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尖椒鸡丁的做法和图解 好吃的尖椒鸡丁家常做法

尖椒鸡丁

尖椒鸡丁的做法步骤图,尖椒鸡丁怎么做好吃

用料  

鸡腿肉/其他肉
葱,姜,蒜
生抽
淀粉
花椒
青红椒
耗油
鸡精
白糖

尖椒鸡丁的做法  

  1. 鸡腿去骨,切成坨坨
    放入葱,姜,料酒,盐,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟

  2. 油5成热,下肉
    炸到表皮微焦

  3. 锅倒油,放葱,姜,蒜,花椒爆香
    下青红椒炒断生
    下肉,耗油,鸡精,白糖
    翻炒出锅

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