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柔软纸杯蛋糕的做法食谱

简单易学的柔软纸杯蛋糕美食做法

  • 柔软纸杯蛋糕

  • 话说甜点让人幸福～那就从基础小蛋糕开始折腾吧～用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖25克玉米油25克牛奶25克蔓越莓干适量柔软纸杯蛋糕的做法1.准备材料，称好用量2.准备蛋黄糊碗里倒入油牛奶蛋黄Z型翻拌均匀（可适量放点炼奶）3.打发蛋清如图出现小尖尖不倒分三次加糖第一次出现大泡泡...
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云朵般蓬松柔软的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般蓬松柔软的纸杯蛋糕做法

  • 云朵般蓬松柔软的纸杯蛋糕

  • 小编一共做了43个纸杯蛋糕😂😂😂用料鸡蛋9个低筋面粉160克细砂糖56克玉米油75克牛奶80克细砂糖40克云朵般蓬松柔软的纸杯蛋糕的做法蛋蛋分离搅拌好蛋黄加入玉米油加入牛奶加入糖筛入低筋面粉Ｚ型搅至无颗粒开始打蛋白（打蛋器）低速打至蛋白大鱼泡眼时加入三分之一的糖打到有点...
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绵柔柔心脆皮皮纸杯蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的绵柔柔心脆皮皮纸杯蛋糕🧁做法

  • 绵柔柔心脆皮皮纸杯蛋糕🧁

  • #记录生活#之前买了个大烤箱结果没几次，最近卖了入手了个小熊11寸小烤箱，试着做纸杯蛋糕，结果出奇好吃😋怕自己忘记所以要把成功的食谱记下来🥳用料鸡蛋3个细砂糖30克玉米油30克低筋面粉60克牛奶50ml白醋或柠檬汁几滴小纸杯12个绵柔柔心脆皮皮纸杯蛋糕🧁的做法先把所有材料...
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覆盆子戚风蛋糕 蓝莓纸杯蛋糕 清新甜美 柔软无比的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子戚风蛋糕 蓝莓纸杯蛋糕 清新甜美 柔软无比做法

  • 覆盆子戚风蛋糕 蓝莓纸杯蛋糕 清新甜美 柔软无比

  • 用料覆盆子60克蛋白130克细砂糖50克玉米粉8克蛋黄80克牛奶45克玉米油45克柠檬汁3滴低筋粉75克覆盆子戚风蛋糕蓝莓纸杯蛋糕清新甜美柔软无比的做法冷冻状态的覆盆子切成小粒，整体撒上配料外的低筋粉，保持冷冻。牛奶和油混合加热乳化均匀即可筛入低筋粉混合加入蛋黄搅拌均匀...
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抹茶/可可/原味酸奶小蛋糕、纸杯蛋糕—超柔软的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶/可可/原味酸奶小蛋糕、纸杯蛋糕—超柔软做法

  • 抹茶/可可/原味酸奶小蛋糕、纸杯蛋糕—超柔软

  • 家里有小朋友的必做早餐，一小个可可爱爱的，非常增加食欲加入酸奶的蛋糕吃起来口感会比加纯牛奶的更软绵，真心推荐你们试试！*自制酸奶可参考食谱市售酸奶方子细砂糖减5克*单个鸡蛋约60-65g*此方子刚好是一盘24连模（5*3.5*2）的量，尺寸不一样的请自行调整配方倍数来制作*制作常见问...
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柔风纸杯蛋糕（不开裂不回缩的小蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的柔风纸杯蛋糕（不开裂不回缩的小蛋糕）做法

  • 柔风纸杯蛋糕（不开裂不回缩的小蛋糕）

  • 份量：12个如图小纸杯蛋糕用料蛋白霜：蛋清85g细砂糖35g食盐一小撮蛋黄糊：蛋黄55g全蛋45g细砂糖6g玉米油45g低粉45g柔风纸杯蛋糕（不开裂不回缩的小蛋糕）的做法烤箱预热110摄氏度蛋白，加一小撮食盐，分次加入糖打至硬发泡蛋黄糊：蛋黄、全蛋、糖、玉米油混合均匀，充分搅拌，然后拌入过筛...
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简单易学的纸杯蛋糕超柔软美食做法

  • 纸杯蛋糕超柔软

  • 给宝宝最好的无添加轻松搞定用料低筋面粉110克牛奶40克鸡蛋6个糖80克色拉油40g纸杯蛋糕超柔软的做法将蛋清蛋黄分离(我用的土鸡蛋，是不是很黄)，蛋黄里面加30克白糖将糖搅拌均匀加入色拉油和牛奶，快速搅拌均匀将蛋白打成可以挂尖的样子，将三分之一的蛋白先加入蛋黄快速翻匀（图...
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不塌陷🌼不回缩🌼纸杯蛋糕口感细腻柔软的做法步骤及图解,美味正宗的不塌陷🌼不回缩🌼纸杯蛋糕口感细腻柔软做法

  • 不塌陷🌼不回缩🌼纸杯蛋糕口感细腻柔软

  • 阴雨天气宅在家里，动手做一些可爱的纸杯蛋糕吧！简单快手，基本和戚风的做法一样。‼️注意的是蛋白的打发要久一点，打到干性泡发为止，就是打蛋器上面有小尖角能立住。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉80克柠檬汁几滴白砂糖10克（蛋黄用）白砂糖45克（蛋白用）玉米油50克不塌陷🌼不回缩🌼纸杯...
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柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕做法

  • 柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕

  • 六一儿童节，我儿幼儿园要举行野餐派对，让小朋友带零食互相分享，老母亲前一晚就决定做点小蛋糕分享给小朋友，可把我儿子开心坏了。这个也就是戚风蛋糕，38升的烤箱，8寸的量做了25个，用的小纸杯，具体尺寸我也忘了用料鸡蛋5个牛奶80克玉米油75克细砂糖70克（蛋黄20.蛋清50）低筋面粉110克...
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戚风小纸杯蛋糕——独特的配方（柔软有弹性）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风小纸杯蛋糕——独特的配方（柔软有弹性）做法

  • 戚风小纸杯蛋糕——独特的配方（柔软有弹性）

  • 我真佩服自己，居然敢在配方中加入澄面，但是做出来也挺好吃的😂😂，澄面就澄面吧！这个配方主要是针对小纸杯的呢！这款小蛋糕一口一个，非常适合给我孩子带到学校里去吃，所以我是一定要出方子的，中等甜度，油不多☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料鸡蛋2个（60克——65克的洋鸡蛋...
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云朵般柔软的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般柔软的纸杯蛋糕做法

  • 云朵般柔软的纸杯蛋糕

  • 这款纸杯蛋糕是我做过很多次，从未失败过的，不开裂不回缩，成品非常绵软有弹性，很适合做给家里的老人和小朋友吃。这个方子还可以做戚风蛋糕，一个8寸的量。用料鸡蛋5个（每个55-60g左右，洋鸡蛋可以只用4个）细砂糖（蛋黄用）20克细砂糖（蛋清用）30克水或牛奶40克玉米油40克低筋面粉65克柠檬...
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柔软烫面低油脂的纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柔软烫面低油脂的纸杯小蛋糕做法

  • 柔软烫面低油脂的纸杯小蛋糕

  • 烫面纸杯蛋糕，比普通戚风蛋糕多了一个烫面的过程，成品更加柔软保湿，用了大量的牛奶取代了油脂的成分，低脂绵软而且少糖......我好像没怎么做过纸杯蛋糕，一方面自己不怎么爱吃，另一方面可能是因为之前操作的问题，导致不太成功，所以也没什么动力去做。这个配方是偶然配出来的，经过两...
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超级柔软舒芙蕾纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软舒芙蕾纸杯蛋糕做法

  • 超级柔软舒芙蕾纸杯蛋糕

  • 我是超级懒人，之前做过不分开打蛋白蛋黄的、不加泡打粉的，但口感真的不太好，太扎实，吃一个好撑。我喜欢舒芙蕾的松松软软的口感，所以捣鼓着改良。这一款用了泡打粉，且减少了低筋粉量，没想到烤出来的时候口感真的很接近舒芙蕾了～从烤箱拿出来后它塌陷得也很快哦，但我觉得口感也还是...
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纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。做法

  • 纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。

  • 纸杯蛋糕不仅好吃，还方便携带，出去做活动时着饿了就吃两个🥰这个方子组织细腻，柔软，气孔均匀，不塌陷。用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁几滴纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。的做法牛奶和油放入盆中，搅打到乳化。加入过筛的低筋粉，没有...
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超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕做法

  • 超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕

  • 这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一，隔几天就要做一次，其中用了黄油和牛奶，绵软细腻，奶香味十足！用料鸡蛋4个低筋粉120克黄油32克牛奶48克白糖100克蜂蜜20克超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法将黄油和牛奶隔水融化，水浴保温备用将鸡蛋磕入厨师机加入白糖和蜂蜜，打发至有不易消失的明...
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Cupcake松软纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Cupcake松软纸杯蛋糕做法

  • Cupcake松软纸杯蛋糕

  • tips：本方可制作8～10个纸杯蛋糕第一次发菜谱多多指教尝试了很多配方，这一种成功率是最高的。材料简单常用，做出来的纸杯蛋糕松软香绵。把方子带给大家，希望大家能成功噢❤️用料鸡蛋7个牛奶63克细砂糖84克（用于蛋白）细砂糖35克（用于蛋黄）玉米油55克低筋面粉112克巧克力酱可选择抹茶...
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云朵般柔软的蔓越莓纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般柔软的蔓越莓纸杯小蛋糕做法

  • 云朵般柔软的蔓越莓纸杯小蛋糕

  • 我是一个全职妈妈，有一个吃货儿子小太阳，所以我就一入厨房深似海呀用料鸡蛋6个细砂糖70克低筋面粉100克玉米油70克牛奶70克蔓越莓适量云朵般柔软的蔓越莓纸杯小蛋糕的做法准备好材料，记得过称。蛋清蛋黄分离，盛蛋清的容器不能有任何的水和油。将玉米油与面粉搅拌均匀接着倒入...
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零失败超柔软纸杯蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的零失败超柔软纸杯蛋糕🧁做法

  • 零失败超柔软纸杯蛋糕🧁

  • 小朋友喜欢吃蛋糕，做点杯子蛋糕出门带着也方便，这个方子做出来超软，超蓬松，11个月大的婴儿也能吃（这是减糖版，喜欢甜的可以多加一点）用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克细砂糖70克零失败超柔软纸杯蛋糕🧁的做法材料：鸡蛋5个，低筋粉85克，玉米油40克，牛奶40克，白砂糖70克（蛋白部...
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超柔软纸杯蛋糕步骤的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软纸杯蛋糕步骤做法

  • 超柔软纸杯蛋糕步骤

  • 用料鸡蛋6个低筋面粉100克牛奶50克玉米油40克绵白糖90克白醋几滴超柔软纸杯蛋糕步骤的做法准备好所有材料，称好克重。这个比例的材料是做软糯，面粉多点会比较干，所以做的过程中大概这个比例就可以。关键步骤，蛋清分离。提前准备好两个打蛋盆。注意两个盆中一定要无水，并且蛋清...
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🎄圣诞限定｜不塌陷不回缩.超柔软的🎀纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🎄圣诞限定｜不塌陷不回缩.超柔软的🎀纸杯蛋糕做法

  • 🎄圣诞限定｜不塌陷不回缩.超柔软的🎀纸杯蛋糕

  • 🎀12月份是圣诞月.🎄奶油还没到，就先做个基础蛋糕来练练手.~用料鸡蛋2个低筋面粉50克玉米油35克纯牛奶35克白砂糖35克柠檬汁适量🎄圣诞限定｜不塌陷不回缩.超柔软的🎀纸杯蛋糕的做法准备食材玉米油+纯牛奶，搅拌至完全乳化鸡蛋分离蛋清蛋白白砂糖分三次加入蛋清，蛋清中+几滴柠...
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0失败超柔软纸杯蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的0失败超柔软纸杯蛋糕🍰做法

  • 0失败超柔软纸杯蛋糕🍰

  • 女儿心心念念的纸杯蛋糕🍰终于安排上了，今天五一节我一大早起来给她做蛋糕了。女儿超开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖75克（分开25克加入蛋黄50加蛋白里）牛奶40克玉米油40克0失败超柔软纸杯蛋糕🍰的做法准备2个盆，蛋清蛋黄分离（不要把蛋黄弄破）。蛋黄加入25克糖4...
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超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕做法

  • 超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉50克食用油15克糖分60克水15克超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕的做法蛋黄分离，蛋清加入40克糖粉（分三次加入），打发，蛋黄加20克糖粉打发蛋黄打发之后加入15克油搅拌均匀，在加入15克水搅拌均匀，在加入过筛的面粉搅拌均匀把打发的蛋清与蛋黄混合在一起，搅拌均匀！最后倒入...
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超柔软戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软戚风纸杯蛋糕做法

  • 超柔软戚风纸杯蛋糕

  • 用料低筋面粉58克玉米油33克鸡蛋3个糖60克盐2克（也可不放）牛奶40克超柔软戚风纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛放入干净的盆中，玉米油加热至80左右，加入面粉中快速搅拌面粉糊中加入蛋黄跟牛奶搅拌均匀，直至细腻没有颗粒。蛋白放入干净的盆里，开始进行打发，糖和盐混合均匀后分三次加入...
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松软纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的松软纸杯蛋糕做法

  • 松软纸杯蛋糕

  • 纯属记录给自己睇的一个成功案例不好～别喷～谢谢用料低筋面粉100克玉米油75克牛奶75克鸡蛋5个细砂糖70克玉米淀粉2克（加入蛋白里）松软纸杯蛋糕的做法1⃣️（玉米油75g+牛奶75g+白砂糖20g）一起混合乳化～（乳化后+低筋面粉100g）混合后加入5个蛋黄～2⃣️蛋白5个+玉米淀粉2g+白砂糖50g（分两次加...
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香橙纸杯蛋糕（不开裂不回缩），如海绵般柔软的做法步骤及图解,美味正宗的香橙纸杯蛋糕（不开裂不回缩），如海绵般柔软做法

  • 香橙纸杯蛋糕（不开裂不回缩），如海绵般柔软

  • 吃橙子🍊的季节到了，用橙子🍊做成纸杯小蛋糕，松软香甜，橙香浓郁！这款纸杯小蛋糕采用渐温法烤制，不开裂不回缩，可以在上面挤入奶油放水果装饰，都很漂亮的，因为家里孩子不喜欢纸杯蛋糕上面有奶油，所以我就简单撒点黑芝麻，家里小朋友就很喜欢吃啦！用料鸡蛋2个低筋面粉70克细砂糖35克牛...
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