- 用料烤鸡肶1只盐3克冰糖30克花生油一茶匙酒一茶匙烤鸡肶的做法冲洗完,凉干水份。用盐油糖腌至少2小时在用二窝头酒腌至少15分钟--30分钟放下烤箱烤上火150度,下火140度,烤50分钟加我微信小贴士如果你想它好看好味好,在扫上一层蜜糖,后回烤5--10分钟上下火要在180以下。...
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- 哈哈本菜谱是爱捣鼓的我第一次尝试用料事前准备浸泡盐水比例1:30A腌料蚝油20g老抽25g糖15g料酒20g红腐乳汁10gB内含大蒜5-6瓣香叶6-7片草果1个八角2个柠檬一整个C涂料软化黄油少许蜂蜜没有可省略胡椒少许孜然少许烤鸡烤鸡的做法提前一天用比例盐水浸泡8-10小时保证整只鸡...
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- 用料大米蠟鴨肶臘腸青菜雞蛋薑絲蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯的做法大米提前清洗浸泡1小時。蠟鴨肶斬大塊。臘腸切片。青菜切段,提前水灼熟。煮一點水,加蠔油,生抽,糖煮一個豉油汁。小砂鍋底部和邊緣刷一層油,倒入浸泡好的大米,下水的時候記得要比平時煮飯下的水要少點。大火煮開後馬...
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- 关键就是要鸡好,其他都是浮云☁️用料鸡一只盐蜂蜜其他香料随意,有没有影响都不大的可以用培根,柠檬,土豆,胡萝卜等等填入鸡肚子,塞满满烤鸡烤鸡烤整鸡~的做法鸡皮用盐搓一遍,就好像给你做按摩啦马杀鸡~作用就是入味+收紧皮晾一会儿,入入味,皮也会稍收紧晾半个小时,半天都可以鸡肚子里可...
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- 这道菜是我家出现频率比较高的一大肉食菜品。因为我家的小子一直热爱这道菜,纯属是依个人口味调制.图片上颜色都不一致,因每个鸡的品种不一样。用料鸡两只肶两个翅花椒小许盐适量姜适量片花椒盐水焗鸡肶的做法习惯性买回的光鸡都是把一只鸡解体出来,鸡架炖煮汤,鸡胸肉各种吃...
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- 用料琵琶腿或鸡翅奥尔良料黑胡椒酱烤鸡腿烤鸡翅(烤箱)的做法新奥尔良料+黑胡椒酱,腌制一夜烤琵琶腿:烤盘铺锡纸(哑光面接触食物)180°上下火烤箱中层烤30分钟,中间翻面,再130°烤5分钟左右烤鸡翅:180°上下火20分钟,中间翻面,具体情况酌情调整...
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- 用料虾半斤鸡肶菇1个只盐少量糖少量酱油少许大虾鸡肶菇的做法处理好虾,挑虾肠鸡肶菇切条过水,备用炸虾油炸好虾油放虾进去煮,调味加入鸡肶菇翻煮就可以出锅了...
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- 方便容易做,而且每个人食过都哗好食,可以讲得上"色香味俱全"用料①鸡半只②豉油小少③蠔油小少④酒,姜小少⑤冰糖豉油鸡肶的做法将全部调料放落鸡肶奄2小時,放落电饭煲焗约5分钟,熄火,冻了后砍件,将D汁淋在鸡上面上碟小贴士电饭煲焗约五分钟,時间长了会好柴...
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- 用料杏鲍菇(王子菇、鸡腿菇、鸡肶菇)3只油5克酱油2勺五分钟快手香煎酱油杏鲍菇低卡低脂(香煎豉油鸡肶菇)王子菇的做法心血来潮的菜谱尽量写的详细精准因为确实很简单首先杏鲍菇洗一洗盒装的话简单冲洗就行保质期不久嘛洗干净之后切掉头手撕一块块剩下的撕成一条条更好吃因为...
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- 用料鸡1小只酱油3大勺料酒1小勺盐1小勺黑胡椒适量油5克姜葱蒜若干选项:孜然1勺花椒适量奥尔良粉3克牙签3根锡纸烤全鸡烤鸡的做法把各种调味品都塞进鸡肚子,酱油盐抹均匀鸡身鸡腔,喜欢辣椒的可以扔2-3颗辣椒进去,原则就是自己喜欢什么调味品就放什么!!!牙签像缝衣服那样把鸡屁股...
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- 好多人想整豉油鸡,但系整完一只鸡屋企把刀钝到无朋友,砍完厨房都有排洗,而且需要豉油水比较多,毕竟要成只浸,所以今日教大家一个比较好操作,味道又正,又低脂肪嘅餸。有人问如果用鸡点办,如果用鸡,鸡洗干净以后要先吊干水,唔洗飞水,涂生抽,老抽上色以后再风干,再去碌到鸡皮金黄色,再煀,煀...
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- 用料鸭肶1只姜3片生抽适量蒜3个冰糖3粒陈皮一小片八角1个老抽1克盐1克料酒适量蚝油6克碌鸭肶的做法鸭腿先洗干净,飞水,水里面倒适量料酒和2克盐(冷水下锅,血水才能出来)。飞水以后洗干净。准备好料头。(刚好家里没姜没拍,加姜祛骚更好)。锅里放油(不用多,鸭皮会出油,而且碌就是不用...
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- 用料三黄鸡1只柠檬1个老抽0.5勺生抽0.5勺香油0.5勺姜3片烤箱烤鸡的做法抹上调料上火180度90分钟切开可手撕...
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- 用料姜3片鸡肶2个,只鸡皮少许蒜3瓣红椒1个个盐少许酱油少许蚝油少许勺鸡肶菇炒鸡皮的做法洗干净焯水后过冷河先炒熟皮后再加鸡肶菇一起炒小贴士鸡肶菇焯水过冷水后凉干水份再炒...
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- 用料油适量盐适量生抽适量蚝油1勺木薯粉或生粉1勺牛肉100克鸡肶菇300克鸡肶菇炒牛肉的做法1、将牛肉,鸡菇改刀切成条状。2、切好的牛肉放入少许水,适量的木薯粉,盐,生抽,油腌制待用。3、煮开水后放盐倒入鸡肶菇灼熟捞起滤干水份。4、开火热锅,把滤干水份的鸡肶菇放个锅中炒至干...
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- 用料芋头半个臘鸭肶1只蒜頭3瓣臘鴨肶炆芋頭的做法臘鴨髀氽水三分鐘除去表面的油和鹹味芋頭去皮洗淨,帶著手套去皮可避免痕癢臘鴨髀剪成小塊,留下那大片油脂待用芋頭切成適合大小的小塊將鴨髀油放在煱中開火爆出油放入蒜頭爆香加入芋頭炒一會放入臘鴨肶和一碗清水,拌勻文火...
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- 用料竹荪5克小云吞8只小鸡肶3只枸杞子适量竹笙云吞炖鸡肶汤的做法小鸡肶用绍酒&姜片飞水飞水后用冻开水冲洗干净小云吞开水煮至8成熟竹笙除去头上杂物后用盐水浸泡半小时(去异味)先放四碗热水,放二片姜片和小鸡肶入炖盅,滚水后开炖50分钟,后再放入竹笙&小云吞,最后二分...
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- 新买的烤箱这个旋转功能还没有用过,正好把之前从超市买的三黄鸡给实验了。效果还不错用料三黄鸡只生抽勺老抽勺蚝油勺料酒冰糖鸡精、白糖、盐八角、桂皮、肉蔻、香叶、草果(纯属瞎放,哈哈)葱姜蒜烤鸡!烤箱旋转烤鸡!的做法把鸡屁股、鸡爪子、连脖子的头去掉。洗净放入小盒里,餐盒...
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- 鸡肶菇比较厚身有肉地,和猪颈肉口感十分相似。用料鸡肶菇3个茄汁4汤匙玫瑰露1汤匙老抽1汤匙姜汁1汤匙黄糖2茶匙麻油少许白胡椒粉适量黑胡椒粉适量麦芽糖适量素烤猪颈肉(鸡肶菇)的做法用大火烧滚适量水,下鸡肶菇煮20-30分钟,然后放入冷水中冷却。用厨房用纸把鸡肶菇表面水份吸...
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- 补发。用料已调味熟排骨1袋鸡肶菇几个黑胡椒粉适量料酒适量蚝油适量品虔鸡肶菇炒熟排骨的做法已调好味的熟排骨解冻后直接下锅炒(不用油),放黑胡椒粉料酒去雪柜味。之后放洗好切好的鸡肶菇。倒蚝油。盖一会。完成。完成。...
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- 用料岩盐鸡肶烧鸡肶-美酒佳肴的做法洗干净,腌制3个小时。预热10分钟230度。220度30分钟,反转200度20分钟,再反转10分钟160度。美酒佳肴...
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- 上班族下班回家半小时做好一顿饭?youcandoit你可以的!只要你肯动起来,简单又好吃,喜欢吃煲仔饭的亲们,在家也可以吃上了!只要你懂得安排时间你还是短时间内吃得好的一顿!给你小安排一个:1.洗米放水,用时一分钟;2.洗鸡剁鸡块,用时三分钟;3.鸡肶菇1个洗净切丝,用时两分钟;4.把鸡块鸡肶菇...
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- 还行用料鸡肶4只四季豆、萝卜、辣椒迷迭香、孜然、橄榄油、蚝油、老抽、胡椒粉、重抽、姜、蒜。品虔烤鸡肶的做法涂上后,烤120分钟,200度。还行,没焖鸡和烤羊肉好味。小贴士腌制时间太短,不入味,要几小时才入味。...
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- 用料鸡肶4只姜、蒜、红葱头、胡椒粉适量玫瑰醋蚝油、生抽、老抽、水品虔焖鸡肶的做法橄榄油,放鸡中慢火煎,盖上一会(稳阵熟)。煎到金香(放鸡到金香约9分钟左右)。放姜粒。放蒜、红葱头,放胡椒粉。倒玫瑰醋,放酱汁。倒点水。盖至熟(15分钟左右)。煎得有点过了,不过很野味!...
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- 用料三黄鸡半只/次盐焗粉1/3包头道酱油1勺葱适量围炉烤鸡/烤箱烤鸡的做法三黄鸡腌制好备用火炉上用锡纸包上,烤半小时即可吃啦味道不错另外半只,先用电饭锅烧饭模式40分钟再烤箱里烤20分钟(上下200℃),为的是烤出好颜色加点柠檬汁味道超级棒色香味俱全...
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