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家庭版麻辣黑鸭的做法食谱

简单易学的家庭版麻辣黑鸭美食做法

  • 家庭版麻辣黑鸭

  • 用料鸭爪20只鸭头9只啤酒1-2瓶料酒勺生姜适量葱1根生抽适量酱油适量冰糖适量红糖适量甜面酱2勺香叶八角桂皮等调料包1包干辣椒适量麻椒1把花椒10粒盐（可不放）适量家庭版麻辣黑鸭的做法洗净鸭货，凉水下锅加入姜片，料酒焯水。焯水五六分钟捞出来洗净。把洗净的鸭货和所有材料放...
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麻辣鸭头（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭头（家庭版）做法

  • 麻辣鸭头（家庭版）

  • 第一次做鸭头是因为我的小姐妹它说喜欢吃，然后我就试着做了。没想到不吃辣的她特别喜欢这个鸭头，也算是成功了，每次到我家都要我做这个麻辣鸭头。用料鸭头一包干辣椒5个八角2个香叶3～5片桂皮1块老抽3勺生抽5勺料酒适量姜3～5片盐适量火锅底料半块麻辣鸭头（家庭版）的做法鸭头可以...
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家庭版麻辣烫（麻辣粉）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版麻辣烫（麻辣粉）做法

  • 家庭版麻辣烫（麻辣粉）

  • 超级简单！一看就会哦～（无牛奶版）用料干辣面5勺孜然粉1勺烧烤料1勺（可不放）花椒面1.5勺熟芝麻4勺花生碎2勺蒜沫4瓣鸡精1勺味极鲜3勺葱花适量盐2勺白糖1勺宽粉适量青菜（空心菜、油麦菜、笋尖等）适量土豆片适量豆腐皮适量各种喜欢的食材适量菜籽油100ml家庭版麻辣烫（麻辣粉）的做法碗中...
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家庭自制周黑鸭（麻辣随君）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制周黑鸭（麻辣随君）做法

  • 家庭自制周黑鸭（麻辣随君）

  • 用料料酒2勺桂皮1块老抽2勺香叶5片八角4个姜1片酱油2勺大蒜4瓣干辣椒8个（辣度随你）花椒一把白糖2勺家庭自制周黑鸭（麻辣随君）的做法新鲜鸭爪（建议超市购买）洗干净，切掉脚指甲（藏污纳垢）。建议整只煮。锅小的可以对半砍断，掌和腿分离。备料：一块姜切片或条，大蒜切片，把八角桂皮香叶草果...
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家庭版麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的家庭版麻辣烫做法

  • 家庭版麻辣烫

  • 加入牛奶的麻辣烫，汤汁浓厚，奶白奶白的！用料火锅底料一小块牛奶一杯肉类随意粉随意蔬菜随意家庭版麻辣烫的做法详细步骤见上面完整视频...
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周黑鸭（家庭厨房版）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（家庭厨房版）做法

  • 周黑鸭（家庭厨房版）

  • 宅家小零食，解救寂寞的嘴巴用料花椒一小捧麻椒一小捧干辣椒一小捧姜一坨（切片）生抽半碗老抽半碗料酒半碗红糖一勺冰糖3勺桂皮1块香叶5片八角5个周黑鸭（家庭厨房版）的做法1.焯水：鸭掌冷水下锅，倒入料酒，若干片生姜，花椒麻椒一小撮，水开后转小火再煮10分钟（全程敞盖）2.备料：花椒麻椒干辣...
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简单易学的家庭版麻辣鸭脖美食做法

  • 家庭版麻辣鸭脖

  • 一直喜欢啃鸭脖鸭货这些，外面买的周黑鸭呀绝味鸭脖呀，每次吃的都不过瘾，重点还不卫生，然后就点燃了我要自己动手做的想法😃。吃货一枚，鉴定完毕。自己做了几次，让肚子里的馋虫过了把隐。简单易学，大家一起动手做起来～用料糖100克八角3-5个花椒一把麻椒一把香叶4-8片肉蔻3-5个白芷...
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麻辣鸭舌（周黑鸭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭舌（周黑鸭版）做法

  • 麻辣鸭舌（周黑鸭版）

  • 周黑鸭的麻辣鸭舌要卖到130多一斤了，自己从市场买到的鸭舌2斤才90元，还是非常实惠的。所以今天休息操练一番！以前做过鸭脖子，也是一样的做法。两次都很成功！---------大连固力源海参出品用料花椒、麻椒、辣椒各一大把大料、桂皮、白芷、肉蔻、香叶2-3块白糖、酱油、盐、老抽酌...
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家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版好吃的烹饪方法 家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版的地道做法和步骤

  • 家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版

  • 刚出锅就一口气干掉五根哈哈用料鸭翅500g生抽25g老抽25g冰糖25g料酒50g花椒15粒桂皮一小段姜5片香叶2片干辣椒2个八角半个水200g家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版的做法鸭翅放入网篮，加水没过八分满，5分钟/50度/速度5，清洗鸭翅取出网锅，流水下冲洗干净备用。小美独特的三个五洗肉法...
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简单易学的家庭版麻辣鸭货美食做法

  • 家庭版麻辣鸭货

  • 用料鸭货，不限准备，草果，香叶，桂皮，八角，冰糖，葱，姜，甜面酱，花椒，啤酒，干辣椒家庭版麻辣鸭货的做法先把鸭货冷水焯掉血沫，其中加入料酒，生姜，水开关火，将鸭货冲洗干净。将冲干净的鸭货摆入锅内，将草果，八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖，干辣椒，倒进锅内，（喜欢甜辣多放冰糖）然后3勺生抽，2/3勺老抽，两勺甜面酱，一...
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分宜武式麻辣鸭（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的分宜武式麻辣鸭（家庭版）做法

  • 分宜武式麻辣鸭（家庭版）

  • 抗日战争期间，外婆嫁到四川几年，学会了一手川菜，解放后带着孩子流离失所被亲人接回江西改嫁，但川味从此在家中结合赣菜风味流传下来，亲人开店首创集大成之作——麻辣鸭。本菜谱为家庭版武式麻辣鸭，正宗麻辣鸭可前往江西省分宜县老印刷厂那里的武式麻辣鸭店，亲尝传人味道。用料水...
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自制家庭版周黑鸭辣卤藕的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版周黑鸭辣卤藕做法

  • 自制家庭版周黑鸭辣卤藕

  • 莲藕，相信每个湖北人都不陌生！卤藕是湖北菜的一大特色，正宗的卤藕，吃着回味甘甜，辣味不亚于川菜和湘菜，吃的时候配上冰啤酒畅快淋漓！小姿很喜欢吃藕，拿来炖汤、煎炸、卤制这几种口味都是我喜欢的，而且易于操作。爱吃辣的宝宝一定不能错过这个的藕片，又香又脆又鲜，爽脆鲜香的藕片，吸收...
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家庭版自制麻辣飘香鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制麻辣飘香鸭货做法

  • 家庭版自制麻辣飘香鸭货

  • 用料鸭脖6根（2斤）鸭爪1000克麻椒1⃣️把桂皮1⃣️块花椒1⃣️把老抽3⃣️勺冰糖50克干辣椒10个姜6⃣️片香叶5片料酒2大勺啤酒半瓶卤料包1⃣️个甜面酱2⃣️勺豆瓣酱1⃣️勺盐适量家庭版自制麻辣飘香鸭货的做法鸭爪（鸭货）洗干净后泡3小时，为了出除腥味鸭脖摘洗干净泡出血水去除腥味（3小时）准备些...
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麻辣鸭脖（周黑鸭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭脖（周黑鸭版）做法

  • 麻辣鸭脖（周黑鸭版）

  • 用料鸭脖6根料酒2勺姜8片葱段3段花椒一大把香叶5片八角5个桂皮2块生抽1勺老抽1勺干辣椒1把冰糖10颗甜面酱1袋啤酒1瓶麻辣鸭脖（周黑鸭版）的做法冷水下锅放入料酒，姜片，葱段焯水10分钟撇去浮末捞出洗净备用加入全部调料加啤酒开煮，大火煮20分钟转小火再煮20分钟，为了更加入味儿关...
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麻辣鸭血@辣炒鸭血→家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭血@辣炒鸭血→家庭版做法

  • 麻辣鸭血@辣炒鸭血→家庭版

  • 记录下我哥的第一次炒鸭血，味道棒棒哒😉😉用料鸭血1块料酒1勺蒜1瓣青辣椒1个大葱1根干辣椒5个花椒20粒麻椒20粒味达美1小勺耗油1小勺鸡精小半勺盐适量麻辣鸭血@辣炒鸭血→家庭版的做法一盒鸭血切块，不要太薄厚度3～4毫米，太薄容易散锅中加适量凉水，放入鸭血，加一勺料酒，开锅煮3分...
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麻辣酱卤鸭货家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣酱卤鸭货家庭版做法

  • 麻辣酱卤鸭货家庭版

  • 本人也是吃货一枚，不仅爱吃还爱自己动手做，更愿意分享给大家用料花椒粒八角个姜片盐克香叶桂皮小米辣椒鸭货老冰糖啤酒麻辣酱卤鸭货家庭版的做法新鲜鸭货(鸭翅，鸭掌，鸭脖，鸭胗等自己喜欢的都可以放)清洗干净扔进沸水里焯去血水，记得把浮沫捞掉焯好水的鸭货用清水冲洗一下，准备炒...
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周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版做法

  • 周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版

  • 喜欢吃鸭脖，却老被老人批评不健康！只能自己做，堵住悠悠众口！用料花椒20粒料酒5勺桂皮2块香叶2片老抽50ml八角2个酱油100ml冰糖10g姜片6片干辣椒较多麻椒1把花椒1把芝麻少许周黑鸭鸭脖鸭翅鸭一切～高压锅家庭版的做法鸭脖、鸭胗～也可以加鸭翅！用水泡去血水！鸭脖切断儿！鸭胗切片！有鸭...
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简单易学的家庭版 麻辣鸭舌美食做法

  • 家庭版 麻辣鸭舌

  • 外面买的成品鸭舌总是不过瘾自己做了一锅麻辣鸭舌手残党也能成功用料葱3根姜6片盐适量酱油适量生抽适量鸭舌适量料酒适量白糖适量胡椒八角茴香辣椒适量煮肉的各种调味量家庭版麻辣鸭舌的做法鸭舌用盐水洗净洗两遍就差不多了，锅里放凉水，下鸭舌，放四勺料酒，三片姜，煮15分钟左右...
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家庭版麻辣鸭货好吃的烹饪方法 家庭版麻辣鸭货的地道做法和步骤

  • 家庭版麻辣鸭货

  • 用料鸭脖一袋鸭头两袋鸭板肠两袋鸭肠两袋卤料包一袋辣椒适量麻椒适量家庭版麻辣鸭货的做法提前准备好化冻后清洗干净尤其鸭头的鼻腔和气管鸭肠加盐加醋反复搓洗老汤加热把准备好的调料一次下锅煮半小时最后加入100毫升油鸭脖鸭头焯水后洗净鸭脖焯水五分钟后用70度温水浸...
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麻辣鸭货（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭货（家庭版）做法

  • 麻辣鸭货（家庭版）

  • 看见朋友发了个朋友圈！问了一下才知道是自己做的，所以问了一下味道，得道的答案是～以后想吃不用出去买啦！！！（媳妇喜欢吃）用料鸭货1.5-2斤调料如图幅麻辣鸭货（家庭版）的做法1.化开2.焯水5-10分钟（料酒、姜）3.冷水洗干净、放入冷水中20分钟1.调料如图2.A4纸3.1.5-2斤鸭货的用料1.家里普通...
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麻麻辣辣的家庭版辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的家庭版辣子鸡做法

  • 麻麻辣辣的家庭版辣子鸡

  • 红红火火麻麻辣辣的四川辣子鸡，想必大家不陌生吧！特别是在一大堆红辣椒🌶️里翻找鸡肉的惊喜感比，也丝毫不逊色于吃到鸡肉后的酣畅淋漓。家里制作的辣子鸡，虽没办法等同外面餐厅里的辣度，适当做了些调整，但下饭神器的名号可是依旧不减的。用料鸡腿4只干辣椒35克花椒35克盐5克蒜10...
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家庭版麻辣烫（邢氏麻辣烫）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版麻辣烫（邢氏麻辣烫）做法

  • 家庭版麻辣烫（邢氏麻辣烫）

  • 愿所有的饭菜都做给你爱的人包括自己用料芝麻酱2小勺（挖西瓜的勺）干辣椒3个葱5片姜3片蒜1小瓣豆瓣酱1勺（西瓜勺）呷哺呷哺火锅底料（辣）少半袋（里边就是一大袋）脱脂奶半盒食用油正常炒菜量自己爱吃的青菜吃多少放多少自己爱吃的丸子🍡吃多少放多少盐鸡精白糖少许（自己掂量自己做多少...
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超爱的家庭版周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的超爱的家庭版周黑鸭做法

  • 超爱的家庭版周黑鸭

  • 用料鸭翅想吃什么放什么鸭胗想吃什么放什么鸭脖想吃什么放什么鸭掌想吃什么放什么姜片2片蒜头1个八角2个花椒适量生抽适量勺老抽适量冰糖适量盐适量料酒适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量超爱的家庭版周黑鸭的做法1⃣️食材预处理：先用清水洗净，放入蒜头、姜片、4勺料酒，将食材...
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家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版周黑鸭 零难度做法

  • 家庭版周黑鸭 零难度

  • 说是周黑鸭，味道还是有区别的，但是做法简单，味道好吃就行啦。非常适合晚上追剧，搭配小阔落或小🍺，爽！用料鸭爪8个鸭翅10个鸡胗8个生抽，老抽，各1汤勺料酒2汤勺桂皮1块香叶2片花椒20-30粒麻椒20-30粒干辣椒20个冰糖粒5粒蒜头5瓣姜片4片家庭版周黑鸭零难度的做法鸭货洗干净备用香料...
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家庭版周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的家庭版周黑鸭做法

  • 家庭版周黑鸭

  • 宅家好久，想吃点垃圾食品，不想也不敢点外卖，刚好在盒马买了几包鸭翅，那就拿来煮个家庭版周黑鸭吧～用料鸭翅2kg料酒8勺桂皮4块冰糖一把香叶7-8片姜4-5片老抽4勺干辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鸭的做法先把鸭翅放凉水里加料酒生姜煮开，大概6-7分钟后，撇去油...
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