![简单易学的软掉渣的菠萝包美食做法]( "简单易学的软掉渣的菠萝包美食做法")
- 这个中种配方做出来的包超软，做什么包都适合用料高筋面粉-中种130克水-中种90克干酵母-中种2.5克高粉-主面团100克水-主面团35克-40克椰子油或黄油-主面团25克盐-主面团3克糖-主面团35克低粉-酥皮45克蛋液-酥皮1大勺糖-酥皮25克黄油-酥皮30克软掉渣的菠萝包的做法中种材料...
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![软炸扇贝丁「鲜掉眉毛，好吃到炸」的做法步骤及图解,美味正宗的软炸扇贝丁「鲜掉眉毛，好吃到炸」做法]( "软炸扇贝丁「鲜掉眉毛，好吃到炸」的做法步骤及图解,美味正宗的软炸扇贝丁「鲜掉眉毛，好吃到炸」做法")
- 长岛扇贝丁品质简直杠杠滴，之前吃过一次太好吃了，就找长岛的闺蜜订了扇贝丁，方法改良下，就做了这款软炸扇贝丁。用料扇贝丁500g鸡蛋2个橄榄油（其他油也可以）3勺淀粉100g五香粉1勺台湾红标米酒（其他料酒也可以）1勺盐适量柠檬适量软炸扇贝丁【鲜掉眉毛，好吃到炸】的做法长岛冬天的扇...
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![西红柿🍅皮 剥掉 剥掉 剥掉的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿🍅皮 剥掉 剥掉 剥掉做法]( "西红柿🍅皮 剥掉 剥掉 剥掉的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿🍅皮 剥掉 剥掉 剥掉做法")
- 一般剥西红柿皮都是开水烫一下可还是不好弄今天我从一个奶奶那里学到了一个好办法一定要第一时间分享给大家用料勺子西红柿西红柿🍅皮剥掉剥掉剥掉的做法只需要勺子一只用如图的手法将整个西红柿都用勺子刮一遍表皮被刮软就能轻松拨掉全程根本不需要开水烫不用忙乎烫了半...
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![一口气吃掉的柔软美味戚风的做法步骤及图解,美味正宗的一口气吃掉的柔软美味戚风做法]( "一口气吃掉的柔软美味戚风的做法步骤及图解,美味正宗的一口气吃掉的柔软美味戚风做法")
- 自用用料六寸鸡蛋3个低粉30g糖10+25g牛奶20g色拉油15g八寸鸡蛋5个低粉60g糖20+50g牛奶40g色拉油30g抹茶/可可/红曲粉等六寸5g，八寸10g瑞士卷鸡蛋5个低粉60克糖50克牛奶50克色拉油50克一口气吃掉的柔软美味戚风的做法蛋黄加10g糖拌匀，再加牛奶、色拉油拌匀（轻轻拌），再加低筋粉（...
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![超柔软不掉皮 蛋糕卷28×28一个配方的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软不掉皮 蛋糕卷28×28一个配方做法]( "超柔软不掉皮 蛋糕卷28×28一个配方的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软不掉皮 蛋糕卷28×28一个配方做法")
- 用料低筋面粉51.2克色拉油/玉米油37克牛奶40克蛋黄79克/4个蛋白149克/4个糖41.3克盐0.8克超柔软不掉皮蛋糕卷28×28一个配方的做法蛋黄糊部分1⃣️首先把色拉油/玉米油和面粉一起搅拌细腻均匀2⃣️把牛奶和盐加入到1⃣️部分中再次搅拌均匀3⃣️再加入蛋黄搅拌至顺滑流畅无颗粒蛋...
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![这是什么神仙蛋黄酥？甜糯软香，酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的这是什么神仙蛋黄酥？甜糯软香，酥到掉渣做法]( "这是什么神仙蛋黄酥？甜糯软香，酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的这是什么神仙蛋黄酥？甜糯软香，酥到掉渣做法")
- 蟹壳黄般微微酥黄的色泽，点缀些许黑香的芝麻，还未入口，一股浓郁的奶香就抢先钻进鼻腔~🍯一口咬下，层次分明，酥得掉渣的外皮🍪细腻的红豆沙中包裹着咸蛋黄，微咸中带着点甜，好吃还不腻。沙、酥、绵、密，四种口感交织在一起，简直是味蕾的顶级享受！🍮用料水油皮中筋面粉150克猪油80克糖...
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![松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司做法]( "松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司做法")
- 第一次挑战北海道吐司，主要是因为家里有用剩的淡奶油，自己编的方子，做出来却意外的好吃，必须和大家分享哈！孩子爱吃得不行，一口有一口的！用料鸡蛋1只淡奶油100g奶粉15g简爱酸奶110g酵母5g低筋粉200g高筋粉200g黄油30g松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法把材料按照先液体再固...
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![松软多汁鲜肉包，嗷呜一口吃掉它！的做法步骤及图解,美味正宗的松软多汁鲜肉包，嗷呜一口吃掉它！做法]( "松软多汁鲜肉包，嗷呜一口吃掉它！的做法步骤及图解,美味正宗的松软多汁鲜肉包，嗷呜一口吃掉它！做法")
- 多年前从好友的压箱底配方中挖出来的，一做就是好几年，不夸张的说，大几十次应该是有的。丸子小花和队友都爱，我妈和我的邻居们也爱，是我长期投食大家的小物。原配方微微咸，可能大家用的调料品牌不同，因此我减了点盐，也贴一下常用调料品牌，供参考。包子整形我弱弱的，所以步骤图还是挺...
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![烘焙：松软掉渣的蔓越莓奶香小酥的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙：松软掉渣的蔓越莓奶香小酥做法]( "烘焙：松软掉渣的蔓越莓奶香小酥的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙：松软掉渣的蔓越莓奶香小酥做法")
- 新鲜出炉的蔓越莓奶酥，金黄的表皮，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。轻轻一咬，松软掉渣，奶味十足，酥香松软，吃下去的每一口都是美好！用料低筋面粉175克蛋黄3个蔓越莓干60克奶粉18克黄油80克糖粉50克烘焙：松软掉渣的蔓越莓奶香小酥的做法准备食...
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![百香果法式软糖—再看，再看我就把你吃掉的做法步骤及图解,美味正宗的百香果法式软糖—再看，再看我就把你吃掉做法]( "百香果法式软糖—再看，再看我就把你吃掉的做法步骤及图解,美味正宗的百香果法式软糖—再看，再看我就把你吃掉做法")
- 小时候，最喜欢花5毛钱在家门口小卖部买一包旺仔QQ糖，我们这种吃QQ糖的小仙女，和那些吃辣条的灰头土脸男孩子们可不是一个层次的！（其实我偶尔也吃辣条啦，毕竟辣条那时候只要三毛钱！）上大学的时候，还没有美团和饿了么，熬夜刷剧饿的不行的时候，只有摸上十块钱，奔向楼下的自动售货机，在自...
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![软糯香醇吃一口就忘不掉的巧克力麻薯软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香醇吃一口就忘不掉的巧克力麻薯软欧包做法]( "软糯香醇吃一口就忘不掉的巧克力麻薯软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香醇吃一口就忘不掉的巧克力麻薯软欧包做法")
- 有一种面包，只要你轻轻咬上一口，就会爱上它！它软而有韧性，甜而不腻，麻薯的Q弹，坚果的香醇，巧克力色的古派感，无论视觉还是味觉，都会让你得到充分的满足感！它就巧克力麻薯软欧包！用料高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉15克鸡蛋1个糖20克无盐黄油20克酵母粉4克水125克麻薯馅料：麻薯预拌...
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![外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼做法]( "外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼做法")
- 小时候最爱的一款早点就是——麻酱红糖饼，属天经典北方面食早点，吃起来外酥里软，层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜，真的是太好吃了，香掉牙，哈哈用破壁机研磨纯天然的芝麻酱，又买到了上好的古法手做的老红糖，哈哈，赶紧烙起来，烙出来的小饼，层次分明，外层酥脆，内瓤松软，浓郁芝麻酱香让人...
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![放久不软，依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥！的做法步骤及图解,美味正宗的放久不软，依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥！做法]( "放久不软，依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥！的做法步骤及图解,美味正宗的放久不软，依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥！做法")
- 蛋黄酥好吃，可是，用猪油，要熬油对吧？味也不一定适合每个人对吧？中粉版的很快就软了，对吧？猪油软，破酥？失去信心？那就试试我的方子！你绝对会爱上！馅用广州酒家的豆沙馅儿（我用过低糖的，味不够，所以不建议），一包500克，一个蛋黄酥用25，开包后就用完嘛，所以，那就是20个酥的方子啦！😄！蛋黄绝对支持现...
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![🔥酥到掉渣～❗️奶香软糯烤年糕🥛的做法步骤及图解,美味正宗的🔥酥到掉渣～❗️奶香软糯烤年糕🥛做法]( "🔥酥到掉渣～❗️奶香软糯烤年糕🥛的做法步骤及图解,美味正宗的🔥酥到掉渣～❗️奶香软糯烤年糕🥛做法")
- 外酥里糯的奶香年糕😋步骤也超级简单用料鸡蛋1个玉米油30克牛奶140克白糖25克糯米粉150克🔥酥到掉渣～❗️奶香软糯烤年糕🥛的做法1⃣️鸡蛋➕牛奶➕油➕白砂糖➕糯米粉依次加入，每加一个就搅匀，无颗粒细腻的液体2⃣️倒入六寸模具（垫好油纸）180度中层烤35分钟可以撒点芝麻更香超级好...
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![老公半夜一连吃掉3个的软糯青团的做法步骤及图解,美味正宗的老公半夜一连吃掉3个的软糯青团做法]( "老公半夜一连吃掉3个的软糯青团的做法步骤及图解,美味正宗的老公半夜一连吃掉3个的软糯青团做法")
- 因为疫情，所以和公公婆婆孩子在一起的时间变多了，因此这个春天去西溪湿地的次数也多了。偶然的一次机会，美食群里的姐妹们说让我做青团，然后去西溪湿地的时候，顺便就留心了一下，居然发现了艾草。在此之前我都不知道艾草长什么样子，新鲜艾草做出来的团子真的超级香，好吃到停不下来...
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![酥掉渣的港式菠萝包，软软的巨好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的港式菠萝包，软软的巨好吃！做法]( "酥掉渣的港式菠萝包，软软的巨好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的港式菠萝包，软软的巨好吃！做法")
- 这个菠萝包真的是一绝，里软外酥完全不输店里！用料高筋粉250克牛奶120克炼乳20克盐2克酵母3克糖75克鸡蛋1个黄油70克低筋粉90克鸡蛋液16克酥掉渣的港式菠萝包，软软的巨好吃！的做法碗中加入高筋粉250g、牛奶120g、盐2g、酵母3g、糖35g、炼乳20g、鸡蛋1个搅拌搅拌成团后加入20g...
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![馋哭！外酥内软还掉渣的家常糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的馋哭！外酥内软还掉渣的家常糖饼做法]( "馋哭！外酥内软还掉渣的家常糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的馋哭！外酥内软还掉渣的家常糖饼做法")
- 又很想吃饼了烙了几张糖饼红糖馅和白糖馅酥脆掉渣超级香一学就会一做就成原料是五个饼的量真的很好吃入股不亏哦😁😁😁一定要用不粘锅现吃现做比较好吃也可以一次多做一点饼皮用保鲜膜包好放到冰箱冷冻起来想吃的时候再回温就好啦用料面团中筋面粉250g开水60g凉水80~90g...
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![冷掉都松软的面包机版披萨🍕的做法步骤及图解,美味正宗的冷掉都松软的面包机版披萨🍕做法]( "冷掉都松软的面包机版披萨🍕的做法步骤及图解,美味正宗的冷掉都松软的面包机版披萨🍕做法")
- 妈妈爱吃披萨🍕！家里只有普通面粉，但是做完后一样松软！这个分量可以做两个大长方形烤盘（我家烤箱）用料普通面粉600克盐5克糖30克（妈妈不能吃糖，省略）植物油40克（橄榄油最好，家里没有就用了玉米油）奶粉24克水380克酵母两小勺冷掉都松软的面包机版披萨🍕的做法先放水、油、奶粉和盐，再...
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![鸡蛋香葱软饼（打失败的蛋白霜别倒掉，煎份鸡蛋软饼超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋香葱软饼（打失败的蛋白霜别倒掉，煎份鸡蛋软饼超好吃）做法]( "鸡蛋香葱软饼（打失败的蛋白霜别倒掉，煎份鸡蛋软饼超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋香葱软饼（打失败的蛋白霜别倒掉，煎份鸡蛋软饼超好吃）做法")
- 相信不少厨友都有过戚风（气疯）蛋糕蛋白霜打失败的精力，你们都怎么处理的呢？我有过几次打失败的经历，第一次失败后准备倒掉，又觉得可惜，于是把新打出来的蛋黄加入香葱、面粉和盐，烙软饼吃，超香超好吃！😂用料鸡蛋戚风蛋糕打失败的蛋白霜➕蛋黄小葱叶5根面粉60克水30克盐根据个人口味...
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![浪费的牛奶不要扔掉，新吃法，软软脆脆的的做法步骤及图解,美味正宗的浪费的牛奶不要扔掉，新吃法，软软脆脆的做法]( "浪费的牛奶不要扔掉，新吃法，软软脆脆的的做法步骤及图解,美味正宗的浪费的牛奶不要扔掉，新吃法，软软脆脆的做法")
- 用料纯牛奶250克玉米淀粉30克面包糠适量黄油15克细砂糖20克炼乳15克鸡蛋一个低筋面粉50克泡打粉3克清水80克浪费的牛奶不要扔掉，新吃法，软软脆脆的的做法将蛋黄和蛋清分开备用。容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉加入纯牛奶，拌至细砂糖融化。小锅里加入黄油，小火煮融。倒入牛...
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![蛋黄酥界中的“爱马仕”，咸香软糯，酥到掉渣！的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥界中的“爱马仕”，咸香软糯，酥到掉渣！做法]( "蛋黄酥界中的“爱马仕”，咸香软糯，酥到掉渣！的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥界中的“爱马仕”，咸香软糯，酥到掉渣！做法")
- 超好卖的“蛋黄酥”配方来了咸蛋黄香的流油，红豆沙甜的绵密一咬就掉渣的酥皮软糯咸香四溢，回味悠长用料低筋面粉200克棉糖12克水40克猪油80克豆沙包250克咸蛋黄5个蛋黄2个黑芝麻20克蛋黄酥界中的“爱马仕”，咸香软糯，酥到掉渣！的做法1.将油皮的材料混合，搅拌面团2、将油皮面团...
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![吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头做法]( "吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头做法")
- 家里的面粉多的要成灾了，正好关在家里什么也做不了，就鼓捣了一下放牛奶有一个特别的奶香，特别特别好，如果不放也没什么，那就是面香了想调整配方的小伙伴，参考一下小贴士哦用料面粉200克牛奶or水105克酵母1克糖5克盐1克吞掉舌头超软奶香馒头&贝壳馒头的做法水20g倒入酵母，搅...
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![古早原味戚风（不掉渣，承重好，柔软，湿润）的做法步骤及图解,美味正宗的古早原味戚风（不掉渣，承重好，柔软，湿润）做法]( "古早原味戚风（不掉渣，承重好，柔软，湿润）的做法步骤及图解,美味正宗的古早原味戚风（不掉渣，承重好，柔软，湿润）做法")
- 古早原味戚风，比起传统戚风蛋糕，更加的细腻，湿润，柔软。常见的古早蛋糕都是切块食用或出售，所以为了让古早蛋糕适合做戚风胚，我改善了配方，古早戚风，承重好，不掉渣，适合抹面和裁胚，细腻和湿润的口感也比单纯的戚风蛋糕好吃很多。但是，在操作过程中也有几点要注意，会在下面的小贴士部分...
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![又软又糯的掉秤去湿糕的做法步骤及图解,美味正宗的又软又糯的掉秤去湿糕做法]( "又软又糯的掉秤去湿糕的做法步骤及图解,美味正宗的又软又糯的掉秤去湿糕做法")
- 又是夏季又是梅雨季节，湿气真是防不胜防，去湿是人人都要坚持的一件事，跟着这个食谱做出来的不寒凉不长肉，一天两颗湿气拜拜口臭再见。用料赤小豆350克，芡实150克，茯苓150克，薏仁450克，山药200克，蜂蜜120克又软又糯的掉秤去湿糕的做法所有食材都需要仔细的清洗干净，浸泡3个小时。放...
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![简单易学的酥软掉渣蛋黄酥美食做法]( "简单易学的酥软掉渣蛋黄酥美食做法")
- 老爸老妈喜欢吃的蛋黄酥用料油皮材料：中筋面粉150克低筋面粉50克糖20克猪油75克热水60克冷水50克酥皮材料：低筋面粉180克猪油80克辅料：真空蛋黄20个豆沙1袋蛋黄2个芝麻适量酥软掉渣蛋黄酥的做法蛋黄喷少许白酒，上火蒸。蛋黄忘记拍照，首先真空蛋黄喷点白酒，蒸15分钟左右，取豆沙，称...
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烹调屋
