当前位置：烹调屋 >

江津尖椒鸡的做法食谱

江津尖椒鸡的做法和图解 好吃的江津尖椒鸡家常做法

  • 江津尖椒鸡

  • 用料仔鸡半只300g姜，蒜，青花椒适量脆藕依据自己喜好添加配菜江津尖椒鸡的做法小鸡块儿加豆瓣料酒老抽调匀，腌制十多分钟，油锅里加油下鸡块爆炒出一定的油后转小火慢慢焙干鸡块儿。你会闻到鸡肉的香味儿……（∩▽∩）切藕丁儿，准备好小尖椒或者加适量的小米辣根据自己的口味，生姜和...
  • 9121
尖椒鸡尖的做法和图解 好吃的尖椒鸡尖家常做法

  • 尖椒鸡尖

  • 用料泡椒10个尖椒10个泡姜1个蒜2瓣十三香少许花椒少许鸡尖半斤可以根据自己的实力情况而定材料的用量尖椒鸡尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切丝，蒜剁碎备用先把鸡尖洗干净，用盐腌制片刻，开火上油，把鸡尖放入锅中煎把煎好的鸡尖盛出来，用锅里的油煸炒泡椒小尖椒泡姜炒出香味、在倒...
  • 4347
尖椒炒鸡的做法和图解 好吃的尖椒炒鸡家常做法

  • 尖椒炒鸡

  • 2020年的春节也许是我这辈子过得最长的假期，也是过得最忧心最揪心的春节😕真不知道正常的生活离我们还有多远，但是不管怎样，相信渡过眼前的难关，未来终究会好起来的🤗用料三黄鸡半只尖椒2根八角1个花椒适量姜、葱白、蒜适量生抽适量料酒适量蚝油适量糖少许盐适量尖椒炒鸡的做...
  • 12897
尖椒炒猪肝-悦悦家. （天津卫）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒炒猪肝-悦悦家. （天津卫）做法

  • 尖椒炒猪肝-悦悦家. （天津卫）

  • 炒猪肝:材料猪肝，竹笋，木耳，青椒，或着黄瓜，（调料：料酒1勺，老抽一勺，米醋少量，白糖半勺，盐，白胡椒粉，淀粉，胡椒粉）葱，姜，蒜，干辣椒。制作步骤:1️⃣猪肝提前泡一小时去除血水。肝切片。2️⃣木耳和笋焯水备用，切片。3️⃣把肝用料酒，淀粉腌。4️⃣油锅入葱姜蒜辣椒爆香，入猪肝炒，木耳，笋加入炒会，然后放调...
  • 12204
红椒鸡尖的做法和图解 好吃的红椒鸡尖家常做法

  • 红椒鸡尖

  • 自己瞎做的用料红椒4个鸡尖500g生姜适量葱适量料酒盐生抽麻辣鲜红椒鸡尖的做法水烧开放入姜丝，少量料酒，鸡尖。待颜色变化至无血水时，取出，用冷水冲，放置到一边备用。锅倒掉水，烧干锅加入猪油，油热后放入红椒，少量冰糖（也可以不放，少量最好）。冰糖将要消失时放入鸡尖（姜丝也在一起），翻...
  • 23267
江津肉片的做法和图解 好吃的江津肉片家常做法

  • 江津肉片

  • 江津县的一道传统名菜，曾驰名川渝地区，现在因为工艺复杂已经很难看到了。从口味上来看属于鱼香味，从工艺上来看可以认为是炸酥肉和鱼香味型菜的结合用料猪肥瘦肉克玉兰片克木耳鸡蛋姜葱蒜片泡椒盐糖鸡精料酒酱油保宁醋淀粉江津肉片的做法猪肥瘦肉去皮切片，加入盐料酒抓匀，鸡蛋...
  • 15929
尖椒「尖椒炒鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒「尖椒炒鸡蛋」做法

  • 尖椒【尖椒炒鸡蛋】

  • 尖椒炒蛋是一道用鸡蛋和嫩尖椒制作的川菜，食用此道菜品后3小时内不宜饮用牛奶。用料尖椒个鸡蛋个盐克尖椒【尖椒炒鸡蛋】的做法青杭椒切丁炒断生，放入蛋液中（加盐鸡精胡椒白醋水）底油炒蛋液定型出锅。小贴士此菜香中带辣，可以开胃，促进食欲（家常菜日记）...
  • 13843
青花椒炒虾仁（江津九叶青花椒）的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒炒虾仁（江津九叶青花椒）做法

  • 青花椒炒虾仁（江津九叶青花椒）

  • 去新开的海鲜市场买的，还挺便宜，而且下午5-6点都还开着，真太难得了。青花椒是重庆本地产，江津九叶青，你们搜搜我菜谱，用这个青花椒做过好多菜。这次青花椒是我从青花椒油里面捞出来炒的菜，颜色没那么青，因为在油里泡太久了。用料活虾400克大葱1根大蒜半颗老姜1块青花椒适量耗油少...
  • 25695
尖椒鸡片的详细做法大全,简单又营养的尖椒鸡片做法

  • 尖椒鸡片

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料尖椒2根鸡胸肉120g腌制盐1g生抽5g水10g淀粉2g食用油3g炒食用油10g蒜末8g姜末3g生抽10g盐2g尖椒鸡片的做法尖椒切块，鸡胸顺纹切薄片。加盐、生抽、水拌匀，再放淀粉拌匀，淋少量油拌匀，腌制10分钟。锅中倒油大火烧热，放鸡片滑熟变色，马上...
  • 29575
尖椒鸡丁的做法和图解 好吃的尖椒鸡丁家常做法

  • 尖椒鸡丁

  • 用料鸡腿肉/其他肉葱，姜，蒜料酒盐生抽淀粉花椒青红椒耗油鸡精白糖尖椒鸡丁的做法鸡腿去骨，切成坨坨放入葱，姜，料酒，盐，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟油5成热，下肉炸到表皮微焦锅倒油，放葱，姜，蒜，花椒爆香下青红椒炒断生下肉，耗油，鸡精，白糖翻炒出锅...
  • 33189
尖椒鸡丝的做法和图解 好吃的尖椒鸡丝家常做法

  • 尖椒鸡丝

  • 用料尖椒3个油适量生抽1-2勺盐适量葱少半根（适量）尖椒鸡丝的做法鸡丝可以过下水（水炒一下）5成熟因为鸡肉比猪肉好熟，时间长了就老了！抄完以后，拿葱姜煸锅光葱也是可以的，煸完后下鸡丝，依次顺序是料酒，生抽适量。老抽一点（上色用）可适量来点糖不加也行！偶尔加加醋调味也行，全看自己口味！...
  • 27381
尖椒鸡胸的做法和图解 好吃的尖椒鸡胸家常做法

  • 尖椒鸡胸

  • 虽然我根本不知道尖椒是神马东西捂脸///但是室友说它就是尖椒那我就认可它是尖椒吧。。反正辣辣的就行。原来是准备乱入菜谱的，但是觉得，咦，好像大家做的和我都不一样。。再觉得，恩，自己多个菜谱也会比较洋气，hiahiahia！总之是一道很快手的菜(๑•̌з•̑๑)੭ु⁾⁾ ༘ؓँั...
  • 14523
重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）做法

  • 重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）

  • 我很懒，如题。重庆、永川和江津的小伙伴都懂的。用料草鱼一条两斤多点春笋一个花菜半个莴笋干一根土豆一个藕一小根绿芹菜杆一根大的水发木耳一两蘑菇一两泡椒用手使劲抓一把泡姜两根泡萝卜小半个大蒜用手使劲抓两把老姜一大块大葱两根香菜一两花椒一两豆瓣两大勺油辣子海...
  • 23205
江湖尖椒鸡的做法和图解 好吃的江湖尖椒鸡家常做法

  • 江湖尖椒鸡

  • 在拉萨吃的尖椒鸡味道惊为天人，回来之后念念不忘，尝试着还原了一下献上菜谱～用料鸡腿肉3块青辣椒1把(红辣椒3倍量)小米椒/红辣椒1把青花椒1把葱段适量姜末适量蒜末适量香油适量糖适量盐适量腌鸡肉:料酒适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量盐适量淀粉少量尖椒个江湖尖椒鸡的做...
  • 26372
尖椒鸡翅的做法和图解 好吃的尖椒鸡翅家常做法

  • 尖椒鸡翅

  • 用料鸡翅随意尖椒根据鸡翅量老抽半勺料酒一勺蒜2瓣姜1片尖椒鸡翅的做法鸡翅买回来焯水，加点姜片料酒去腥锅里热油下干花椒、豆瓣、蒜炒香，放入鸡翅，加老抽…待鸡翅炒至变色入味，下尖椒继续翻炒出锅前加一点花椒油翻炒均匀即可装盘……下酒一级棒...
  • 21861
家常尖椒鸡，尖椒小公鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常尖椒鸡，尖椒小公鸡做法

  • 家常尖椒鸡，尖椒小公鸡

  • 江苏徐州，即使街边的小饭店，都有这样的尖椒小公鸡的身影，徐州人能吃辣，爱吃辣，也在这份菜上得到了体现了，正宗徐州土菜，一盘菜没有半盘辣椒那不算徐州菜此法做的尖椒小公鸡更家常一些，辣椒也没有那么多啦，不要啥十八味料让你做个菜还得跑遍菜场，保持鸡的原香，鸡肉不腌制，省时间，不花哨...
  • 16630
江西家常 尖椒捺茄的做法步骤及图解,美味正宗的江西家常 尖椒捺茄做法

  • 江西家常 尖椒捺茄

  • 应该是江西最家常的茄子做法了吧...捺，就是较长时间的慢炒，中小火慢慢炒掉茄子多余水分，吃起来香软。用料紫茄尖椒大蒜生抽江西家常尖椒捺茄的做法选茄子摸一摸，不要软的，软的放久不新鲜了。紫茄子或者绿茄子白茄子都可以，炒出来要吃起来软的品种。茄子洗净斜切片，茄子有青味要...
  • 32883
没买到尖椒的尖椒鸡⊙▽⊙的做法步骤及图解,美味正宗的没买到尖椒的尖椒鸡⊙▽⊙做法

  • 没买到尖椒的尖椒鸡⊙▽⊙

  • 尖椒鸡味道美美哒有木有？╭(╯ε╰)╮外面吃完以后就想自己做，但素……肿么也买不到尖椒啊摔！于是乎……拿秤杆椒代替吧╮(╯▽╰)╭（请原谅我的粗糙……）用料鸡肉500g秤杆椒500g小米辣（根据自己吃辣椒的能力哟）100g料酒适量红烧酱油一小勺老抽适量姜，蒜适量草果一个盐，油适量青花...
  • 24520
尖椒鸡翅尖的做法和图解 好吃的尖椒鸡翅尖家常做法

  • 尖椒鸡翅尖

  • 这个做法很简单，但做出来很好吃，几分钟就做得好，材料基本每家都有。我做的比较随意，照片环境没选，随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了，开始教程吧！用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植物油少许孜然粉（可以不要）5g料酒少许尖椒鸡翅尖的做法先...
  • 28674
尖椒鸡心的做法和图解 好吃的尖椒鸡心家常做法

  • 尖椒鸡心

  • 用料尖椒5个鸡心50个生抽2勺蒜3瓣姜1片盐20克料酒2勺尖椒鸡心的做法鸡心过水煮下，去除血水尖椒切成丝状放入调料调好就可以装盘即可...
  • 27520
尖椒鸡肉的做法和图解 好吃的尖椒鸡肉家常做法

  • 尖椒鸡肉

  • 用料鸡肉半只尖椒2个葱姜蒜花椒八角香叶干辣椒段、树椒料酒，生抽2小勺，老抽半勺，耗油，鸡精，十三香，胡椒，盐，陈醋半勺勺尖椒鸡肉的做法1.葱姜料酒，鸡肉冷水下锅焯水，捞出用热水洗净沥水2.起锅烧油，葱姜蒜八角香叶花椒干辣椒下锅炒香，放鸡肉炒几分钟，放生抽老抽料酒翻炒至微黄微干，加热水...
  • 9700
青花椒仔姜炒黄鳝（江津九叶青花椒）的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒仔姜炒黄鳝（江津九叶青花椒）做法

  • 青花椒仔姜炒黄鳝（江津九叶青花椒）

  • 23一斤的鳝鱼，我买了两斤多，一半现炒了，另一半冰冻起来准备下次炒。端午节前后是鳝鱼出动的高峰期，这时候的鳝鱼价格便宜，品质也好。我家经常在一家市场的鳝鱼摊位买，买了好几年。用料鳝鱼6-7两青花椒适量仔姜2-3块小米辣适量大蒜整颗的一半盐少量生抽少量白酒1瓶盖鸡精少量青...
  • 26115
藤椒鸡（江津九叶青青花椒）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒鸡（江津九叶青青花椒）做法

  • 藤椒鸡（江津九叶青青花椒）

  • 重庆是个特别麻辣的城市，四川湖南贵州都吃辣，可能比重庆还能吃辣，但是比花椒啊，估计没有城市能比过重庆。辣椒，花椒，缺一不可。花椒有红花椒和青花椒之分，红花椒以茂汶大红袍为领头羊，青花椒嘛，当属川渝一带的最好。江津是重庆的一个区，青花椒是当地的特产，我在淘宝买到的，添加了店铺...
  • 20453
尖椒鸡的做法和图解 好吃的尖椒鸡家常做法

  • 尖椒鸡

  • 用料鸡大腿1只蒜4瓣姜适量盐适量鸡精适量料酒适量淀粉一点花椒适量干辣椒3个豆瓣酱1勺耗油1勺花椒油少许青小米椒2把红小米椒1把白芝麻适量尖椒鸡的做法鸡大腿洗净切成小丁，加姜，料酒，盐，淀粉腌制15分钟大蒜切粒，干辣椒切段备用，青红椒切段备用锅中倒油，油温五成倒入鸡丁，炸至断...
  • 31187
自制花椒油（江津九叶青青花椒）的做法步骤及图解,美味正宗的自制花椒油（江津九叶青青花椒）做法

  • 自制花椒油（江津九叶青青花椒）

  • 重庆人喜欢麻辣，花椒当然必不可少，去热除湿，这是功效。本地人怎么可能注重功效，典型就是饱口欲嘛。往前翻我菜谱，有一个椒麻鸡的菜谱，我介绍得比较多，这款青花椒。我不想多写了，手机打字感觉好累。菜油用的四川青白江的菜油，我从75买到了89.9，卖菜油的老板说淘宝卖得少，以后只卖线下...
  • 32953

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接