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一尝钟意的可露丽的做法食谱

简单易学的一尝钟意的可露丽美食做法

  • 一尝钟意的可露丽

  • 天使之铃，Cannelés可露丽。在大阪吃过，也在国内买过，好贵。但只要一尝，就钟意上了。可露丽源于16世纪的法国波尔多地区的修道院，外表焦香酥脆，小巧可爱，内里蓬松湿润，层次丰富，兼具焦糖的甜、朗姆酒的醇和香草荚的香，是一道低调又经典的法式甜品。焦糖色的脆壳，内馅有着精致的蜂窝...
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可露丽日记的做法和图解 好吃的可露丽日记家常做法

  • 可露丽日记

  • 实验记录&整合不知道成功原因，也找不到失败原因目前可露丽是迷茫+越来越迷茫…用料香草可露丽牛奶500克香草荚1支黄油30克全蛋1个蛋黄2个细砂糖150克低筋面粉110克朗姆酒40克盐2克抹茶可露丽抹茶粉替换低粉10克伯爵茶加入牛奶6-8包咖啡10g可露丽日记的做法1.香草可露...
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史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝做法

  • 史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝

  • Cannelés_可露丽外表看起来深深的焦糖色，也被人称作天使的铜铃。＊｛所谓的＊一见钟情＊｝偶然的机会在一群美食图片中看到它的身影，就那么焦焦的样子，可我瞬间就萌上它了。（笑，真的焦焦的）或许能触动每个人心底的物器形状大小都不同，就它，我想就是正好戳在我心尖上的样子了。那会我还不知...
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桂花可露丽的做法和图解 好吃的桂花可露丽家常做法

  • 桂花可露丽

  • 非教程非教程非教程非教程用料牛奶250克黄油25克鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖80克低筋面粉忘了别的菜谱找找吧好像是50朗姆酒1点干桂花2-3克盐1克桂花可露丽的做法干桂花浸热牛奶，参见落甜的做法。白的不好吃...
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枫糖可露丽的做法和图解 好吃的枫糖可露丽家常做法

  • 枫糖可露丽

  • 枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品。用料牛奶250ml细砂糖25克枫糖糖浆25ml蛋黄1个黄油10克低筋面粉50克朗姆酒15ml枫糖可露丽的做法除朗姆...
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香草可露丽的做法和图解 好吃的香草可露丽家常做法

  • 香草可露丽

  • 不用铜模也能烤出外表酥脆，内里软嫩的可露丽了。我用的是学厨的模具，很好用，清洗也方便，不过还是要多尝试几次摸清自家烤箱脾气，才能成功哦用料牛奶500克鸡蛋1个全蛋3个蛋黄黄油40克低筋面粉100克细砂糖160克黑朗姆酒50g香草豆（wildernesspoets）半个指甲盖分量黄油一小块（涂模具...
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可露丽记录的做法和图解 好吃的可露丽记录家常做法

  • 可露丽记录

  • 用的学厨12连碳钢模具少糖版，不推荐再减糖了可以把配方中的红糖换成40-50g的白糖用料低粉100克牛奶500克全蛋2个蛋黄2个香草几滴朗姆酒50g左右黄油50克细砂糖40克红糖60克可露丽记录的做法500g牛奶60g红糖一点盐香草精小火加热至微沸2全蛋+2蛋黄35g白糖搅匀100g面粉过筛50...
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「天使之铃“可露丽”」尝尝法国人有多爱她？好吃的烹饪方法 「天使之铃“可露丽”」尝尝法国人有多爱她？的地道做法和步骤

  • 【天使之铃“可露丽”】尝尝法国人有多爱她？

  • 用“天使之铃”敲响12月的钟声，收官年末的甜～外层焦香酥脆，内里蓬松湿润，蜂窝状孔洞自然排列，口感层次丰富，焦糖的甜、酒的香醇和香草的甘香兼收并蓄。法国人有多爱她呢？甚至专门成立了研究可露丽的协会，希望将她永远流传。用料香草荚半只牛奶450g鸡蛋2个蛋黄2个糖144g低筋面粉90...
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可露丽铜模的做法和图解 好吃的可露丽铜模家常做法

  • 可露丽铜模

  • 用料鸡蛋100g蛋黄40g牛奶500g香草荚1根（18cm）朗姆酒25g低粉110g黄油50g黄油30g糖粉240g可露丽铜模的做法牛奶和香草荚煮沸，等冷却取出香草荚，把香草荚剖开取籽，继续放入牛奶煮沸知道冷却待用。鸡蛋混合糖粉搅拌均匀陆续加入朗姆酒、黄油、低粉搅拌均匀后，加入低粉继续搅拌均匀...
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香草籽可丽露的详细做法大全,简单又营养的香草籽可丽露做法

  • 香草籽可丽露

  • 用料低粉55克全蛋1个蛋黄22克牛奶275克香草荚1根朗姆酒1勺糖粉70克（原配方100克）太太太甜啦黄油28克，另准备适量涂抹香草籽可丽露的做法1.牛奶加入香草荚劈开后的香草籽一起煮到微沸，关火加盖焖30分钟让味道浸透。蛋，糖粉搅拌均匀，筛入低粉再次搅拌均匀3.加入朗姆酒，液化的黄油...
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可露丽一次就get的做法步骤及图解,美味正宗的可露丽一次就get做法

  • 可露丽一次就get

  • 爱吃法甜能绕的开可露丽嘛用料牛奶500克红茶2.5克咖啡7克黄油25克全蛋1个蛋黄2个黄糖150克白糖30克朗姆酒30克可露丽一次就get的做法红茶咖啡黄糖牛奶煮开蛋打散蛋液里加入白糖，牛奶煮沸加入1/3筛入面粉快速搅拌均匀加入剩余牛奶，凉至手温加入30克朗姆酒，冷藏面糊冷藏静置48...
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可可可露丽的做法和图解 好吃的可可可露丽家常做法

  • 可可可露丽

  • 六连模每个7分满左右，可适当增加液体量用料牛奶250克黄油13克低筋面粉60克朗姆酒20克全鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖70-100克可可粉3克香草精适量可可可露丽的做法牛奶➕黄油➕香草入锅小火搅拌至沸腾，关火加入朗姆酒，搅拌均匀，盖盖焖鸡蛋➕蛋黄➕细砂糖搅打均匀牛奶冷却后倒入一半...
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可露丽(cannelé)的做法步骤及图解,美味正宗的可露丽(cannelé)做法

  • 可露丽(cannelé)

  • 可露丽~第一份菜单12个左右比起马卡龙可露丽其貌不扬但是更喜欢吃可露丽。用料牛奶500g香草荚1根鸡蛋2个蛋黄2个糖235g深色朗姆酒50ml黄油25g低粉125g黄油（涂抹于磨具上）适量可露丽(cannelé)的做法牛奶加入黄油，朗姆酒，香草精，纵向分割成两半的香草豆荚一起煮沸，沸腾时，关火，继...
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蓝莓可露丽的做法和图解 好吃的蓝莓可露丽家常做法

  • 蓝莓可露丽

  • 外层酥脆，内部柔软，像布丁的口感，配上蓝莓，简直美味的。材料可制作5个日本霜鸟的模具用料材料：牛奶250ml黄油10g朗姆酒1大匙细砂糖50g鸡蛋1个低筋面粉50g冷冻蓝莓适量装饰：防潮糖粉适量蜂蜡/黄油适量蓝莓可露丽的做法1.将牛奶和黄油一同放入锅中，加热至即将沸腾后，直接静止冷却。...
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平民可露丽的做法和图解 好吃的平民可露丽家常做法

  • 平民可露丽

  • 可露丽又叫天使之铃，法式波尔多小甜点。这款甜点难度比马卡龙低，但整个过程需较长时间。传统可露丽用铜模烤制，铜模较贵，偶尔做一次就没想拔草。朋友莉莎送了涂层模，再不做就说不过去了。&分割线&1、模具（主要说下铜模和涂层模）铜模：耐用、价格贵、清洗麻烦、面糊容易膨...
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生酮可露丽的做法和图解 好吃的生酮可露丽家常做法

  • 生酮可露丽

  • 方子借鉴了微博甜猫记Alice的可露丽基本配方。本方子用学厨12连可露丽模具刚好做10个。用料鸡蛋2个赤藓糖醇100g椰子面粉10g杏仁粉40g椰浆400ml天然香草膏2茶匙朗姆酒40g生酮可露丽的做法鸡蛋和赤藓糖醇用打蛋器或者电动打蛋器打至发白（手动打蛋器就可以，我懒，用的电动的）。...
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紫苏可露丽的做法和图解 好吃的紫苏可露丽家常做法

  • 紫苏可露丽

  • 有香草可露丽，能不能有紫苏可露丽呢？紫苏那特别的芳香味会与可露丽产生什么样的碰撞呢？淡淡的紫苏香味，和可露丽意外的搭用料低筋面粉150g牛奶750g鸡蛋3个白砂糖140g黄油30g朗姆酒/黑朗姆酒35g紫苏叶3片紫苏可露丽的做法黄油与牛奶🥛用中火加热至沸腾状态注意搅拌不要糊锅哦...
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香蕉可可蜂巢可露丽面包-面包机意外之作的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉可可蜂巢可露丽面包-面包机意外之作做法

  • 香蕉可可蜂巢可露丽面包-面包机意外之作

  • 临时起意的香蕉面包，水放多了，但结果意外是我喜欢的。用料高筋面粉250克香蕉肉113克（一根多点儿）冰水170ml黑可可粉15克盐2克酵母粉1.5g香蕉可可蜂巢可露丽面包-面包机意外之作的做法松下面包机，法国面包模式，香蕉压成泥，全部材料放入。水太多了，但成品口感像可露丽！法芙娜可可粉...
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铁模可露丽的做法和图解 好吃的铁模可露丽家常做法

  • 铁模可露丽

  • 6个的量用料A全脂牛奶250克香草精1/3茶匙细砂糖40克B全蛋半个蛋黄1个细砂糖45克C低筋面粉30克高筋面粉30克D黄油15g朗姆酒20g蜂蜜适量铁模可露丽的做法材料A混合，加热，牛奶小沸砂糖融化关火材料B混合，用打蛋器搅拌至看不见砂糖颗粒，然后把放温热的牛奶倒入接着搅拌均匀加入过...
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天使之铃Cannelés 香草籽可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾的做法步骤及图解,美味正宗的天使之铃Cannelés 香草籽可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾做法

  • 天使之铃Cannelés 香草籽可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾

  • 约可制作5个巧克力可露丽大理石豆浆可露丽豆乳可露丽开心果可露丽咖啡可露丽伯爵红茶可露丽用料香草荚1根牛奶250克黄油10克鸡蛋1个细砂糖50克低筋面粉50克朗姆酒1勺天使之铃Cannelés香草籽可露丽外层酥脆内部柔软尝一口就上瘾的做法香草荚纵向划开，取出香草籽，连同香草荚...
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可露丽的做法和图解 好吃的可露丽家常做法

  • 可露丽

  • 可露丽面糊（提前1天准备）【2046克】1000克……全脂牛奶1个……香草荚50克……黄油100克……细砂糖#1220克……全蛋（4个）40克……蛋黄（2个）200克……低筋面粉400克……细砂糖#235克……黑朗姆酒制作：1、将牛奶倒入一个大号厚底平底锅中。2、加入100克细砂糖#1，可以防止加热时牛奶...
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一口直接去法国「可露丽」的做法步骤及图解,美味正宗的一口直接去法国「可露丽」做法

  • 一口直接去法国【可露丽】

  • 使用学厨十二连模具用料牛奶500g香草精半瓶盖全蛋2个蛋黄2个糖80g低筋面粉100g朗姆酒50g黄油25g一口直接去法国【可露丽】的做法牛奶黄油，加热沸腾，加入香草精，搅拌均匀。鸡蛋加糖搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒。步骤一加入步骤二中，搅拌均匀。加入朗姆酒搅拌均匀，过筛，保...
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抹茶可露丽的做法和图解 好吃的抹茶可露丽家常做法

  • 抹茶可露丽

  • 用料牛奶250克全蛋1个蛋黄1个中粉68克抹茶粉7.5克黄油25克糖85克白朗姆15克抹茶可露丽的做法抹茶粉和黄油隔水加热混合均匀的样子全蛋加蛋黄搅拌均匀筛入面粉，混合均匀牛奶加砂糖加热至65度以上，无需沸腾。真沸了也无妨冲1/3牛奶进面糊里搅拌均匀加入黄油抹茶粉溶液搅拌均...
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可丽露的做法和图解 好吃的可丽露家常做法

  • 可丽露

  • 同事给做了好吃的可丽露，强调说铜模的重要性，我坚决地认为某工具一定可以代替，于是寻了个新玩具试试。可丽露的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出...
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天使之铃 Cannelés巧克力可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾的做法步骤及图解,美味正宗的天使之铃 Cannelés巧克力可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾做法

  • 天使之铃 Cannelés巧克力可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾

  • 约可制作5个香草籽可露丽大理石豆浆可露丽豆乳可露丽开心果可露丽咖啡可露丽伯爵红茶可露丽用料牛奶250克黄油10克巧克力20克细砂糖50克全蛋1个低筋面粉50克可可粉5克朗姆酒1勺天使之铃Cannelés巧克力可露丽外层酥脆内部柔软尝一口就上瘾的做法牛奶黄油巧克力放入锅中边...
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