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啤酒冰糖酱油鸭的做法食谱

简单易学的啤酒冰糖酱油鸭美食做法

  • 啤酒冰糖酱油鸭

  • 新型冠状病毒期间不能出门吃饭，家里冰箱塞满了鸡鸭鱼。很怀念这道菜，就地取材就做了。做法很简单用料鸭一只约3斤姜片10片冰糖3分之一碗生抽半碗老抽3分之一碗蚝油3勺陈皮两片啤酒半罐食用油少许啤酒冰糖酱油鸭的做法1⃣️鸭肚子里塞3片姜。2⃣️热油，把鸭子煎一下，定型。然后拿...
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没水没酱油的啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的没水没酱油的啤酒鸭做法

  • 没水没酱油的啤酒鸭

  • 不一样的做法，不放水，更显鸭肉纯天然。用料鸭1只啤酒580毫升姜8片蒜4瓣大葱白1段桂皮1块花椒8粒小茴香1克红辣椒2个盐1克胡椒粉1克香叶1片没水没酱油的啤酒鸭的做法鸭子洗净，剁成小块。大葱白切滚刀块，蒜4瓣，再对半切开，姜切片。起锅，少油，因鸭子本身有油脂。下葱姜蒜爆香，倒入鸭...
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啤酒麻油鸭的做法和图解 好吃的啤酒麻油鸭家常做法

  • 啤酒麻油鸭

  • 今天试试不用过油的啤酒麻油鸭用料鸭1只啤酒2罐八角1个姜1片花椒适量香叶2片红椒1个老抽2勺生抽1勺糖3勺陈皮1片盐适量麻油1勺啤酒麻油鸭的做法准备好大料鸭子冲洗干净，清水里放两片生姜，一个八角，1勺料酒焯水焯过水的鸭子清洗干净，除生姜红椒外，所有的大料放袋子里（不用放油的...
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啤酒酱鸭翅的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭翅家常做法

  • 啤酒酱鸭翅

  • 什么东西都有保质期秋刀鱼会过期肉罐头会过期爱情会过期啤酒也会过期与其等它过期不如拿来做一个啤酒酱鸭翅🦆用料鸭翅6根啤酒1瓶（约500ml）葱花一小把姜片4片料酒4勺耗油2勺盐适量生抽酱油3勺老抽酱油2勺干辣椒2个辣椒粉半勺泡椒小米椒1个啤酒酱鸭翅的做法鸭翅洗净，拔掉残余...
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啤酒酱鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭腿家常做法

  • 啤酒酱鸭腿

  • 用料鸭腿4只啤酒1.5听老抽1-2勺冰糖80克姜片4-5片生抽2勺干辣椒2个啤酒酱鸭腿的做法鸭腿冷水中解冻，洗干净后放入有葱段和姜片的冷水锅中煮沸焯水（也可以是清水锅中），多煮几分钟逼出血水，捞出后冷水洗干净沥干水分备用热锅冷油，放入蒜瓣姜片葱段小米椒炒出香味，倒入啤酒一听或者...
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啤酒土鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒土鸭做法

  • 啤酒土鸭

  • 寒冷的冬天，怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢？用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块，越小越好，我的还大块了，锅烧热直接下锅，不用加花生油，翻炒一会会自己出油肉收紧后加点酱油翻炒放入啤酒蒜叶可放不放生姜最后鸭肉收汁差不多再放白辣椒...
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啤酒酱鸭货的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭货家常做法

  • 啤酒酱鸭货

  • 用料啤酒1瓶花椒15粒香叶3片桂皮1块冰糖20克鸭货(鸭舌鸭爪鸭肚)750克老抽40克生抽50克料酒100克姜20克辣椒根据能吃辣程度加麻椒根据能吃麻程度加啤酒酱鸭货的做法鸭货洗净入开水锅烫一下，捞出过凉水将所有调料和鸭货啤酒放入锅中，大火烧开，小火煮40-50分钟，多看锅，小心糊锅。...
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啤酒鸭的做法和图解 好吃的啤酒鸭家常做法

  • 啤酒鸭

  • 一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油，姜片爆香。小火，搞一勺豆瓣酱炒一炒，炒出红油。下鸭肉，翻炒。加点料酒，...
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啤酒烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧鸭做法

  • 啤酒烧鸭

  • 入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1．烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟，再用冷水冲洗，这样是为了去血水。2．锅内倒入适量油，将大料、姜，大蒜用小火爆出香味。3．将鸭子倒...
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简单易学的啤酒鸭/啤酒鸭翅美食做法

  • 啤酒鸭/啤酒鸭翅

  • 喝不完的啤酒不要浪费，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水，倒入鸭肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒焖至收汁加入调料，下蒜苗即可小贴士鸭肉焯水可以去腥臊...
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啤酒酱油鸡的做法和图解 好吃的啤酒酱油鸡家常做法

  • 啤酒酱油鸡

  • 用料葱三两酱油1勺糖5克鸡1只生抽5勺香菜3两啤酒1杯啤酒酱油鸡的做法看了顺德四杯鸡的视频，他放的是一杯油，一杯酱油，一杯白糖，一杯米酒！按他的方法煮了一次，感觉太甜了。我稍微改了一下自创版的酱油鸡，先把鸡的鸡胸肉去掉留着做蛋卷先用油爆香姜，葱，香菜杆和洋葱片接着放入半杯生...
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啤酒酱油蛋的做法和图解 好吃的啤酒酱油蛋家常做法

  • 啤酒酱油蛋

  • 卤出来蛋的颜色、口感和味道，绝对可以和任何品牌的卤蛋PK。若是你也喜欢乡巴佬鸡蛋，也赶紧自己动手做呗，一次多做点，收在冰箱里，随吃随取，特别方便，而且物美价廉，美味健康。用料鸡蛋啤酒酱油盐糖老抽啤酒酱油蛋的做法鸡蛋清洗干净加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟捞...
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秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭做法

  • 秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭

  • 俗语云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”错过了梨，错过了楂，决不能再错过秋!栗!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值（给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍；2⃣️每100克还含有24毫克维生素c，比公...
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冰糖啤酒鱼的做法和图解 好吃的冰糖啤酒鱼家常做法

  • 冰糖啤酒鱼

  • 用料鳊鱼冰糖啤酒葱姜蒜肥膘肉冰糖啤酒鱼的做法煎鱼下冰糖炒糖色，葱姜蒜爆香放入鱼，加料酒醋，酱油小火闷1分钟倒入啤酒200毫升，大火烧开，小火两面各闷3分钟捞出鱼，收汁，放入葱花浇在鱼上...
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喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭做法

  • 喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭

  • 啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个（可不放）喝过啤酒记得...
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啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸭做法

  • 啤酒鸭

  • 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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酱香啤酒鸭的做法和图解 好吃的酱香啤酒鸭家常做法

  • 酱香啤酒鸭

  • 粤式版的啤酒鸭，没有川湘版本的红润鲜辣，但鸭肉酱味浓郁，香糯微辣，适合老铁们一试。用料鸭半只啤酒1瓶花椒15粒桂皮1块小八角2个姜五片蒜瓣5-10瓣干辣椒5个小米辣3个香菜3根盐一茶匙生抽1-2汤勺老抽半汤勺柱候酱一汤勺黄冰糖10-15颗酱香啤酒鸭的做法鸭肉斩件；姜切厚片；蒜瓣去衣...
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啤酒·糖鸭的做法和图解 好吃的啤酒·糖鸭家常做法

  • 啤酒·糖鸭

  • 男朋友做的鸭肉，超级好吃，鸭肉滋阴润肺，但是难嚼，他刚拔完智齿两周，还咬不太动肉都给我做这么一道菜，我得记录一下分享大家！用料啤酒1瓶550ml鸭四分之一只(靠近腿那部分的)香叶两片姜1大个(多点)八角2个老抽1勺冰糖10粒左右生抽2勺大蒜1头切丝蒜头1只啤酒·糖鸭的做法把生姜切片...
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啤酒酱鸭的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭家常做法

  • 啤酒酱鸭

  • 制作时间：60分钟制作简易度：★口味：咸甜鲜香用料材料:光鸭1/4只450克八角2颗香葱2根生姜3片A调料:老抽3小匙生抽4大匙白糖2又1/2大匙啤酒2杯500mlB调料:老抽少许抹鸭身啤酒酱鸭的做法将鸭子表面用少许老抽涂抹均匀，帮助上色,用钢盘盛装。放入烤箱中层200度烤10-12分钟,至鸭表...
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「啤酒鸭」的详细做法大全,简单又营养的「啤酒鸭」做法

  • 【啤酒鸭】

  • 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时候每到秋天，饭桌上必定会有这一道。虽然现在离开了爸妈生活，但每到秋意渐浓，一家人围坐一起...
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无油啤酒鸭的做法和图解 好吃的无油啤酒鸭家常做法

  • 无油啤酒鸭

  • 在微博上看视频觉得这个应该不错，就试了一下。味道不错哦。很软嫩也不油腻。所以记录一下。以后天冷了再用干锅吃法吃一次用料啤酒1瓶天麻鸭1只青蒜1根蒜半颗姜6片香叶4片八角2颗陈皮少许山奈3粒白寇2粒香茅草2根干辣椒6粒盐1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油半勺料酒1勺糖1勺无油啤...
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啤酒鸭鸭鸭的做法和图解 好吃的啤酒鸭鸭鸭家常做法

  • 啤酒鸭鸭鸭

  • 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结，再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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红油啤酒焖鸭腿、鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的红油啤酒焖鸭腿、鸭翅做法

  • 红油啤酒焖鸭腿、鸭翅

  • 电锅出品，大概三斤鸭腿一斤鸭翅，懒得选干货配料可以去市场让老板给你按肉重量配一下就好，喜欢辣就多加小米椒用料鸭腿6只（一只半斤）鸭翅8只啤酒750ml的百威（500ml的用了一瓶半）香叶10片八角2个桂皮1块花椒12粒干辣椒20个陈皮3片白芷1片小茴香一小把姜片10片（焖煮用）姜丝30克（腌制用...
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「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭做法

  • 「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭

  • 用料啤酒/水/鸭汤/高汤适量鸭肉适量酱油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量冰糖可不加油适量「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭的做法鸭肉洗干净然后再把鸭肉焯水洗净然后沥水准备好姜蒜姜蒜（冰糖）热锅冷油爆香也可以小火把蒜煎至金黄（这里的油不需要放很多详看贴士）倒入鸭肉翻炒放入...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！做法

  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

  • 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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