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滑如的做法食谱

滑如豆花的牛奶炖鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑如豆花的牛奶炖鸡蛋做法

  • 滑如豆花的牛奶炖鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个牛奶200ml白糖适量水130ml滑如豆花的牛奶炖鸡蛋的做法两土鸡蛋（家里母鸡给力！下来好几个蛋让我补补)这个需要纯牛奶的，用其他牌子的也行，这个是小叔朋友寄过来的，把鸡蛋，牛奶，白糖，水，放到大碗里用力搅拌均匀！要滑嫩没疙瘩记得过筛子过完筛就可以方法炖盅里开炖啦！记得盖...
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🥛牛奶炖蛋🥚滑如布丁🍮的做法步骤及图解,美味正宗的🥛牛奶炖蛋🥚滑如布丁🍮做法

  • 🥛牛奶炖蛋🥚滑如布丁🍮

  • 25分钟有得食的超滑炖蛋，5分钟操作过程，20分钟等待，就这样轻松的美食🥣，nice！这次的分量是2人份，热吃，甜度是刚好，我是孕妈不能吃太甜，如果喜甜的你或者冻食可以适当加糖用料牛奶400克鸡蛋2个糖25克🥛牛奶炖蛋🥚滑如布丁🍮的做法全脂牛奶200ml*2盒，先用少许🥛牛奶+糖，隔水将糖融化，融...
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简单易学的滑如镜面的鸡蛋羹美食做法

  • 滑如镜面的鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹这个最最常见的菜肴大家都已经不陌生了但是总是有宝宝妈妈或者强迫症患者😂提问我为啥她们蒸出来的鸡蛋羹表面不光滑坑坑洼洼口感不够好今天我们就一起来做一个滑如镜面的鸡蛋羹用料鸡蛋3个常温水等同鸡蛋液的量生抽三滴香油三滴盐少许滑如镜面的鸡蛋羹的做法首先...
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教你如何做出——平滑如镜的蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的教你如何做出——平滑如镜的蛋羹做法

  • 教你如何做出——平滑如镜的蛋羹

  • 又滑又嫩的鸡蛋羹，大朋友小朋友都喜爱！怎样才能蒸出表面平滑如镜又没有气泡，嫩嫩滑滑的鸡蛋羹呢？我有妙招👉快来一起学习吧！做出细腻柔软有着布丁口感的鸡蛋羹🐔PS:做之前先看看小贴士！！！用料鸡蛋2个生抽少许温水与鸡蛋等量滤网一个耐高温保鲜膜一张教你如何做出——平滑如镜的蛋...
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如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）做法

  • 如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）

  • 经过多年多次的实践经验，现在做馒头包子几乎是得心应手，一次发酵更是方便快捷用料面粉200克白糖30克干酵母2克奶粉5克（可不放）玉米油5克水或牛奶85克如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）的做法把所有材料混合在一起揉成团，醒发5分种醒5分钟开始揉面，先把面团全摊开揉几遍，再搓...
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如何蒸出滑润细腻的水蛋 -的做法步骤及图解,美味正宗的如何蒸出滑润细腻的水蛋 -做法

  • 如何蒸出滑润细腻的水蛋 -

  • 蒸水蛋，看似是一件容易事。但要蒸得好，却很有讲究。我琢磨几次后，终于蒸出像样滑润的水蛋。用料土鸡蛋2枚细盐少许温水适量XO酱适量如何蒸出滑润细腻的水蛋-的做法鸡蛋要认真打撒。注入温水，加盐。拌匀。锅中水开后放入蛋碗，转中火，蒸十分钟，基本就好了。取出后，坐锅热少许油，放入...
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如何拌嫩滑的牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的如何拌嫩滑的牛肉丝做法

  • 如何拌嫩滑的牛肉丝

  • 牛肉丝处理不好吃起来比较才，所以对于一个喜欢牛肉的屌丝一定要学会拌嫩滑的牛肉丝！用料牛里脊3两生抽2勺淀粉2勺盐适量水适量食用油2勺胡椒适量白糖适量醋一勺如何拌嫩滑的牛肉丝的做法码味开始:把牛里脊切丝，然后边加一点水边抓肉丝，让水充分融到肉丝里，再加一点水再抓，如此...
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牛奶小馒头（如鸡蛋般光滑）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶小馒头（如鸡蛋般光滑）做法

  • 牛奶小馒头（如鸡蛋般光滑）

  • 从不会做馒头到现做出光滑松软的馒头感觉很有成就感怎么做出这么光滑馒头的跟大家分享一下以下省时省力的揉面方法面团如何揉光滑一次性发酵😊用料中筋面粉250克白糖50克酵母2.5克牛奶125克牛奶小馒头（如鸡蛋般光滑）的做法揉成团静待10分钟（夏天白糖酵母不用化开直接放进去...
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光滑如镜「鲍鱼蒸水蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的光滑如镜「鲍鱼蒸水蛋」做法

  • 光滑如镜【鲍鱼蒸水蛋】

  • 很多人说水蛋总是蒸成蜂窝，又老又皱，主要是火候的关系，锅里的蒸汽不能太猛，后面我们在步骤具体说明。我家每周都会蒸2-3次水蛋，肉末蒸水蛋、虾仁蒸水蛋、瑶柱蒸水蛋等，今天鲍鱼蒸水蛋，妥妥滴档次上了几个高度～偷懒用的美味栈红烧鲍鱼，一罐里有四只不小的红烧鲍鱼，偷吃了一只，剩下三...
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柔滑如布丁的炖鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的柔滑如布丁的炖鸡蛋做法

  • 柔滑如布丁的炖鸡蛋

  • 我家小伙子从小到大都特别爱吃各种蛋，鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋都是他的爱😂所以老母亲就琢磨蛋的各种吃法，换着花样给他做。这款蒸鸡蛋口感像布丁一样细滑，想吃甜口的宝宝可以用牛奶替换水，将盐换成糖或者炼乳。松茸季的时候还可以蒸松茸鸡蛋，更鲜美！用料鸡蛋一枚凉白开（40℃左右）比鸡...
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如何单吃燕麦片也顺滑的做法步骤及图解,美味正宗的如何单吃燕麦片也顺滑做法

  • 如何单吃燕麦片也顺滑

  • 之前买了即食燕麦片，根据食用方法非常愚蠢地直接泡泡吃了，从来没体会到所谓顺滑😅😅这个方法仅仅是白水和燕麦片，个人认为燕麦的香味和顺滑已经够了，喜欢奶味的朋友也可以将水换成奶。用料燕麦片30克如何单吃燕麦片也顺滑的做法奶锅将水煮沸后将麦片放入，我比较喜欢浓稠，因此水...
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茄子虾滑-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的茄子虾滑-爱如斯IZEROS做法

  • 茄子虾滑-爱如斯IZEROS

  • 虾滑是一种用虾肉和淀粉做成的食物,相信很多人都特别的喜欢,它的口感q弹,味道鲜美,是火锅爱好者的必点菜品,今天教大家做一道茄子虾滑。用料料酒10克淀粉10克白胡椒粉1克盐2克虾200克蛋清1个长茄子1根浇汁：蚝油5克生抽10克纯净水20克葱丝5克茄子虾滑-爱如斯IZEROS的做法安...
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如何炒出嫩滑牛肉丝?的做法步骤及图解,美味正宗的如何炒出嫩滑牛肉丝?做法

  • 如何炒出嫩滑牛肉丝?

  • 其实很简单!😃用料牛里脊肉300克如何炒出嫩滑牛肉丝?的做法小炒牛肉，一定要用里脊肉~肉质本来就嫩牛肉切丝~用料酒去腥、生抽嫩肉、老抽提色、盐入味、糖提鲜、胡椒粉绝配、食用油、生粉锁水分，充分搅拌后静置10分钟(如果干可加适量清水)，此腌制过程同样适用于猪肉丝油温6成...
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滑藕片-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的滑藕片-爱如斯IZEROS做法

  • 滑藕片-爱如斯IZEROS

  • 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、下血者尤为有益。用料藕盐3克糖5克300克小葱1根姜末20克油20克盐3克糖5克滑藕片-爱如斯IZEROS的做法安装搅拌钩，藕切薄片冲水待用，主锅加入油和姜末以3分钟/120度/速度L爆香。加入藕、盐、糖设置5...
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滑嫩如婴儿脸庞的鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩如婴儿脸庞的鸡蛋羹做法

  • 滑嫩如婴儿脸庞的鸡蛋羹

  • 娃吃饭很挑剔，口感不好不吃，有奇怪味道不吃，不太饿不吃，肉鱼不吃，多方打听学了这道鸡蛋羹，也失败过几次被娃嫌弃，终于摸清门道，分享给大家。用料鸡蛋2个盐少许生抽少许香油少许虾仁（小）10个滑嫩如婴儿脸庞的鸡蛋羹的做法取两只碗，一个打散鸡蛋，一个放1-1.5倍的凉开水。（不要问我为什么...
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如丝般顺滑的厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的如丝般顺滑的厚蛋烧做法

  • 如丝般顺滑的厚蛋烧

  • 好久没作品的轶小厨又重出江湖了，今天就拿冰箱里仅有的食材——鸡蛋，给大家做一个厚蛋烧。开始之前，我们先来扒一下厚蛋烧的历史叭~~据说厚蛋烧（厚焼き卵）属于江户前寿司だね的一种。传统的寿司店会有“做不好厚焼き卵就无法成为独当一面的职人”的说法。当然了，轶小厨的技术凑...
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光滑如镜面软嫩如布丁的蒸蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的光滑如镜面软嫩如布丁的蒸蛋羹做法

  • 光滑如镜面软嫩如布丁的蒸蛋羹

  • 早餐经常吃煮鸡蛋，煎鸡蛋，蛋花汤，已经吃腻了，这几天我迷上了蒸蛋羹。这种方法蒸出的蛋羹光滑如镜面，口感软嫩的像豆腐脑，像布丁，有营养易消化，适合各种年龄段，特别适合儿童和老人，话不多说，做起来吧。用料鸡蛋2个（60-70克/个）开水（100度）170-180克光滑如镜面软嫩如布丁的蒸蛋羹的做法把...
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如丝一般的顺滑玉米汁的做法步骤及图解,美味正宗的如丝一般的顺滑玉米汁做法

  • 如丝一般的顺滑玉米汁

  • 香浓顺滑无敌好喝秒杀外面点的一切有关玉米的一切饮料不信你试试呗无敌简单用料水500克黄冰糖35克玉米取粒2根约465g牛奶100克如丝一般的顺滑玉米汁的做法取玉米粒+冰糖放入主锅加水600g18分钟v音乐响起后速度10打磨3分钟等温度降到60度左右倒入牛奶100g30秒速度3搅匀准...
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水蒸蛋——细腻光滑如镜的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋——细腻光滑如镜做法

  • 水蒸蛋——细腻光滑如镜

  • 用料鸡蛋2个水比两个鸡蛋液稍微多点盐适量生抽适量水蒸蛋——细腻光滑如镜的做法准备两个鸡蛋，打破，加适量盐，一边搅拌一边加入凉白开重点（敲黑板）——要想做出光滑细腻的蛋羹，必须要过筛！必须！蒸锅内水烧开，碗上蒙好保鲜膜中大火蒸10分钟左右加点生抽，即可食用小贴士1、凉白开的量...
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紫米牛奶热饮——香滑如奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的紫米牛奶热饮——香滑如奶昔做法

  • 紫米牛奶热饮——香滑如奶昔

  • 这个紫米牛奶热饮是我自己胡乱搞的，没想到口感居然很不错，很粘稠香滑，有点像融化的的血糯米冰激凌，我个人很喜欢，做法也很简单，一个焖烧杯简化了制作程序，有兴趣的可以试试。用料紫米水牛奶紫米牛奶热饮——香滑如奶昔的做法紫米淘洗干净，放适量水浸泡2-3小时。连米带水倒在小奶...
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滑蛋虾仁如何才能好吃？的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋虾仁如何才能好吃？做法

  • 滑蛋虾仁如何才能好吃？

  • 用料鸡蛋4个海白虾6只油100克盐1-2克料酒1勺白胡椒粉质量姜片3-4片滑蛋虾仁如何才能好吃？的做法鸡蛋加适量盐打散备用。海白虾去壳去虾线，背后切一刀，加白胡椒粉，料酒，盐抓匀腌制20分钟。入热油锅滑炒至稍微变色捞出控油。等冷却几分钟以后倒入蛋液里面混合。锅内放多一些油，五...
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平滑如镜“福”蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的平滑如镜“福”蛋羹做法

  • 平滑如镜“福”蛋羹

  • 记录日常，记录生活。仅供参考，不喜勿喷！用料鸡蛋1个温水85克盐适量平滑如镜“福”蛋羹的做法把1个鸡蛋、适量盐用手动打蛋器打散，再倒入85克温水，搅打均匀。然后把蛋液过筛2次（这是过筛好的蛋液）。上面扣一个盘子，准备上锅蒸水开上锅蒸7分钟（时间仅供参考）。在蒸熟的蛋羹上用“福”...
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如何炒又滑又嫩的肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何炒又滑又嫩的肉做法

  • 如何炒又滑又嫩的肉

  • 用料肉500克葱姜水20克盐、胡椒粉玉米淀粉5克食用油一个鸡蛋清如何炒又滑又嫩的肉的做法如何炒又滑又嫩的肉猪肉切成丝：第一种方法：猪肉放冰箱冷冻室冻一个小时，拿出来切成片，再切成丝。第二种方法：如果是手法熟练的人，可以直接将新鲜猪肉片好。第三种方法：或者买肉时，叫摊主切好...
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光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹做法

  • 光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹

  • 这是从B站小高姐处学来的方子，简单，味道非常好，很适合可以吃全蛋的宝宝做辅食，我家妞妞八个月了，吃得特别香。用料鸡蛋2个盐2克水或者鸡汤250克光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹的做法准备好室温清水250g，向水中放入2g盐。两颗鸡蛋，打散。和之前的盐水混合，撇去浮沫。盖上保鲜膜。水烧开后上...
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简单易学的如何制作虾滑美食做法

  • 如何制作虾滑

  • 今天家里来客人，买好了羊肉和蔬菜涮火锅吃，女朋友喜欢吃虾滑，早上专门给她做了虾滑用料虾仁200g蛋白1个淀粉1勺盐3克料酒1勺如何制作虾滑的做法虾仁洗净去虾线，取2/3剁碎呈泥状，剩下的用刀背拍碎，比之前泥状的要整一点。装到碗里加少量盐、蛋清一个、料酒一勺，顺时针搅拌上劲上...
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