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腊鸡腿锅仔的做法食谱

腊鸡腿锅仔的做法和图解 好吃的腊鸡腿锅仔家常做法

  • 腊鸡腿锅仔

  • 闲来无事，烧个热锅仔！用料腊鸡腿一只春笋100g白萝卜100g黑木耳50g西芹80g贡丸10个红椒10g笋干50g橄榄油少许盐鸡粉高汤料酒枸杞少许生姜片少许菜心几颗腊鸡腿锅仔的做法清洗原料腊鸡腿，笋干用水泡会，去咸味，其他原料就切小快。姜改小片。下橄榄油，把姜炒香，下腊鸡腿，笋干笋块，黑木...
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砂锅菜谱｜超级好吃的腊肠火腿煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅菜谱｜超级好吃的腊肠火腿煲仔饭做法

  • 砂锅菜谱｜超级好吃的腊肠火腿煲仔饭

  • 昨天点外卖送了一个小砂锅今天在家突发奇想，准备做个煲仔饭吃一次就成功啦，分享给大家🥰用时：20min（不含浸泡大米的时间）难度：🌟🌟🌟用料大米1/2杯香肠半根火腿丁1小块青菜1小颗鸡蛋1个香油1勺酱油1勺糖半勺蚝油1勺砂锅菜谱｜超级好吃的腊肠火腿煲仔饭的做法香肠切片，火腿切丁，青菜...
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腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法步骤及图解,美味正宗的腊味煲仔饭-煲仔锅版做法

  • 腊味煲仔饭-煲仔锅版

  • 零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅（我用的图片中的煲仔锅容量是1L的）锅子洗净，自然晾干，在底部和内壁涂上一层食用油。淘米，将淘...
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仔姜烧鸡腿的做法和图解 好吃的仔姜烧鸡腿家常做法

  • 仔姜烧鸡腿

  • 真的是好久没有更新菜谱了，近两个月家里各种状况，无非是父母，老公，娃。遂感叹……独生子女的中年真的可以用一地鸡毛来形容。今天这道菜算是给自己打打鸡血吧！用料大鸡腿2只二荆条辣椒4根红辣椒2根绿尖椒2根仔姜5块大蒜瓣6瓣小葱3根黑豆豉一小把绿花椒20粒生抽2小勺蚝油1小勺...
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腊熏鸡腿的做法和图解 好吃的腊熏鸡腿家常做法

  • 腊熏鸡腿

  • 用料【腌鸡腿】鸡腿2只盐适量八角2个花椒1把【熏鸡腿】大米适量盐20克糖30克八角2个花椒1把腊熏鸡腿的做法1、鸡腿清洗干净，浸泡1个小时，风干表面水份，或者用厨房纸擦拭干。2、适量食盐+两个花椒+1把花椒炒出香味，盛出放凉。3、将晾凉的椒盐抹在鸡腿上按摩片刻，每个部位都要抹...
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简单易学的腊鸭腿腊肠煲仔饭美食做法

  • 腊鸭腿腊肠煲仔饭

  • 用料香米200克水275克腊鸭腿一只腊肠2根鸡蛋一个青菜适量植物油适量酱汁比例麻油5克糖10克老抽5克生抽20克水30克蚝油或者蒸鱼豉油5克腊鸭腿腊肠煲仔饭的做法香米洗净，常规米水比例1:1.5，（我这米吸水少，稍微少放了点水）加水浸泡一小时至米发白。腊鸭腿和腊肠分别切件。（鸭腿最...
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简单易学的腊鸡腿堡仔饭美食做法

  • 腊鸡腿堡仔饭

  • 这个难度不高。就是掌握炉火大小和烹饪时间。多尝试几次后可以学会用料玉米油一汤匙蚝油一汤匙香油半汤匙李锦记生抽一汤匙鲍鱼汁半汤匙热水两汤匙葱三根香菜5克姜丝5克糖4克米100克腊鸡腿1/4只去骨腊肉30克广式香肠25克香菇2个青菜一颗鸡蛋一只腊鸡腿堡仔饭的做法米提前...
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腊鸡腿的做法和图解 好吃的腊鸡腿家常做法

  • 腊鸡腿

  • ♥♥♥我们丽水人过年过节都会做点腊肉、腊猪头、腊鸡腿什么的，今天给大家介绍的是腊鸡腿，口感咸香有嚼劲，味道类似于温州经典零食——萨拉咪小鸡腿。既能当菜又能当作小零食，不管是当菜还是招待亲朋都是很不错的选择。用料鸡腿20只生抽600ml老抽一勺白酒一小瓶盖花椒一把八...
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简单易学的腊鸡腿煲仔饭美食做法

  • 腊鸡腿煲仔饭

  • 煲仔饭，一人食，省时又好味😋。之前一直做腊肠煲仔饭，用的是皇上皇的二八腊肠。今天腊肠没库存了，找到一包邵万生的无骨腊鸡腿。那就做个腊鸡腿煲仔饭吧。稍微繁琐一点点。煲饭汁的比例和起锅巴的步骤还是一样的。我这会儿写的都是两个小煲仔饭的份量，你们自己酌情调整。用料大...
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煲仔饭～腊味煲仔饭电饭锅版的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭～腊味煲仔饭电饭锅版做法

  • 煲仔饭～腊味煲仔饭电饭锅版

  • 煲仔饭一提起广东美食，就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节，来锅热气腾腾的煲仔饭，揭盖的瞬间香气四溢，腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中，让人忍不住口水，来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东，历史悠久。2000多年前《礼记注疏》就有类煲仔饭的记载。以砂...
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腊鸭腿煲仔饭(铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸭腿煲仔饭(铸铁锅版）做法

  • 腊鸭腿煲仔饭(铸铁锅版）

  • 天气一冷就爱做煲仔饭，有菜有饭，还有香脆的锅巴，做起来也非常快捷方便。这一篇来认认真真跟大家介绍用铸铁锅来做煲仔饭。一个质量上乘细心保养的铸铁锅，做菜味道特别好，几乎没有使用年限，传给后代都可以。用来做锅饭，饭不用事先浸泡，都可以熟得非常均匀，锅巴金黄香脆且容易铲起，不...
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锅巴超香的鸡腿肉煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴超香的鸡腿肉煲仔饭做法

  • 锅巴超香的鸡腿肉煲仔饭

  • 用料鸡腿2只盐克料酒勺生抽勺糖克青菜颗米蚝油生姜锅巴超香的鸡腿肉煲仔饭的做法1.把米洗干净，泡半小时。2.鸡腿用料酒、生抽、蚝油、糖、盐、生姜腌制半小时。3.蔬菜洗干净。4.砂锅内壁刷一层油，开火热锅，倒入米饭，水少放一些，多放饭容易过滥。5.盖上盖子大火5-6分钟左右，来盖...
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腊汁锅仔饭的做法和图解 好吃的腊汁锅仔饭家常做法

  • 腊汁锅仔饭

  • 让喷香的锅巴在你的舌尖上起舞吧，情人节的美味，完全不亚于饭店水平！！用料熟的白米饭三小碗小腊肠四段西兰花八小朵洋葱圈两片菠菜一小把胡萝卜片八片盐、油、酱适量鸡蛋一个黑胡椒适量腊汁锅仔饭的做法在锅仔（小电饭煲等可出锅巴的锅也可）四周刷一层油，将白米饭平铺在锅内；压实腊...
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腊鸡腿饭的做法和图解 好吃的腊鸡腿饭家常做法

  • 腊鸡腿饭

  • 冬天一定要有腊味，而在家的阳台挂上肉条，整个猪腿都是小时候的美好记忆。现在在北京，由于室内干燥，就尝试着挂小鸡腿试试。一个礼拜的时间，鸡腿的颜色已变，肉也变干，为了肉质不像柴火，就收了进来放进了冰箱冷冻室。之前有朋友问，腊鸡腿做什么菜呢？最多的可能就是蒸一蒸，因为已经是咸...
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蒸腊鸡腿的做法和图解 好吃的蒸腊鸡腿家常做法

  • 蒸腊鸡腿

  • 用料鸡腿只姜片料酒勺盐克葱根蒸腊鸡腿的做法娃娃鱼，百叶切丝，两个水里焯一下，放盘里，腊鸡腿切块，均匀铺上面，老姜，葱，黄酒，糖。上锅蒸20分钟出锅...
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腊肉锅仔饭的做法和图解 好吃的腊肉锅仔饭家常做法

  • 腊肉锅仔饭

  • 用料腊肉(或火腿一碗豌豆一碗土豆丁一碗花椒10颗大米一碗腊肉锅仔饭的做法中火炒腊肉丁，至出油加入大米，中火炒至发白加入配菜，炒一分钟，加入花椒倒入砂锅加入高汤，刚好淹没原料烧开，转小火，盖上盖子，10分钟，不要开盖，关火闷5分钟...
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南乳鸡肉拼腊肠煲仔饭（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的南乳鸡肉拼腊肠煲仔饭（铸铁锅）做法

  • 南乳鸡肉拼腊肠煲仔饭（铸铁锅）

  • 继续秋冬煲仔饭菜谱系列。这阵子我自己在进行减醣饮食，所以晚餐有时候是分开做，一般是做完运动后自己吃减醣餐，然后准备一些简单的饭菜给伴侣，煲仔饭就是又快捷又美味的选择。一直用铸铁锅做煲仔饭。用料鸡胸肉一块，约250克广式腊肠1根米150克南乳半块生粉1茶匙水280毫升蒜2颗...
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鸡腿薯仔的做法和图解 好吃的鸡腿薯仔家常做法

  • 鸡腿薯仔

  • 〔料酒加大葱打辅助〕，大葱的味道混在鸡腿肉和马铃薯两种清甜中，料酒很醇把香味调动起来，荤素被醉人的酒香锁住，但却没有喧宾夺主。用料鸡腿1只小马铃薯3只大葱1根姜2片蒜头一个葱1根料酒半杯鸡腿薯仔的做法准备工作:洗净鸡腿，撕下鸡皮，然后把鸡腿切块，用盐腌十分钟。马铃薯切小...
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一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿做法

  • 一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿

  • 下班晚了，一个锅出来主食加菜，再做个汤，开饭。用料大米1杯腊肠2根鸡腿2只杂菜1碗生抽2勺料酒2勺一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿的做法腊肠滚刀切片，杂菜解冻，米泡上。噼里啪啦都倒进去。鸡腿切两刀，放在饭上面，放两勺生抽，两勺料酒（因为时间问题，鸡腿没有提前腌制，所以料酒去...
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云腿鸡仔饼的做法和图解 好吃的云腿鸡仔饼家常做法

  • 云腿鸡仔饼

  • 用料低筋面粉200克云腿200克花生碎100克白糖70克碱水5克麦牙糖50克腐乳5块蛋黄1个色拉油70克云腿鸡仔饼的做法除蛋黄外所有材料拌匀抹蛋黄液后进烤箱20分钟180度烤箱预热，入烤箱20分钟成品出炉...
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电饭煲腊肠鸡腿香菇煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲腊肠鸡腿香菇煲仔饭做法

  • 电饭煲腊肠鸡腿香菇煲仔饭

  • 用料大米2杯水3杯广式腊肠1根香菇3朵琵琶腿2～3只姜丝适量生抽4勺蒸鱼豉油1勺香油1勺鸡蛋2个此量为二人份电饭煲腊肠鸡腿香菇煲仔饭的做法食材食材改刀，小油菜焯烫备用。鸡肉，姜丝，香菇，一勺生抽，一勺黄豆酱油，一勺料酒，一克胡椒粉，一克盐，抓拌均匀，腌制一下。调一碗酱汁：4勺生抽，4勺蚝...
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简单易学的腊肠鸡腿煲仔饭美食做法

  • 腊肠鸡腿煲仔饭

  • 两人份。用料鸡腿🍗1只腊肠1根黑椒肠1根青菜🥬适量鸡蛋🥚2个大蒜🧄2瓣姜片4片葱花适量腊肠鸡腿煲仔饭的做法生米1杯半（电饭煲量杯），洗净浸泡1个小时左右。鸡腿去骨切块，放入大蒜、姜片。放适量生抽、老抽、盐、黑椒、鸡精、蚝油腌制。腊肠、黑椒肠切片。青菜洗净，开水放点油，烫...
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仔姜煸鸡腿的做法和图解 好吃的仔姜煸鸡腿家常做法

  • 仔姜煸鸡腿

  • 微信公众号：巴巴baba微博：Barbara巴巴+++++++++++++++++++++最近对泡菜的热情，就像这初伏的天气，热情到没有节制，明明才换的大罐子，转眼间又塞满了，趁着周末把泡菜坛清理了一下，给仔姜腾点地儿…仔姜大人驾到，豆角、萝卜从来都只有靠边站的份儿。俗话说：“宁可冬无肉，不可夏无姜”，仔...
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铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭做法

  • 铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭

  • 隔离期不能随便出门，每天一睁眼就是想吃这个想吃那个，于是左邻右舍集中了点食材才凑成这锅煲仔饭。超市抢了根无比宝贵的🐔大腿，也放进来了……虽然它没有皮怪怪嘚，但依然鲜嫩白皙……另外受环境所限，一些材料没有，比如红葱头，比如香菜，但出来效果还是好的。因为毕竟，煲仔饭的灵魂...
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腊味鸡腿的做法和图解 好吃的腊味鸡腿家常做法

  • 腊味鸡腿

  • 用料鸡腿12只（大概4.5斤）盐30克姜4片大料有啥放啥，没有不放高度白酒适量生抽1勺腊味鸡腿的做法食用盐放锅内中小火加热翻炒一会放入姜片等盐的颜色变微黄关火以后关火放入大料翻炒出香味后盛出放凉。我买的新鲜鸡腿，买的冷冻的那种需要用吸水纸吸干表面的水分。首先放入高度...
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