- 周末难得休息日,想不出门也可以在家享用美味的午餐,一定要试试这道即方便又好吃的扇贝香菇台湾面线。谁说台湾面线就一定要放蚵仔呢?今天我就用了扇贝,香菇和蟹柳粒来作为台湾面线的主角,一样棒棒哒👍🏻用料水1200毫升盐适量醋少许鸡精粉适量胡椒粉少许太白粉30克扇贝12只香菇...
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- 爱上了福州线面。细若发丝的面条在汤中摇曳,加入扇贝的鲜美,无论口感,美感都得到无限满足。用料福州手工线面200g冷冻扇贝肉6只洋葱0.25个盐,糖,生抽,黑胡椒,植物油适量扇贝线面(两人份)的做法扇贝肉解冻,用厨房纸巾吸去表面的水。洋葱切丝备用。取两个面碗,加少量生抽,糖,盐备用。汤...
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- 端午要到了台湾客家阿嬷又来教了包粽子我只能说大不同不过好香好好吃噢我用的量做了62颗要做的时候酌情用量噢用料红皮花生1斤糯米5斤五花肉3.5斤香菇半斤油葱酥1包(100g)小虾米200g萝卜干500g台湾香粽的做法萝卜干泡软切成沫儿,香菇泡发切细细,虾米洗净,油葱酥一起备用。红皮...
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- 巨喜欢台湾的各种美食!静静台湾美食系第2️⃣种DIY♥️💭偶尔在家嘴馋了,就自己弄一些来解解馋👩🏻🍳个人觉得还是非常的接近台湾当地的味道的,区别不大,一小丢丢;当然也会自由发挥加一点其他自己喜欢吃的东西在里面一起🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️用料乳山生蚝6只台湾义峰蚵仔面...
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- 从台湾回来有一段了有空拔草日月潭阿婆香菇茶叶蛋茶香四溢卤汁口感浓郁!蛋白滑嫩入味,蛋黄进味不足隔天食用该会更入味!用料鸡蛋10个红茶包4个干香菇4朵八角1颗香叶3片桂皮1片冰糖适量生抽3茶匙老抽4茶匙盐6g(2小勺)仿台湾阿婆香菇茶叶蛋的做法香菇泡水后和其它原料入锅开火煮...
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- 用有盐奶油加热融化加入蒜末拌炒,那炒出的香味真的是香气十足啊~再加入嫩鸡腿肉,以及菇类,有荤有素的,营养十足,又有层次的口感,那香醇的酱汁要拌饭或拌面,都是很好搭配的,一起来吃那美味的蒜香奶油菇菇鸡吧!该方搬运自Trasha安安原方址在小贴士~~略有修改,以便理解.用料鸡腿肉1份...
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- 也可以用瑶柱代替扇贝用料扇贝20只杏鲍菇两个香芹三根耗油料酒生抽老抽糖盐,淀粉若干扇贝杏鲍菇的做法扇贝用生姜水焯一下,取出滤干杏鲍菇小火煎微黄,变软微微出水的状态,放入扇贝转大火炒两下所有调料调汁倒进去炖一下放入香芹丁和淀粉水,大火收汁成品~色泽微红,超好吃...
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- 有一個很愛我的台灣男朋友,所以,經常有台灣快遞到香港的美食,分享下最簡單的泡麵。用料鸡蛋1个水200克生抽2勺盐5克虾2只台湾香肠1条蔬菜适量台湾泡面的做法很簡單,全部放在一起煮。...
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- 周末在家中午想吃什么呢?来盘清爽的樱花虾面线吧!!使用小磨坊的葱风味油,就能做出很传统的台湾风味。用料小磨坊葱风味油2大匙米酒1大匙糖1大匙樱花虾1两手工面线6两木耳1片葱2根小白菜6两香菇2朵台湾樱花虾面线的做法将木耳及香菇洗净切丝、小白菜及葱洗净切段备用面线先...
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- 小时候家里招待客人常煮的点心。小时候觉得这真是美食了。现在吃起来依然觉得不错!用料面线干香菇鸡蛋香菇面线的做法干香菇用水提前泡开,因为我临时泡的,所以用的温水泡的。泡开了煮味道才好。干香菇泡开后用剪刀剪开。拧干水分。然后锅里下游热了后,先煎蛋。煎好了后盛出,...
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- 昨天晚上和一起老公看综艺节目,看到节目里陈小春为他老婆应采儿准备惊喜,做了一个麻油鸡,我老公说他也想吃麻油鸡!那么就给他做起来!正好家楼下就有一家台湾商品超市,各种调料齐全,正好家里还有鸡腿肉!嘿嘿用料鸡腿4只老姜一大块米酒半瓶黑麻油7勺酱油2勺超简单台湾麻油鸡-汤汁可...
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- 根据微博@莊祖宜庄老师的做法整理归纳而成,编辑成菜谱更容易时常回看。用料牛腱克生抽勺花椒粒牛肉克八角个糖克台湾牛肉面的做法整块腱子加冷水烧开,撇浮沫,加葱酱料酒煮半小时。肉取出切块,炒糖色,加洋葱豆瓣炒匀(我也加了一颗番茄),倒入酱油、卤料(我只用了八角和花椒)和之前煮...
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- 大肠面线有丰富的胶原蛋白,而且卤过的大肠没剩太多油脂,减肥的人也可以吃哦。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。来源:医学百科用料红面线红葱头蒜卤大肠鸡高汤金针菇白胡椒粉盐香菇蚝油柴鱼片乌醋地瓜粉(银耳儿浆)台湾小...
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- 扇贝肉质鲜美,营养丰富,用蒸的做法最能保持其原汁原味和营养,今天嘉宾刘佳给我们展示两种蒸扇贝的做法,操作简单,只要10分钟,新鲜美味就可以上桌啦!用料葱香豆豉蒸扇贝扇贝3只黑豆豉10克葱适量油适量生抽少许大葱1根蒜泥粉丝蒸扇贝扇贝3只龙口粉丝适量蒜1头油适量红辣椒2根葱香...
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- 那天在视频刚好看见介绍台湾美食的,就马上想吃卤肉面啦,哈哈用料五花肉一斤鸡蛋8个冰糖15克老抽一勺生抽4勺卤料一包大蒜几粒生姜几片陈皮5克水一碗台湾卤肉面的做法先把猪肉过水,可以在锅里面放姜片去腥鸡蛋煮熟玻壳卤料可以炒一下再泡水,到时候可以把泡的水一起倒入锅中然...
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- 「我爱面包机」里面有一款香肠欧芹面包,低血压的我实在对芹菜类不敢大爱,但是香肠就不一样了!不仅好吃,而且还能让面包看起来更加充实。这款面包因为使用面包机预约制作,非常简单又美味~既可以做早餐,也可以切成小块烘烤一下作为小零食。调整了原方子中一部分配料的比例,整体的...
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- 用料面饼2河虾若干青菜丝瓜台湾刀削面的做法水酌青菜爆香蒜末放入丝瓜炒熟(洒料酒和盐)盛出青菜后放入面饼...
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- 说到焗,就是用烤箱来制作料理,可不是家家都有烤箱可以用的,我就简单来介绍一个在平底锅上焗出的下酒小菜。用料干奶酪三片扇贝10个奶油蘑菇15个左右蒜末一勺白酒一勺嫩韭菜末一勺蘑菇焗扇贝的做法非常简单,找一片锡纸,在平底锅铺平,甩块黄油等待融化,把扇贝放上去,点点白酒,等待1-...
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- 面线,比面条纤细、柔嫩。口感也更爽滑,放在沸水中1分钟左右就熟了。稍加调味料,喷香四溢啊。用料面线60克豉油(酱油)适量麻油适量胡萝卜1根鲜香菇4朵油适量菇香面线的做法香菇洗净去蒂切丝;胡萝卜去皮切丝。热锅,将香菇丝、胡萝卜丝炒至软身,加豉油调味,盛出,备用。坐锅烧水至沸腾,...
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- 好吃又方便、还可以冷藏用料肉燥500g大蒜碎5g香菇60g酱油一大碗洋葱50g纯净水900ml料酒30g十三香一小勺煮熟的鸡蛋5个冰糖10g台湾香菇肉燥的做法洋葱、香菇、大蒜切碎备用热锅放油烧热放入香菇翻炒然后放入洋葱和大蒜继续翻炒、放入肉末翻炒至变白色放入料酒、十三香、冰...
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- 本来是准备做台湾担子面的,由于材料不齐,就随便煮了。用料五花肉150g洋葱适量基围虾7条面条100g生菜适量鹌鹑蛋3个生抽适量盐适量葱花适量料酒适量老抽台湾担子面的做法五花肉150克,切成丁,(红葱头这边没有卖,我用洋葱替代了)洋葱切成片;冷锅放肉丁,小火煸炒至出油,倒入200ML水,放洋...
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- 这一道菜虽然组合的成本很低,但它的口感和味道绝对是杠杠滴。在闽南的小宴席中经常能见到它的身影,可见不是贵贱的问题。而是搭配和口感、口味的问题,这一道把多种菌菇组合形成一个特殊的味道、口感让你一吃就喜欢上。用料扇贝肉250克鹿耳菇1把杏鲍菇2个虫草花1把海鲜菇1把...
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- 用料扇贝若干香菇5个蛋清一个生姜3片葱一根蒜一片淀粉若干盐适量料酒适量花椒适量生抽适量香菇蒸扇贝的做法1扇贝从的冰箱里拿出来清醒。醒好后,用蛋清,料酒泡一会,泡发的水不要扔,以后要用。2把香菇用米字花刀。然后把香菇,扇贝上锅蒸20分钟。3切葱姜蒜花椒。4把大多数的葱姜...
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- 用料全瘦猪肉略带一点肥肉2斤盐2克畅之味台湾烤肠调料80克淀粉20克—30克红曲粉3-4克水60克黑胡椒适量糖10克台湾香肠的做法肉切肉块肥肉切泥调料搅拌冰箱冷藏一个小时以上使用前用力顺时针搅拌搅拌淀粉很少,尽量灌紧实点每一节填充紧实(淀粉很少,一定紧实)每一节扎眼4-6个风...
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- 用料扇贝9只香菇9朵蒜蓉适量花椒适量生抽适量辣椒面适量糖适量蒜蓉扇贝菇的做法蒜蓉,生抽,糖,辣椒面,花椒,大火翻炒翻炒后放到香菇上,加点生蒜蓉,和少量水或者高汤盖上锡纸,200摄氏度,放入烤箱15min后,拿出,揭开锡纸,再烤7-8min...
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