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炒蹄筋的做法食谱

炒蹄筋的做法和图解 好吃的炒蹄筋家常做法

  • 炒蹄筋

  • 复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅，放在水斗中，放上满满一锅冷水，放入蹄筋，盖上锅盖。这样蹄筋虽然漂浮在水面上，但由于锅盖的压迫，所以能浸在水中。泡一个小时使其变软...
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蟹粉蹄筋的详细做法大全,简单又营养的蟹粉蹄筋做法

  • 蟹粉蹄筋

  • 蟹粉蹄筋是经典的沪菜美食，以水发蹄筋、蟹粉为原料，蹄筋软糯白净，蟹粉金黄鲜美，是江南地区著名的筵席菜品。用料水发蹄筋350克蟹粉150克熟猪油50克精盐5克绍酒20克高汤150克姜末5克葱末5克味精1克水淀粉5克蟹粉蹄筋的做法锅中水烧沸后倒入蹄筋，焯水捞出备用旺火热锅，锅中加少许...
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爆炒牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛蹄筋做法

  • 爆炒牛蹄筋

  • 用料牛筋克蒜瓣姜片干辣椒个洋葱个葱段，香菜青红椒花椒爆炒牛蹄筋的做法卤好的牛蹄筋，切片备用，起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少许盐和鸡精葱段香菜出锅，本来卤蹄筋就是咸的所以少许盐和鸡精就很美味，成品...
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蟹粉炒蹄筋的做法和图解 好吃的蟹粉炒蹄筋家常做法

  • 蟹粉炒蹄筋

  • 蟹粉炒蹄筋很鲜美，淋上几滴太太乐鲜鸡汁，鲜上鲜，无需任何调味，舌尖上的美味。用料蹄筋300克蟹油50克自选量冬笋200克姜5片糖丨小匙盐少许淀粉2小匙料酒丨勺食用油|勺葱3根蟹粉炒蹄筋的做法准备泡好洗净的蹄筋，熬好蟹油，冬笋煮熟切片，青蒜洗净切断。热锅放油爆香姜葱。倒入蹄筋翻...
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牛蹄筋的做法和图解 好吃的牛蹄筋家常做法

  • 牛蹄筋

  • 用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时，闷4个小时...
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冬笋炒蹄筋的做法和图解 好吃的冬笋炒蹄筋家常做法

  • 冬笋炒蹄筋

  • 用料冬笋半个荷兰豆适量蹄筋适量肉皮适量香菇4个盐适量鸡汤（或水）适量水淀粉适量糖适量香油适量白胡椒粉适量冬笋炒蹄筋的做法冬笋炒蹄筋——香菇切片，冬笋切片，焯水至七分熟，荷兰豆处理好对半切后焯水断生，用凉水冲洗一下，肉皮蹄筋焯水后冲洗干净，平底锅适量油烧热，倒入冬笋煸炒...
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蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）做法

  • 蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）

  • 蹄筋不可少，素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法蹄筋可以油发盐发水发，为了健康，我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑菇洗干净切片。两根茭白切丝。蹄筋撕成细条，冲洗一下。蹄筋上没有什么毛孔和缝隙，不易入...
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KRUPS青椒炒蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的KRUPS青椒炒蹄筋做法

  • KRUPS青椒炒蹄筋

  • 小时候过年必备的一道菜，软软糯糯的蹄筋我可以吃一盘用料蹄筋250克青椒一个干辣椒一个少许盐少许鸡精生姜2片KRUPS青椒炒蹄筋的做法切段，洗干净，用开水过一下青椒切小指般粗用准备好的干辣椒姜片用机器人一分钟爆香再倒入食材，慢炖键五分钟，就可以啦五分钟到了，加一些盐和鸡精，...
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家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃做法

  • 家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃

  • 家的人冬天都爱吃牛羊肉，蹄筋更是喜欢，又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒，葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，橙皮各一点，生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗干净，我买的是带皮的牛蹄筋，老公说这种蹄筋比独立的那种蹄筋好，独立的蹄筋是碱泡起的...
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爆炒牛蹄筋（新疆）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒牛蹄筋（新疆）做法

  • 爆炒牛蹄筋（新疆）

  • 凡是看到牛肚、羊肚、蹄筋这些第一个想到的就是爆炒。新疆人一般用皮牙子、辣皮子一顿操作，超级下饭用料牛筋250克姜适量大蒜七八瓣（切片）大葱适量皮牙子多半个切丝辣皮子（泡一下）一把（切段）盐适量生抽适量老抽烹一点上色爆炒牛蹄筋（新疆）的做法牛蹄筋切小块皮牙子切丝辣皮子泡一...
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爆炒牛蹄筋的做法和图解 好吃的爆炒牛蹄筋家常做法

  • 爆炒牛蹄筋

  • 前几天买了一个卤牛蹄筋没吃，今天给它爆炒了，味道属实不错。用料牛蹄筋1只辣椒1个姜两三片葱花几短段盐1料勺味精1料勺克十三香半料勺爆炒牛蹄筋的做法准备食材，切开。准备配料。锅内放油，先放葱姜炒香，在放辣椒翻炒几下放入切好的牛蹄筋。辣椒微微软了，放入盐，味精，十三香。翻炒...
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爆蹄筋的做法和图解 好吃的爆蹄筋家常做法

  • 爆蹄筋

  • 用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒，淋点黄酒炒炒盛出来！咸蛋黄是生的，再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时，放入蹄筋一起炒、加入生抽糖，最后撒葱花！...
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牛蹄筋炒饭的做法和图解 好吃的牛蹄筋炒饭家常做法

  • 牛蹄筋炒饭

  • 在延吉买了一些牛蹄筋、给女朋友做一个炒饭、用料米饭（隔夜饭）适量牛蹄筋适量豆油适量小葱3根耗油适量盐适量牛蹄筋炒饭的做法隔夜饭最好再用冰箱冷冻一下这样炒出来就会粒粒分明小葱切成葱花分成两部分葱白爆锅葱叶留着出锅再放热锅凉油中火油温四成下切好的葱白爆锅爆香...
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辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法

  • 辣炒卤牛蹄筋

  • 牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少，无论老少还是健身人士都非常适合食用，除了常规的焖烧，我自己还喜欢这道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3个桂皮1块料酒2勺花椒20粒秘制辣椒面15克姜5片生抽勺老抽勺盐5克辣炒...
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荸荠炒蹄筋的做法和图解 好吃的荸荠炒蹄筋家常做法

  • 荸荠炒蹄筋

  • 用料菜椒大蒜叶蹄筋马蹄黑木耳胡萝卜蚝油生抽盐生粉荸荠炒蹄筋的做法食材：蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶把所有食材洗净，切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵调料：蚝油、生抽、少量盐、生粉加少量水调匀待用热锅热油煸炒蹄筋黑木耳，加料酒倒入马蹄炒至马蹄...
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酱蹄筋的做法和图解 好吃的酱蹄筋家常做法

  • 酱蹄筋

  • 用料蹄筋500克葱1根八角2个酱油2勺糖2克大料2个桂皮3克花椒1小捏洋葱适量郫县豆瓣酱1勺酱蹄筋的做法用凉水泡1小时，中途换一次水葱段姜片用牙签串好，方便最后捡出来用纱布包起来备用料包，葱姜，蹄筋加水煮开去浮末，高压锅压30分钟。压好捞出改刀备用底油炝锅煸香洋葱蒜片姜丝加...
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蒜炒牛蹄筋的做法和图解 好吃的蒜炒牛蹄筋家常做法

  • 蒜炒牛蹄筋

  • 春天春暖花开，这个时候大蒜苗正是茁壮成长的时候，蒜在这个季节里扮演了举足轻重的角色，无论是生拌凉菜还是用蒜炒各种腊肉、蛋、面食、蔬菜等等食材，那个蒜香味道真是爽，又香又下饭，而且春天多吃一些蒜还可以有效预防一些肠内、口腔内疾病等，在我家的餐桌上，蒜永远有一席之地，没有...
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油炸蹄筋的详细做法大全,简单又营养的油炸蹄筋做法

  • 油炸蹄筋

  • 用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干（我是炸的前一天晚上洗的）准备菜油入锅油温稍微烫一点（没开始冒泡）放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋（捞出油锅）锅中先把油烧到巨热，放入捞出来的蹄筋，分次少量放入，油温一定要高，蹄筋才会炸泡起来！炸到这这种程度会发现某...
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干烧蹄筋的详细做法大全,简单又营养的干烧蹄筋做法

  • 干烧蹄筋

  • 干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜，属于川菜系。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此吃口相当好，又香又嫩。将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切...
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小炒牛蹄筋的做法和图解 好吃的小炒牛蹄筋家常做法

  • 小炒牛蹄筋

  • 用料蒜瓣生抽适量熟的牛蹄筋尖椒五花肉小炒牛蹄筋的做法同小炒肉做法，先不加油将辣椒烧一下，最好能出虎皮状加肉小贴士熟的牛蹄筋最后放，炒一小会就可以...
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🐂蹄筋的做法和图解 好吃的🐂蹄筋家常做法

  • 🐂蹄筋

  • 转小红书～用料牛蹄筋牛腩板筋胡萝卜🐂蹄筋的做法和你的第一顿...
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香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭做法

  • 香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭

  • 老家把牛板筋就叫做牛蹄筋，不知道为什么，如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店，四块的牛肉炒面好好吃，凉拌冷面也很棒，三块一盘的牛蹄筋炒饭，总觉得板筋好少，自己炒放多了才发现锻炼牙口啊……用料米饭（含水少的隔夜饭为佳）一碗袋装牛板筋小包...
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炒牛蹄筋的做法和图解 好吃的炒牛蹄筋家常做法

  • 炒牛蹄筋

  • 吃烧烤的时候一直喜欢吃牛蹄筋，但觉得又不卫生，所以在家就来个简易版的吧！下饭而且喝酒也不错哦！用料牛蹄筋500g孜然1两酱油适量油适量大蒜两瓣炒牛蹄筋的做法我是在市场买的现成的牛蹄筋，都是改好刀的！我买的是牛蹄筋和牛脸两参的（光是牛筋的话感觉不成型，这个根据个人喜欢）然后...
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爆炒猪蹄筋的做法和图解 好吃的爆炒猪蹄筋家常做法

  • 爆炒猪蹄筋

  • 无肉不欢，无辣不欢，特别好吃的猪蹄筋，有嚼劲又爽口，油而不腻特别香，简单易做用料猪蹄筋一餐量红辣椒3-4个大蒜瓣3-4个野山椒8-9个小葱适量姜6片辣椒酱适量蚝油适量豆瓣酱适量老干妈适量爆炒猪蹄筋的做法猪蹄筋切小块备用，红辣椒切小中断，野山椒切小断，姜葱大蒜瓣切好备用油烧热把...
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蹄筋炒茭白的做法和图解 好吃的蹄筋炒茭白家常做法

  • 蹄筋炒茭白

  • 用料菜椒茭白蹄筋胡萝卜姜料酒盐鸡精胡椒粉蹄筋炒茭白的做法食材：茭白、菜椒、胡萝卜食材：蹄筋。洗净切段。姜切末茭白、菜椒、胡萝卜洗净切片热锅热油煸炒蹄筋，加料酒再倒入茭白、胡萝卜稍炒加盐，最后倒入菜椒，快好时加鸡精、胡椒粉就可盛岀装盘。(也可用生粉勾欠一下)...
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