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姜葱焗炒鸡的做法食谱

简单易学的姜葱焗（炒）鸡美食做法

  • 姜葱焗（炒）鸡

  • 用料鸡（去头去颈约650克）一只姜5片葱1根蒜头两辨调料：酱油2茶匙（腌制用)+1茶匙（最后上色用）耗油3茶匙油1茶匙盐4克糖8克鸡精3克酒少许生粉10克麻油两滴胡椒粉少许姜葱焗（炒）鸡的做法鸡洗干净，切件，沥干净水把调料依次放进鸡里搅拌均匀搅拌均匀后，腌制30分钟以上把配料准备好，热锅，加油...
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葱姜焗虾的详细做法大全,简单又营养的葱姜焗虾做法

  • 葱姜焗虾

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️用料鲜虾300g干葱50g小葱20g生姜4片蒜末30g食用油25g碗汁蚝油20g盐2g玉米淀粉5g糖5g水80g葱姜焗虾的做法碗汁内所有的调料混合，搅拌均匀。锅里放入油，倒入葱姜蒜，翻炒均匀，炒出香味。倒入去好虾线的鲜虾，盖上锅盖，焖2分钟后倒入碗汁，再焖3分钟，打开盖...
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姜葱炒鸡翅的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒鸡翅做法

  • 姜葱炒鸡翅

  • 来自抖音大徐用料鸡翅糖克生抽勺葱根蒜瓣姜洋葱盐姜葱炒鸡翅的做法鸡翅中间剪开带皮那面向下煎煎香之后放糖下点生抽炒香炒至金黄色下葱蒜姜洋葱加一点盐炒两下即可完成好吃小贴士糖可以多放点哈哈...
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葱姜炒鸡的做法和图解 好吃的葱姜炒鸡家常做法

  • 葱姜炒鸡

  • 一定选择新鲜走地鸡、土鸡、清远鸡等现杀的鸡，新鲜鸡比起市场上冰冻的鸡做出来的鸡肉口感是尤其不一样的哈。凭我二十多年来吃鸡的经验，鸡肉肉质的紧致程度，鸡骨头的软硬度，一定程度可以反应这是不是一只合格的鸡！为了方便，我通常会在买鸡的时候就让老板帮我把鸡剁好块烹饪所用...
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姜葱焗虾的详细做法大全,简单又营养的姜葱焗虾做法

  • 姜葱焗虾

  • 用料葱一大把根姜数片虾一斤料酒两大勺姜葱焗虾的做法姜葱洗净，姜切薄片，葱拦腰截断后铺在锅底虾洗净，铺在姜葱上倒入黄酒，开火焗3－5分钟，食材多可以适量增加几分钟。我用电火锅做的这个菜，温度高了会自动断电，不怕烧坏锅^O^快手又好吃的姜葱焗虾做好了，开吃！...
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姜葱炒鸡肉的做法和图解 好吃的姜葱炒鸡肉家常做法

  • 姜葱炒鸡肉

  • 用料鸡半只姜50克大葱6根红甜椒1个姜葱炒鸡肉的做法一焯水二炒三焖四调味半只半年大的公鸡切成块。姜切成片。大葱切成段。一焯水:锅里加适量的冷清水，放入鸡块，加料酒1汤匙，大火烧开后将鸡块盛出沥干水分备用。二炒:锅里水倒出后烧热，加入适量的油，油温5成热时将鸡肉下锅，开中...
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葱姜炒鸡肉的做法和图解 好吃的葱姜炒鸡肉家常做法

  • 葱姜炒鸡肉

  • 买了一只清远鸡，于是有了这道菜用料葱0.5根姜5片盐克料酒1勺葱姜炒鸡肉的做法非常简单的菜，准备材料葱姜蒜，锅里放水，鸡肉去血水捞出（此步骤忘了拍照了），时间不要太长，可以保留嫩度。大火把葱姜蒜爆香，把鸡肉放入，加酱油，蚝油翻炒，根据鸡肉的量，放几块冰糖，充分炒，然后加热水烧10分钟放...
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葱姜焗蟹的做法和图解 好吃的葱姜焗蟹家常做法

  • 葱姜焗蟹

  • 居家小聚拿得出手吃了不撑的美食用料螃蟹1只小葱8根姜6到7个滚刀块盐少许料酒3勺淀粉1大勺胡椒粉少许葱姜焗蟹的做法因为忙着聚会，没有拍过程图1珍宝蟹菜市场宰杀，去掉不能吃的部分，回家刷洗干净2刀背拍碎壳3放一些玉米淀粉裹上，不用太多淀粉4炒锅中大火，倒油5煎姜块，放入螃蟹，...
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沙姜葱炒鸡的做法和图解 好吃的沙姜葱炒鸡家常做法

  • 沙姜葱炒鸡

  • 作为一个湛江人，吃过的鸡应该是能在全国排前十名的吧。春节之后我妈妈给了我一些沙姜，趁着今天雨天，炒点沙姜鸡吃。用料沙姜2块葱2根鸡半只蚝油1勺酱油2勺老抽0.5勺花生油50克沙姜葱炒鸡的做法1⃣️沙姜削皮，切片。2⃣️蒜子剥皮，切碎，3⃣️小葱洗净，切段。1⃣️热锅热油，炒香蒜和沙姜。2...
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姜葱焗鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的姜葱焗鲈鱼做法

  • 姜葱焗鲈鱼

  • 这道姜葱焗鲈鱼，酱香味十足，味道很川菜！但在我手上却成了粤菜的模样，但并不影响成菜的特点：简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。用料主料鲈鱼500克调料蚝油20克排骨酱20克海鲜酱20克食用盐3克白胡椒粉1克豆豉30克小米辣6克底料洋葱300克生姜50克大蒜30克姜葱焗鲈鱼的做法鲈鱼宰杀...
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葱姜炒鸡块的做法和图解 好吃的葱姜炒鸡块家常做法

  • 葱姜炒鸡块

  • 这道葱姜炒鸡块是按照美食作家王刚的做法做的，做了几次都没有失败，味道很好，说明简单易学。这是我做饭的宗旨：用简单的步骤做出好吃的菜。其实就是懒。。。用料葱1或2根姜若干片（王刚放了50克）生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量白糖一小勺料酒适量胡椒粉适量鸡块：整鸡、鸡腿、鸡翅...
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葱姜炒鸡翅的做法和图解 好吃的葱姜炒鸡翅家常做法

  • 葱姜炒鸡翅

  • 用料鸡翅个姜片葱根盐克淀粉蒜瓣葱姜炒鸡翅的做法将鸡翅洗净切块，鸡翅根头端砍一刀容易熟一些加点盐和淀粉腌制一下锅里下油，加入蒜头，姜丝，炒香后加入鸡翅翻炒加盐，煎至两面焦黄，加水，煮至汤汁粘稠即可出锅啦，口感很嫩滑哟...
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姜葱炒鸡翅的做法和图解 好吃的姜葱炒鸡翅家常做法

  • 姜葱炒鸡翅

  • 用料鸡翅500克生抽1大勺老抽1小勺糖1小勺生粉1大勺姜2片葱1根料酒1大勺蚝油1大勺姜葱炒鸡翅的做法鸡翅切块后用生抽，老抽，糖，生粉腌制一会儿。葱切段，姜切片。热锅中火，将鸡翅煎至两面金黄，撒上料酒。加入葱姜炒香，加入蚝油炒匀。加入适量开水，盖盖转小火焖10分钟。大火收汁。...
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葱姜干焗鸡的做法和图解 好吃的葱姜干焗鸡家常做法

  • 葱姜干焗鸡

  • 这是《老爸老妈没吃过》系列的第10个食谱，该系列正在微信公众号「山川与湖海」连载，公众号内有除了食谱以外的更多内容，欢迎关注哦～「干焗」是粤菜里一种常见的烹饪方式，三刻从前也有「干焗龙利鱼」「干焗沙姜鸡」这样的招牌菜。简单来说，就是在保温性能好的锅子里，铺上多多的葱...
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姜葱炒鸡块的做法和图解 好吃的姜葱炒鸡块家常做法

  • 姜葱炒鸡块

  • 用料生鸡半只葱1把姜5片生抽2勺料酒1勺盐2克淀粉3g食用油适量姜葱炒鸡块的做法一、材料准备1)生鸡，半只；2)生姜，适量；3)小葱，1大把；4)生抽，1-2勺；5)料酒，1勺；6)食用油，1勺；7)盐，1小勺；8)淀粉，3g。二、烹饪过程1)鸡肉切块，加入生抽1勺、料酒1勺、盐1小勺、食用油1勺、姜末拌匀腌制；2)小葱切...
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姜葱焗蟹的做法和图解 好吃的姜葱焗蟹家常做法

  • 姜葱焗蟹

  • 蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。肉鲜用料蟹6/7只葱根姜末蒜末蚝油盐少许料酒1勺生抽油鸡粉姜葱焗蟹的做法蟹用手在跟部掰开，洗干净将蟹内脏去掉蟹对半斩开，加入葱白，姜末和蒜末将盐、料酒、蚝油、生抽和鸡粉，把蟹腌制入味，焗蟹时就不用在调味。锅中油烧...
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姜葱焗鸡块的做法和图解 好吃的姜葱焗鸡块家常做法

  • 姜葱焗鸡块

  • 简单快速，零失败，关键还好吃下饭。用料姜四片片葱4根鸡一只鸡精一勺盐10克糖3克料酒2汤匙麻油、胡椒粉少许红葱头4、5粒姜葱焗鸡块的做法鸡去掉头，屁股、脖子上的淋巴，鸡翅尖，剁成块，放入盆中加半汤匙盐，一汤匙生粉抓匀，用清水冲洗几遍，洗净血水，沥干水分备用加入所有调味料（麻油除...
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姜葱焗鸡的做法和图解 好吃的姜葱焗鸡家常做法

  • 姜葱焗鸡

  • 为爱吃鸡的老公和女儿做的一道特别的姜葱鸡用料鸡半只葱一小把姜十片片油盐适量生抽两勺老抽半勺耗油一勺淀粉一勺姜葱焗鸡的做法鸡剁成稍大的块，放入调料拌匀腌制半小时准备辅料，葱切成长段，姜切片取一砂锅烧干锅内水分，倒入适量食用油涂匀整个锅底，锅底铺上葱段和姜片，最后把...
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姜葱焗蚝的做法和图解 好吃的姜葱焗蚝家常做法

  • 姜葱焗蚝

  • 用料蚝1斤姜若干红葱头若干葱段若干白酒一小碗姜葱焗蚝的做法先用盐与隔夜饭（没有的话用生粉）搓干净生蚝表面。用厨房纸吸干表面。砂锅热油爆姜与红葱头大火下生蚝，煮一分钟，下蒜、糖、盐、生抽（按顺序哦）再煮一分钟，后放葱段。盖盖，关火。最后在盖子边上倒酒，最后上菜。小贴士最...
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姜葱盐焗鸡的做法和图解 好吃的姜葱盐焗鸡家常做法

  • 姜葱盐焗鸡

  • 用料鸡1只葱8根姜10片蚝油6勺盐焗鸡粉1包姜葱盐焗鸡的做法把姜切片，葱切段，喜欢吃辣的可以放辣椒，铺在电饭锅底鸡提前半天腌，用蚝油和盐焗鸡粉就可以了，腌越久越入味，鸡肚子里也要撒点腌料把腌好的鸡放入铺了香料的电饭锅里按煮饭键，跳闸后，用筷子戳戳鸡腿，戳深一点如果没有血水就...
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葱姜焗仔鸡的做法和图解 好吃的葱姜焗仔鸡家常做法

  • 葱姜焗仔鸡

  • 用料童子鸡1只姜10片葱15根料酒8勺老抽2勺糖10克生抽1勺白胡椒粉1勺耗油2勺淀粉适量勺葱姜焗仔鸡的做法1一只鸡，洗干净洗干净洗干净，切小块块2适量盐，少许白糖，酱油，料酒，白胡椒粉，耗油，最后加入适量淀粉抓均匀，腌制十五分钟3鸡不要焯水哦油稍微多点，中火，把姜片爆到有点点焦边后加...
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姜葱炒鸡的做法和图解 好吃的姜葱炒鸡家常做法

  • 姜葱炒鸡

  • 用料姜20片葱6根蚝油2勺鸡半只糖半勺柱侯酱2勺盐适量芹菜2根洋葱半个蒜头5片姜葱炒鸡的做法把锅烧热，加蒜头爆香后加姜片翻炒。然后放入新鲜的鸡块，爆香一下把柱侯酱，蚝油，盐等调味料放入翻炒调味，然后把没过鸡肉一半的水，开始焖。焖到差不多的时候，放芹菜，洋葱，葱。继续焖，焖到水...
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葱姜焗鸡的做法和图解 好吃的葱姜焗鸡家常做法

  • 葱姜焗鸡

  • 用料鸡肉750姜一大块，葱一大把料酒三勺盐胡椒粉适量葱姜焗鸡的做法鸡用盐胡椒粉内外抹均腌一小时，姜切厚片，葱切对半。锅中放少许油铺满姜片葱段。鸡放葱姜上，加入三勺料酒。盖上盖大火开中小火焗到你想要的烂度，撒上葱花淋上一勺生抽浇上一勺热花椒油。小贴士这菜没什么难度，...
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姜葱焗鱼的做法和图解 好吃的姜葱焗鱼家常做法

  • 姜葱焗鱼

  • 用料姜适量小葱一大把油生抽盐糖老抽鱼黄酒姜葱焗鱼的做法鱼洗净打花刀，放入锅中煎至两面金黄锅留底油，放入姜爆香，小葱拍一下葱白放入码好，煎出香味放入鱼，围锅边淋入黄酒，生抽，老抽，些许糖提鲜盖盖小火焖，中途可翻面，直至水分快烧干，小葱焦香味出来，可上桌...
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禾虫二吃（姜葱生炒&鸡蛋焗）的做法步骤及图解,美味正宗的禾虫二吃（姜葱生炒&鸡蛋焗）做法

  • 禾虫二吃（姜葱生炒&鸡蛋焗）

  • 禾虫制成佳肴，清香鲜美，嫩滑甘香，风味独特。烹制禾虫的方法很多，一般加上鸡蛋蒸熟再煎香或用焗炉（烤箱）烘烤表面焦黄色散发出一阵特有的香味。姜葱生炒禾虫，必须文火慢炒将禾虫炒至爆浆，原汁原味保留了禾虫的香味。禾虫是一道不可多得的味美可口佳肴。用料禾虫2斤鸡蛋2-4只烧肉适...
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