冰糖鸭

用料  

冰糖鸭的做法  

1. 在油铁锅中放入姜蒜翻炒出香味，放入腐乳，放入鸭肉翻炒至变色。将鸭肉放入沙锅中，加入酱油，冰糖，大火至油水开，小火焖15分钟左右，加盐调味，出锅。