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冰糖酵梅鸭的做法食谱

冰糖酵梅鸭的做法和图解 好吃的冰糖酵梅鸭家常做法

  • 冰糖酵梅鸭

  • 以前喜欢用花椒，姜，干煸鸭。买了酵梅，尝试这道酸甜口的煸鸭，做好之后，汤汁收干，色泽鲜亮，很美味。用料鸭半只（1.8斤）老冰糖2块酵梅15/20粒姜4片料酒1大勺盐2克生抽4大勺老抽2大勺大葱一根冰糖酵梅鸭的做法我用的是这款酵梅。水中放入两片姜，水开后，把洗净的鸭肉放入煮2/3分钟。捞出...
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冰糖杨梅酱的详细做法大全,简单又营养的冰糖杨梅酱做法

  • 冰糖杨梅酱

  • 杨梅季节家里的杨梅很多吃不完，有些磕碰到了受了点伤的杨梅拿过来熬成酱，下饭，夏日杨梅汁，甜品佐餐都很好吃(｢･ω･)｢嘿这次杨梅很多，我打算做点起来送给外婆和爷爷，做一次挺麻烦的，可以多做点。大概整个流程下来需要1个半小时左右。从下锅到出锅大约需要一个小时。非常考验耐心。用...
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冰糖杨梅饮的做法和图解 好吃的冰糖杨梅饮家常做法

  • 冰糖杨梅饮

  • 用料杨梅250克水500毫升冰糖适量盐可不加干桂花适量冰糖杨梅饮的做法淡盐水浸泡杨梅，30-60分钟，流水冲洗干净锅内放水，放入杨梅，加入冰糖（和白糖口感有显著区别），大火烧开转小火，烧20--30分钟，停火前3--5分钟放入干桂花（依个人口味，可不放），关火，放凉。戴一次性手套捏碎杨梅，用纱网滤去...
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冰糖蒸杨梅的做法和图解 好吃的冰糖蒸杨梅家常做法

  • 冰糖蒸杨梅

  • 这个方子无需放水，但是也能出好多汤汁，原汁原味的杨梅汤。感觉味道有点像蜜饯的感觉用料冰糖依据个人口味增减盐少许冰糖蒸杨梅的做法杨梅洗一下放点盐泡两个小时泡杨梅撒冰糖，尽量都撒在上面。喜欢吃甜的可以多放点，最好是冰糖覆盖一半或一半以上的杨梅上蒸锅。以冰糖化了为...
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冰糖渍杨梅的做法和图解 好吃的冰糖渍杨梅家常做法

  • 冰糖渍杨梅

  • 朋友送了几斤杨梅杨梅又不能放太久只能拿去腌渍了看了冇伱…冇我厨友的方子很适合我想吃的做法感恩厨友冇伱…冇我用料杨梅2斤冰糖？克（忘称了）盐7克冰糖渍杨梅的做法好大个的杨梅差不多有乒乓球那么大用7克盐浸泡半小时泡完再冲洗几遍用网布盖下放太阳下晾干水份晾干了一层...
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冰糖梅排骨的做法和图解 好吃的冰糖梅排骨家常做法

  • 冰糖梅排骨

  • 冰糖梅，是我很喜欢的一个酱料，改天上图。用料冰糖梅两大勺排骨500克冰糖一大勺老抽两勺酱油两勺生姜五六片酒一勺冰糖梅排骨的做法排骨洗净，加姜片加酱油耗油适量酒掐掐。放置15分钟，入味。热锅热油，转小火，炸排骨。小火炸，起码也要15分钟以上。熟透之后转大火爆一下，不用太久，就...
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乌梅冰糖饮的做法和图解 好吃的乌梅冰糖饮家常做法

  • 乌梅冰糖饮

  • 消积健脾：乌梅冰糖饮“孩子最近动不动就咽喉红肿，该用什么食疗方好？”很多家长这样问。乌梅冰糖饮就是其中之一好选择。咽喉作为呼吸系统的门户，更容易第一时间受到外邪侵袭。如果孩子出现咽喉红肿、吞咽有痛感，感觉“喉咙即将要发炎了”，这表示风热病邪或温病燥邪影响到孩子了...
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冰糖杨梅汤的做法和图解 好吃的冰糖杨梅汤家常做法

  • 冰糖杨梅汤

  • 又是一年杨梅季，苏州的杨梅熟了，杨梅的保质期很短，想要经常吃到杨梅，做成杨梅汤最适合不过了。杨梅汤我每年都会多做一些。然后放冰箱冷冻到三伏天的时候再拿出来喝，冰镇一下，酸甜可口，生津止渴。太美妙了。用料杨梅1500克冰糖150克盐适量水适量冰糖杨梅汤的做法把坏的杨梅挑出...
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冰糖杨梅酱的做法和图解 好吃的冰糖杨梅酱家常做法

  • 冰糖杨梅酱

  • 又剁手买了两筐仙居荸荠杨梅，今年70块六斤。用料杨梅1000克冰糖50克柠檬1个冰糖杨梅酱的做法用盐水泡一泡杨梅，多冲洗两次。反正是要煮的，也不用担心有没有虫了吧。热锅下杨梅，盖锅盖，中火闷点水出来，翻炒一下。加入冰糖，就这样不要动它，再盖锅盖，让水蒸气把冰糖融化。过十来分钟，...
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冰糖酸梅汤的做法和图解 好吃的冰糖酸梅汤家常做法

  • 冰糖酸梅汤

  • 用料冰糖适量杨梅3斤冰糖酸梅汤的做法杨梅泡水里洗净撒盐泡10分钟倒入锅中水加满，大火煮沸加冰糖，转小火20分钟捞出果肉压扁压碎，挑出籽籽丢掉。果肉倒回汤中煮沸关火静置放凉，完成！放冰箱冷藏后食用最佳。...
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冰糖梅子的做法和图解 好吃的冰糖梅子家常做法

  • 冰糖梅子

  • 消暑解腻，清热解毒好帮手用料冰糖250克梅子500克冰糖梅子的做法4，5月，正是梅子上市的季节。光吃梅子太酸，也不易保存。不如腌制成冰糖梅子，酸酸甜甜实在痛快！新鲜梅子洗干净晾干，一层冰糖一层梅子，码好在玻璃罐中，一个月，待冰糖溶化，梅子出水变色，冰糖梅子就做好了。这是腌制一年的梅...
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冰梅鸭（冰糖梅子鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的冰梅鸭（冰糖梅子鸭）做法

  • 冰梅鸭（冰糖梅子鸭）

  • 中元节，餐桌上怎能缺少鸭肉，小翠今天跟大家一起分享独家秘制【冰梅鸭】的做法！(^_^)用料鸭子一只酸梅10粒酱油、蚝油、冰糖、姜、酒适量大蒜5粒冰梅鸭（冰糖梅子鸭）的做法如图，准备好以上配料～鸭子洗净后滴干水，过油锅～过完油锅后，接下来是炒糖色～适量加入酱油、蚝油、姜、酒、蒜米、...
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冰糖杨梅的做法和图解 好吃的冰糖杨梅家常做法

  • 冰糖杨梅

  • 用料杨梅适量水适量盐少量冰糖适量冰糖杨梅的做法超级简单的，两买回来的新鲜杨梅加加一点盐泡水一下。大概30分钟。然后冷水加冰糖放入杨梅开火煮，煮到冰糖化了，水变这样的红色就关火。冷了放冰箱冷藏，很棒的味道，没有防腐剂...
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梅饼冰糖酸梅鸭好吃的烹饪方法 梅饼冰糖酸梅鸭的地道做法和步骤

  • 梅饼冰糖酸梅鸭

  • 今天赵大厨跟大家来分享如何做广式酸梅鸭[加油]首先在锅里放三片姜倒水焯一下鸭子，至鸭子变色就将鸭子捞出晾干。随后在锅内倒入油姜蒜，煸香后开始煎鸭子，注意要买一个45厘米长的筷子煎，否则容易烫手。煎至金黄后，倒入生抽老抽冰糖黄酒和灵魂调料酸梅汁，再加上前几天刚买的158...
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简单易学的秘制冰糖酸梅鸭美食做法

  • 秘制冰糖酸梅鸭

  • 一个学做广东菜的北京人，第一次尝试做酸梅鸭，超级成功，小朋友吃了两碗米饭🍚用料焯鸭子鸭腿两只姜2片料酒2勺炖鸭子黄酒100克冰糖6克冰花酸梅酱4勺生抽2勺龙牌酱油1勺秘制冰糖酸梅鸭的做法要准备的材料，冰花酸梅酱是这道菜的灵魂。因为是第一次尝试做这个菜，不敢做太多，我用了...
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冰糖青梅的做法和图解 好吃的冰糖青梅家常做法

  • 冰糖青梅

  • 据说冰糖青梅可以止咳润喉，还能帮助消化。这个甜度偏酸，喜欢甜的可以再加一些冰糖，熬煮到粘稠就好。冰糖梅有淡淡的苦味，放置时间长些，苦味会变淡些。用料青梅4斤冰糖2斤盐适量白糖适量冰糖青梅的做法第一天早上，青梅洗干净后泡盐水2小时左右，滤干水分。撒上盐粉，我没称加了多少...
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冰糖杨梅水的做法和图解 好吃的冰糖杨梅水家常做法

  • 冰糖杨梅水

  • 夏日冰饮，超解渴超解热用料杨梅适量冰糖适量冰糖杨梅水的做法摘下来的杨梅挑个头大的寄出了，剩下的自己吃，图上是没吃完的可以做杨梅酒、冰糖杨梅。杨梅泡淡盐水半小时，冲洗干净。锅中加杨梅和冰糖，加盖大火煮开，开盖小火再煮十分钟。杨梅和冰糖的用量都可以根据个人口味添加，上...
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冰梅鸭的做法和图解 好吃的冰梅鸭家常做法

  • 冰梅鸭

  • 制作时间：60分钟制作简易度：★★口味：咸甜鲜香用料材料：光鸭1/4只花椒20颗大葱1根生姜2片调味料：海天冰梅酱1/3瓶（80克）料酒1大匙盐1/4小匙生抽1大匙老抽2小匙冰糖15克冰梅鸭的做法鸭子去毛去内脏，切除鸭屁股，生姜切片，大葱切段。锅内放入水，花椒粒，大火烧开，放入鸭子氽烫2分钟捞出。...
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冰花酸梅鸭的做法和图解 好吃的冰花酸梅鸭家常做法

  • 冰花酸梅鸭

  • 用料鸭半只冰花酸梅半罐盐适量冰晶糖4粒油少量蒜适量姜适量料酒适量冰花酸梅鸭的做法洗干净，切好鸭肉。切好蒜头和姜锅放油，油热放蒜和姜.爆炒下，然后放冰糖！然后放鸭肉，不停的翻炒！出油不停的炒，看视频，炒到我这样就差不多了，出了好多油，然后就料酒！可以提鲜去腥再炒到这样的时候就...
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冰梅酱鸭的做法和图解 好吃的冰梅酱鸭家常做法

  • 冰梅酱鸭

  • 用料鸭只酱油勺冰糖克生抽勺冰梅酱适量克冰梅酱鸭的做法鸭开水焯熟过河，另一面准备上述酱料，全部放电饭煲焖至入味即可...
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家常冰梅鸭的做法和图解 好吃的家常冰梅鸭家常做法

  • 家常冰梅鸭

  • 用料鸭半只冰梅酱100克生抽20姜葱蒜随意冰糖50克老抽40克话梅半包颗八角桂皮橙皮香叶随意啤酒2瓶冰糖50克家常冰梅鸭的做法半只鸭，切好，洗干净，用厨房用纸吸干水分，然后放入生抽和老抽各20克，腌制半小时多放点油烧热，我大概放了100克，（因为饭店的冰梅鸭的话鸭子都是油炸的，我为了...
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超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露做法

  • 超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露

  • 青梅和糖的比例是1:1，可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗，用盐把青梅搓洗一遍，然后在水中侵泡2小时，中途换几次水。用牙签挖掉青梅下面的蒂，冲洗干净后晾干阴干。确认每一颗...
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梅冰糖水的做法和图解 好吃的梅冰糖水家常做法

  • 梅冰糖水

  • 用料新鲜杨梅水冰糖梅冰糖水的做法先将杨梅用清水冲洗几遍，然后装入盘中撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面。搅拌一下，将杨梅浸泡30分钟左右，再用清水反复冲洗数次后沥干把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，大火煮开，水沸后转小火煮20分钟即可关火期间可以用勺子将杨梅碾碎，这样煮出来...
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冰梅鸭块的做法和图解 好吃的冰梅鸭块家常做法

  • 冰梅鸭块

  • 用料半片鸭冰梅酱葱适量姜适量生抽料酒冰梅鸭块的做法鸭块剁块，用清水泡上，加入三匙淀粉，泡三十分钟，去净血水后，再冲洗干净炒锅烧热，倒入鸭块干炒，逼出鸭块中的油将鸭块拨到锅的一边，鸭油炒香葱姜后，再跟鸭块翻炒均匀加入料洒炒香，再加入生抽，冰梅酱，少量盐（口味淡的人可不加，生抽和冰...
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冰糖鸭的做法和图解 好吃的冰糖鸭家常做法

  • 冰糖鸭

  • 用料蒜头姜红腐乳半只鸭酱油冰糖冰糖鸭的做法在油铁锅中放入姜蒜翻炒出香味，放入腐乳，放入鸭肉翻炒至变色。将鸭肉放入沙锅中，加入酱油，冰糖，大火至油水开，小火焖15分钟左右，加盐调味，出锅。...
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