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香芹炒猪蹄湖南版的做法食谱

香芹炒猪蹄(湖南版)的做法步骤及图解,美味正宗的香芹炒猪蹄(湖南版)做法

  • 香芹炒猪蹄(湖南版)

  • 很怀念老妈做的湖南版炒猪蹄，搭配香芹口感完美的用料香芹2根猪蹄1只香干2块辅料葱姜蒜小米辣香芹炒猪蹄(湖南版)的做法猪蹄和八角桂皮香叶姜片大葱花椒用高压锅上气之后小火焖30分钟左右将猪蹄捞出来，压的料水别丢菜备好焖好的猪蹄锅入油，油热倒入焖好的猪蹄炒香，加少量料水...
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湖南椒爆炒腊猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的湖南椒爆炒腊猪耳朵做法

  • 湖南椒爆炒腊猪耳朵

  • 国庆从湖南老家带过来的小红辣椒，配上冰箱腊味存货猪耳朵，一顿爆炒，韵味~用料腊猪耳朵1个湖南红辣椒若干个大蒜5瓣湖南椒爆炒腊猪耳朵的做法红辣椒切碎，大蒜拍一下切小块。腊猪耳朵先焯水5分钟，捞出冲洗干净。再切成条状备用。放家里带过来的茶油，油温8成时，下猪耳朵炒干水分，煸...
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闽南猪蹄罐炒米粉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南猪蹄罐炒米粉（小美版）做法

  • 闽南猪蹄罐炒米粉（小美版）

  • 超正宗的厦门米饭，入味，米粉够软，2岁左右的宝宝吃没问题。用料胡萝卜半根包菜1/5个油10克古龙猪蹄罐头1罐开水100克蒜3瓣米粉一片（250g左右）闽南猪蹄罐炒米粉（小美版）的做法1.主锅加入10克油，放入紫萝卜切丝，时间3分钟，温度V，速度反转小勺。2.放入包菜丝，猪蹄罐头，放入米粉，加100g热开...
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湖南口味的压锅猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的湖南口味的压锅猪蹄做法

  • 湖南口味的压锅猪蹄

  • 用料料酒1勺蒜5瓣生抽3勺酱油2勺盐3克姜3片桂皮1块八角2个辣椒粉适量干红辣椒🌶️2个湖南口味的压锅猪蹄的做法1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯水，加入料酒生姜，去除浮沫，在用冷水洗干净备用！2.起锅烧油，放入猪蹄炒几下然后加入盐，生抽，老抽，桂皮，八角，整蒜头，干辣椒粉最后放，猪蹄上色即可出...
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香芹炒猪耳的做法和图解 好吃的香芹炒猪耳家常做法

  • 香芹炒猪耳

  • 用料猪耳朵个香芹香芹炒猪耳的做法炒芹菜、加生抽、放猪耳...
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湖南猪血丸子炒胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的湖南猪血丸子炒胡萝卜做法

  • 湖南猪血丸子炒胡萝卜

  • 家里带来的地道美食猪血丸子，很香，很下饭，炒胡萝卜很好吃😋用料胡萝卜1根盐适量猪血丸子1个青椒2个大蒜籽3瓣生抽适量湖南猪血丸子炒胡萝卜的做法萝卜切片煮好的猪血丸子，一般煮20分钟即可，也可以根据实际情况和个人喜好，煮至45分钟，会更加软切片配料大蒜青椒下油放进去煸炒为了...
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香辣炒猪蹄的做法和图解 好吃的香辣炒猪蹄家常做法

  • 香辣炒猪蹄

  • 满满胶原蛋白的美容🐷猪蹄！用料猪蹄900克辅料1:八角2个香叶2片桂皮1块丁香少量料酒3大勺小葱结1小把姜4-5片小红葱头2个辅料2:食用油适量生姜粒适量蒜末6瓣干辣椒5个（大的剪一下）牛油火锅底料半包约70克华丽的分割线洋葱1/3个小香芹2根小葱花适量白芝麻适量香辣炒猪蹄的做法...
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简单易学的湖南椒炒猪心猪肝美食做法

  • 湖南椒炒猪心猪肝

  • 喜欢吃辣椒，喜欢吃二师兄的心肝脾肺肾，出来工作，甚是想念爸爸做的菜用料猪心半个个猪肝300克姜适量片酱油适量勺青椒适量个蒜两瓣盐适量克湖南椒炒猪心猪肝的做法把姜蒜切好，辣椒拍下斜切，猪心猪肝切片备用，用一点酱油腌一下锅烧热放油，要多点，油热后放入姜蒜爆香，放入辣椒炒，炒到...
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湖南小炒肉-加香干版的做法步骤及图解,美味正宗的湖南小炒肉-加香干版做法

  • 湖南小炒肉-加香干版

  • 每一个湖南人心目中都有个小炒肉，这版加了香干，简直美味😋😋用料青椒2个小米椒2个蒜3瓣姜5片生抽2勺盐5克猪肉300克香干3块糖5克花椒5克线椒5根湖南小炒肉-加香干版的做法准备好猪肉，要有点肥肉，5花比较好切好备料锅里加少些油，放入肥肉，爆掉费油，然后加花椒，姜片爆锅，再加瘦肉翻...
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湖南小炒的做法和图解 好吃的湖南小炒家常做法

  • 湖南小炒

  • 这道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜，比较适合能吃辣的童鞋！当然辣椒的用量可根据个人口味调节！冬天快到了，来上这么一道火辣辣的湖南小炒，捧一碗米饭，搭配食用还是很香的，好吃到停不了口！用料猪肉125g青椒1只花菜半只油适量盐适量干辣椒适量生抽10ml老抽少许味精适量青辣椒2只花...
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香芹炒猪肉的做法和图解 好吃的香芹炒猪肉家常做法

  • 香芹炒猪肉

  • 用料猪肉香芹料酒盐老抽生抽姜香芹炒猪肉的做法猪肉切片，个人习惯切薄一点。姜切成丝备用。香芹洗干净切段，我一般把大一点的用手撕开。热锅下点油再放入姜丝炒一下，再倒入猪肉，下料酒翻炒。加入盐，生抽，老抽上色，再加入一点水，继续翻炒一会。倒入切好的香芹，翻炒至香芹变软。汁收...
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纯素美食｜芹菜炒湖南柴火香干的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜芹菜炒湖南柴火香干做法

  • 纯素美食｜芹菜炒湖南柴火香干

  • 身为湖南益阳人的老公，对家乡的柴火香干是念念不忘，时不时会提醒我网上下单买一些回来。这次在老家，可以买到现做新鲜的，当然要炒一盘来吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪【柴火香干科普】将腌制好的香干（豆腐干）用柴火烟熏制而成。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋...
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南乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的南乳猪蹄做法

  • 南乳猪蹄

  • 🤪🤪先这样，等我不那么懒的时候再来写做法这是一道硬菜，超下饭用料猪蹄1只腐乳汁1勺姜片6片料酒2勺八角4个生抽少许冰糖适量桂皮1块葱白少许蒜头4个南乳猪蹄的做法猪蹄冷水入锅，焯出血水后冲水洗净...
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简单易学的湖南版红烧猪蹄美食做法

  • 湖南版红烧猪蹄

  • 老家湖南双峰县的，这里每年都会手工制作双峰辣椒酱，新鲜的红辣椒，加上当地的脆刀豆，发酵制作，鲜辣鲜香，一味很不错的调料。用来炒猪蹄和排骨，蛋炒饭，都非常美味，至少我们家的拿手菜。用料猪蹄1只新鲜红辣椒适量新鲜青辣椒适量双峰辣椒酱三大勺老姜片一大块干辣椒12个蒜8瓣生抽1汤...
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辣炒花蛤（湖南版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤（湖南版）做法

  • 辣炒花蛤（湖南版）

  • 花蛤又名花甲，肥美多汁，煮汤咸鲜，爆炒后也是一道下酒的美味。用料花蛤500g蒜子4瓣姜末少许剁椒一勺花雕酒两勺老抽半勺陈醋一勺生抽一勺盐少许白糖1克左右水淀粉两勺辣炒花蛤（湖南版）的做法花蛤吐沙干净奶锅冷水淹没花蛤开火煮至开壳，无需水开，捞出冲凉滤干水，煮花蛤的水炖冬瓜，煮...
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湖南餐馆最爱点～芹菜熏干炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南餐馆最爱点～芹菜熏干炒肉做法

  • 湖南餐馆最爱点～芹菜熏干炒肉

  • 用料芹菜根熏干勺肉克蒜姜小米椒生抽和盐湖南餐馆最爱点～芹菜熏干炒肉的做法准备炸肥肉炸好了炸好的油，放姜，蒜，小米椒，腌制的肉（生抽，盐腌）搞定...
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香芹炒猪肝的做法和图解 好吃的香芹炒猪肝家常做法

  • 香芹炒猪肝

  • 用料猪肝200克香芹100克姜1块葱1根蒜2瓣生抽2勺胡椒粉2克料酒1勺盐2克糖2克蚝油1勺淀粉2勺油适量香芹炒猪肝的做法猪肝去掉筋膜，切薄片，用清水多洗几遍，洗至水清，沥干水分备用。在猪肝里加入葱姜，挤出葱姜汁水，腌制半个小时去腥。把葱姜挑出，加入生抽、料酒、淀粉各1勺，适量胡椒...
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湖南炒粉的做法和图解 好吃的湖南炒粉家常做法

  • 湖南炒粉

  • 对我来说，做饭实在太慢了，每次做完累得半死。因为做的量不少，吃得也多，结果导致又撑又困。但是如果真的实在太饿了，但是又不想点外卖怎么办？所以，沙鸡小兮的厨房专长不知不觉就发展成了又快又好吃，量也好控制，又能顶饱的，「小吃车」类别，例如：牛肉粉、排骨粉、卤粉、拌粉、拌面、葱油...
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牙签烤猪肉（湖南版）的做法步骤及图解,美味正宗的牙签烤猪肉（湖南版）做法

  • 牙签烤猪肉（湖南版）

  • 用料油适量孜然粉适量淀粉适量盐适量蒜末适量姜末适量牙签数根辣椒粉适量猪肉250g芝麻适量牙签烤猪肉（湖南版）的做法把猪肉切成方块倒入适量的用猪肉（牛肉、羊肉都可以）根据自己口味放入适当的料酒、生抽、盐、油、生粉、五香粉、孜然、辣椒面等，腌制30分钟-1小时用水煮过或泡...
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简单易学的湖南腊肉炒芹菜美食做法

  • 湖南腊肉炒芹菜

  • 妈妈从湖南寄了几块自家熏的腊肉。按照妈妈的步骤，做了腊肉丝瓜汤和炒腊肉，都很好吃！用料肥瘦腊肉十几小块芹菜2根青椒3-4个姜2片蒜3-4瓣生抽2勺耗油1勺盐5克湖南腊肉炒芹菜的做法整块腊肉切成小块，瘦的做汤，肥瘦相间的炒菜。芹菜切段，辣椒切块，两片生姜切丝，蒜头切一下。腊肉先...
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南湖小炒的做法和图解 好吃的南湖小炒家常做法

  • 南湖小炒

  • 用料圆角菱裙带菜胡萝卜莲藕蜜豆菠萝红尖椒盐蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一个小口，剥去菱角外皮，洗干净待用胡萝卜削皮后，切花刀片待用取下菠萝叶冠，切除菠萝皮，将二头和中间的筋切掉，按自己喜欢切成小块待用红尖椒去蒂，洗干净，沥干，切成斜椒圈待用莲藕清洗干净，削净表皮，切成薄片待...
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南乳猪蹄（橙香版）的做法步骤及图解,美味正宗的南乳猪蹄（橙香版）做法

  • 南乳猪蹄（橙香版）

  • 想给小盆友吃猪蹄。炖的太腻，而南乳回甜不腻。从一个爱做美食朋友那里要来南乳东坡肉的秘籍。改成猪蹄版的。自作主张的加入新鲜橙皮（或橘子皮）。南乳的甜腻中有一股子果香～味道挺惊艳的～谢谢好方子！！用料猪蹄2只王致和腐乳2大勺冰糖20g酱油15g黄酒20g八角3只香叶3-4片新鲜橙皮（...
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香芹炒猪心的做法和图解 好吃的香芹炒猪心家常做法

  • 香芹炒猪心

  • 哈罗大家好我是大陈～其实我家平时还是蛮少吃动物内脏的但是为了平衡一下菜色偶尔也买也不建议大家经常大量吃内脏毕竟胆固醇比较高哦偶尔吃吃问题不大哈我做这道菜的时候猪心只剩下半只了不太够量所以我就用多了半份猪肉加进去正常情况下只要用到猪心就可以了哈用料猪心半...
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湖南腊八豆剁椒蒸猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的湖南腊八豆剁椒蒸猪蹄做法

  • 湖南腊八豆剁椒蒸猪蹄

  • 妈妈的蒸菜一直是我的至爱，后来也成了孩儿爸口中念念不忘的美食。蒸猪蹄便是其中一道，妈妈的蒸菜用料极其少，操作也简单，但想蒸得好吃却是妈妈几十年的经验与绵绵爱意……用料猪蹄整支约1000g八角5个桂皮适量湖南腊八豆约150g湖南剁椒适量盐适量酱油适量湖南腊八豆剁椒蒸猪蹄...
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香芹炒猪腰的做法和图解 好吃的香芹炒猪腰家常做法

  • 香芹炒猪腰

  • 用料猪腰1个香芹5根生抽2勺姜5片料酒2勺油15克辣椒个白糖3克香芹炒猪腰的做法1.香芹洗净，切段备用2.猪腰撕掉外膜，对半切开，去掉里面的筋膜，切成0.5厘米宽，7厘米左右长。将切好的腰子放入淡盐水中浸泡，30分钟后，再换一次淡盐水继续浸泡30分钟。3.锅中放凉水煮开，下入猪腰，轻轻搅动...
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