- 蒜这个东西,虽然有着刺激性的气味,但蒜香味吃着就是特别带劲。金黄酥脆的排骨,被浓郁的蒜味包裹着。大蒜爱好者的福音,越吃越有味,爱不释手。用料仔排1000克大蒜1头姜3片葱1小段干辣椒适量蚝油1勺生抽3勺料酒2勺黑胡椒适量盐适量鸡精适量生粉适量香气四溢|蒜香排骨的做法准备...
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- 没有胃口?~来一勺辣椒酱吧!佐粥没有小菜?~来一勺辣椒酱吧!炒菜想提香提辣?~还是来一勺辣椒酱吧!哈哈~貌似辣椒酱无所不能!这次腌制不同于往常,今天熬了酱汁~在熬的过程中香气扑鼻,口水已经砸肿脚面~😃用料彩椒2个尖椒800克食用油100克洋葱1个香气四溢的辣椒酱!的做法红绿椒洗...
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- 家里白萝卜有点多,就想着腌萝卜消耗它,正好家里有百香果,酸酸的充满果香,没想到加了百香果汁意外的好吃,还可以当小零食,吃起来毫无负担。这个方子量比较少,吃完后可以把萝卜加盐出水后再放入瓶中,汁可以用一段时间(一周左右)。用料白萝卜1/3根,150g白醋3勺盐3克白糖4克辣椒酱(可不添...
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- 用料猪大排一块姜2片蒜2瓣生抽1小勺料酒2小勺现磨黑胡椒适量盐适量油1小勺蚝油1小勺香气四溢的香煎大排的做法大排用刀背拍松,撒一些盐、黑胡椒,腌一会儿待用。开中火热锅,放一小勺油,下入大排煎90秒,翻面煎,同时放入蒜姜末,90秒左右淋入料酒、生抽、蚝油,略微煎一会儿就可以出锅...
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- 今天分享一款炸街网红小零食【橙香四溢】只要煮来煮去,再煮开,就能得到这款巨好吃的经典甜品,快来试试吧用料橙子5个纯净水560克砂糖420克香草皮1支橙香四溢的做法用盐搓洗干净橙子用牙签或锥子等尖锐的东西,刺破橙子皮注意!!!只要扎破表皮即可!加纯净水烧开后把水倒掉,重复操作一...
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- 何以解忧?唯有软烂排骨来一盆!🤤🤤🤤又是个阳光灿烂的周末,天气好,心情好,就特别想吃肉,🤤今天和小馋猫不谋而合的想吃排骨,糖醋的热量太高,红烧的太下饭,香酥的嘛,有点麻烦!小馋猫说那就排骨汤吧,加点配菜多做点做一个菜就行了!好主意!👏🏻👏🏻👏🏻📋做法:1.洗净胡萝卜、甜玉米,把甜玉米...
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- 这个方子做出来的面包特别松软,里面气孔大,特蓬松的感觉,像在咬云朵😋☁️蒜香十足,加上香葱和马苏里拉芝士,在烤的时候香味就弥漫了一整屋🥰用料1⃣️波兰种高筋面粉60克水60克酵母1克2⃣️主面团高筋面粉200克奶油40克鸡蛋1个牛奶40克(分次加入)白糖25克酵母3克盐2克黄油20克3⃣️其他...
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- 此菜谱根据本人实践过程编写而成,虽是第一次做,但效果是我跟儿子两个新手享受了做菜过程的乐趣,完美上桌时,吃的是满口溢香,吃完午饭整个下午总感觉整个人体内都是香气荡漾,有点过赞了,这是自我感觉😀️,所有的用量有经验的厨友还是自己看着添加,不能墨守成规。在家养病,趴在床上花了...
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- 有句俗话说得好“秋天到,南瓜俏!”夏季蔬菜都相应退场,此时的南瓜就该撑起厨房的半边天了。软糯香甜、绵密细腻的口感,让各个年龄层的吃客们都难抵诱惑。南瓜蒸着吃感受最清甜的本味、炒着吃能更好的体现绵软咸香、再有搭配米饭或者粥一起焖煮的更添食欲……对于这些最常见的...
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- 土豆烧排骨是很家常的一道菜,和糖醋排骨一样都是我的最爱,把这道菜的心得分享给大家。用料排骨600克土豆500克姜1个蒜(独蒜)2个葱1根料酒10ml老抽5ml白糖3克(半勺)盐9克(一勺半)冰糖3-5粒鸡精半勺味精半勺十三香少量白胡椒粉少量郫县豆瓣20克干辣椒6-10个干花椒3克(一小把)...
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- 买了很久的玛德琳模具一直没有用,乘着安静的夏夜,做起来用料鸡蛋一个黄油50克细砂糖30克香蕉90克低粉80克泡打粉3克盐1克香气四溢的香蕉玛德琳的做法黄油先融化香蕉加糖用料理机搅匀鸡蛋,盐调和放入香蕉拌匀放入面粉,泡打粉,黄油搅拌均匀,盖保鲜膜放入冷藏一小时装裱花袋入模具...
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- 从小就喜欢吃广式香肠,但从没想过自己可以亲手制作。自从走进下厨房,让我的眼界大开,原来在这里有学不完的厨艺;享受不尽的美食。今年六月进入下厨房,第一个冬月试着做了自己钟爱的广式香肠,蒸熟后满屋飘香,味道美美哒……用料猪肉1000克(梅花肉切条状)糖90克海盐22克高度白酒42克...
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- 用料猪排(前腿部份够嫩)500克蚝油4勺酱油2勺鸡粉少许料酒2勺鱼露1勺蜂蜜1勺老抽1勺鲜榨姜汁3勺洋葱(小)1个香煎猪排这样做香气四溢齿留香相当满足的做法调制好汁:2勺蚝油+1勺酱油+1勺老抽+1勺蜂蜜+白开水4勺+鱼露1勺。腌制猪排(拍松):蚝油+鸡粉+料酒+酱油+油(搅拌腌制20分钟)煎猪排...
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- 铛铛铛,周末夜市之烧烤出摊……烧滚油浇入调料碟调制万能烧烤汁菜品码好刷汁,入烤箱20分钟呼啦啦分分钟吃到只剩汁面条拌入剩汁炒出夜市之豪华炒面春眠不觉晓,雨夜周末配烧烤用料葱5根蚝油1勺生抽1勺白糖10克排骨300克土豆1个花椒10粒芝麻10克孜然粒1勺孜然粉5勺辣椒粉3勺蒜...
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- 民以食为天,食以味为先。用料面粉500克酵母5克白糖3克温水260克肉馅300g粉条2把大葱2根生姜粉2勺酱牛肉汤1000g十三香1勺生抽3勺麦酱4勺食用油适量盐少许香气四溢的酱香包子的做法用温水把酵母化开,面粉里加入白糖,倒入酵母水用筷子搅拌成絮状,让后揉成光滑的面团,盖上盖子发...
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- 小时候在山西老家外婆身边长大,外婆擅长各种凉拌菜,蒜拌茄子🍆是我喜欢的凉拌菜之一。第一次在饭店吃烤茄子,感叹这不就是小时候外婆的味道吗?但是,和外婆比起来还是略逊色一些。女儿喜欢烤茄子,我便学习了一些视频的做法,想做给她吃,但总觉得哪里不对劲儿。于是,我结合记忆中外婆...
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- 看朋友圈面包店老板发的需要提前预定的香葱肉松吐司,心血来潮,那就自己也尝试做一个吧。出炉果然香喷喷,让人垂涎欲滴!想想就要流口水啦……用料高筋粉(王后硬红高筋粉)520g牛奶(称材料才发现没有冷藏的牛奶,只好淡奶油和水混合)305-310g鸡蛋液60g白糖(原方子50g)30g盐6g酵母5...
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- 老公最近忙着备战一年一度的律考每晚看书加班至凌晨营养补充肯定不能少了排骨是婆婆在老家带来的肉多并且肉香味足用来做焖饭在合适不过干香菇的味道真的适合烧肉类,特别香,特别入味用料香菇8朵土豆1个肋排800克大米3杯生抽3勺姜4片葱半根洋葱半个老抽1勺醋半勺白胡椒粉适...
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- 秋天天气逐渐转凉,大家的食欲也好起来,需要补充一些优质蛋白增加营养。猪排骨不仅提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,还含有丰富的钙质可维护骨骼健康。能起到滋阴润燥、益精补血的功效。肋排肉层薄,口感比较嫩适合红烧,选择带有软骨的肋排,做出来的肋排肉骨都可以食用,肉...
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- 简单好吃,用的烟熏香肠,本省有咸味儿,不然是要加点盐~香肠换成肉末或者就只有蒜末也非常好吃用料蘑菇烟熏香肠小段蒜瓣2-3个香气四溢的香肠蒜蓉烤蘑菇的做法蘑菇洗干净,去掉小梗儿香肠切小丁蒜瓣儿切碎将香肠丁和蒜瓣儿混合,塞到蘑菇的小坑里220度烤箱10分钟~~~~~小贴士如果没有香肠...
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- 用料小杏鲍菇5个黄油1块蒜末1头酱油1勺蚝油1勺奶香四溢的蒜香杏鲍菇的做法小的杏鲍菇切厚片一头蒜剁碎锅里放一块黄油融化黄油融化后放入杏鲍菇煎至金黄杏鲍菇煎好后堆到一旁,倒入蒜末炒香,➕1勺酱油1勺蚝油蒜泥和杏鲍菇一起炒浓浓的奶香味➕蒜香味十足的杏鲍菇出锅...
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- 用料排骨500克百香果2个冰糖8-10颗生抽2勺老抽1勺盐1勺料酒2勺巧做排骨,果香四溢。做法简单,不用炒糖色!百香果排骨的做法排骨冲洗一下,冷水下锅放入葱姜料酒。焯水去血沫,捞出备用热锅加入少许油放入姜片爆香放入排骨翻炒至变色加入冰糖加入没过排骨的水放入老抽生抽,大火烧开...
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- 用料腊肉300g蒜苗4根小米辣(剁辣椒)5个香味四溢的蒜香腊肉的做法蒜叶?蒜苗洗干净切成小段腊肉处理干净的切成薄片,腊五花比较好吃少许油,加热,加入腊肉,煸出油,喜欢吃干点的,可以多炸会,炸后五花不会油腻腊肉盛出,就着腊肉出的油,下蒜叶,放点小米辣或者剁辣椒,不能吃的可以忽略,因人而异...
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- 粽子,我比较独爱哈蒌叶粽。所以自己也学会包粽子。这样只要自己想吃时就动动手包上几个,加入自己喜欢的材料解解馋。当你打开粽叶会看到一个颜色微带浅绿色,闻下清香扑鼻,咬一口下去软糯绵香,五花肉肥而不腻,口感丰富一点也不腻。“蛤蒌粽”中所用到的“蛤蒌”,是一种药食同源的...
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- 用料猪肋排一条(切成适合的长度)洋葱四分之一个洋葱蜂蜜生抽老抽糖盐胡椒粉最好是白胡椒粉孜然粒料酒香气四溢的蜜汁烤肋排的做法将切好的肋排洗净。放入盐,糖,洋葱,生抽,老抽,白胡椒粉,料酒,封保鲜膜腌制1小时以上。临进烤盘前,用厨房用纸吸干表面水分。1.烤箱提前预热180度15分钟...
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