![冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制好吃的烹饪方法 冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制的地道做法和步骤]( "冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制好吃的烹饪方法 冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制的地道做法和步骤")
- 大家好，我是阿李，今天咱们来做“冬菇滑鸡煲仔饭”这是阿李自创的一个方法，可以利用家里的煤气灶，和一个很廉价的普通砂煲，就能很快速的煲好一锅冬菇滑鸡煲仔饭。而且，不用管火候大小，更不用转锅，非常容易操作。煲成后的冬菇滑鸡煲仔饭卖相和口感也是非常赞的，米饭柔韧饱满、粒粒分...
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![自制锅巴的做法和图解 好吃的自制锅巴家常做法]( "自制锅巴的做法和图解 好吃的自制锅巴家常做法")
- 味道不错，脆脆的，唯一的缺点就是油炸不太健康，但自己家里做的总比外面卖的好。用料糯米玉米淀粉盐五香粉辣椒粉（按需）花椒粉（按需）自制锅巴的做法生糯米，用清水浸泡一夜，沥干水分，拌入玉米淀粉，盐，五香粉。我前一半做的不辣的，忘记拍照了，后面一半加了辣椒粉和胡椒粉才想起来拍照。全都...
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![简单易学的锅巴锅巴锅巴巴美食做法]( "简单易学的锅巴锅巴锅巴巴美食做法")
- 小米长虫了，舍不得扔，嘎嘣脆的小米锅巴安排用料盐1勺鸡蛋1面粉200克小米300克花椒粉2勺玉米面100克锅巴锅巴锅巴巴的做法泡小米，2个小时，温水泡好加入面粉盐花椒芝麻玉米面揉成面团醒面20分钟后，擀面，擀成薄片，然后切成小块下锅炸至金黄起锅，把油沥干，凉了之后就可以装袋使用了小...
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![「生酮版」误打误撞复制成功的星巴克egg bites好吃的烹饪方法 「生酮版」误打误撞复制成功的星巴克egg bites的地道做法和步骤]( "「生酮版」误打误撞复制成功的星巴克egg bites好吃的烹饪方法 「生酮版」误打误撞复制成功的星巴克egg bites的地道做法和步骤")
- 去年研究了星巴克的eggbites，但是一直都做不出那个绵密的质感，怎么做都是蒸蛋的口感而且不容易脱模。这次无意中在网上看到只有鸡蛋和奶油芝士的0碳松饼（pancake）试做的时候总觉得不够稠，没有办法摊成完美的圆形，用各种模子试验后，干脆用水波炉的茶碗蒸程序蒸了一下，居然让我给做...
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![芋圆速成+硬度控制+调色的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆速成+硬度控制+调色做法]( "芋圆速成+硬度控制+调色的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆速成+硬度控制+调色做法")
- 做芋圆有三大困扰：一是就算提前做好面团，搓条切粒也很麻烦，来不及当早饭；二是颜色跟着食材走，颜色不是太深就是太浅，不是黄的就是紫的；三是软硬程度受制于食材干湿，如果食材太湿，芋圆就容易太硬。琢磨良久，也不知道商用是怎么搞的，反正自己家用，这几个问题都解决了。用料【强咬劲偏硬...
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![孕妇早餐（控糖、控制体重）的做法步骤及图解,美味正宗的孕妇早餐（控糖、控制体重）做法]( "孕妇早餐（控糖、控制体重）的做法步骤及图解,美味正宗的孕妇早餐（控糖、控制体重）做法")
- 整个孕期都是自己给自己、老公、大宝做饭。我因为大宝是破腹产，所以整个孕期医生都让我控制体重。每天早上六点半，肚子里的小baby就踢我、让我起床做好吃的！我一般是以五谷杂粮➕鸡蛋➕牛奶/豆浆➕水果！哈哈、手机里找到一些、分享给各位伟大的妈咪、希望你们整个孕期吃嘛嘛...
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![自制阴米头（锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的自制阴米头（锅巴）做法]( "自制阴米头（锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的自制阴米头（锅巴）做法")
- 这个是儿时记忆中的美食。用料糯米随意油300克盐适量自制阴米头（锅巴）的做法家里剩下的一点糯米，煮饭的过程没有一一拍照，图片是煮好的饭已经拿出来后锅里剩下的一个漂亮的锅巴。用炒菜锅煮饭，就是把米洗干净放进去锅里，水量和电饭锅煮买饭差不多，（因为是糯米吸水量比一般米饭少...
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![锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉做法]( "锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉做法")
- 锅巴，好吃的锅巴，美味的零食！锅巴，零食变美食，牛肉配锅巴！喜欢吃这锅巴，没有锅巴勺在家也能做锅巴！下馆子爱吃它，就是那牛肉爱上了这香锅巴！用料1、糯米100克2、盐1克（原味锅巴可不放）3、葱白粒1-1.5克（原味锅巴可不放）4、姜末0.5-1克（原味锅巴可不放）5、玉米淀粉2克6、花生油或玉米油适...
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![自制锅巴土豆的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴土豆做法]( "自制锅巴土豆的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴土豆做法")
- 虽然卖相不太可，但味道真的一绝！用料土豆2个葱花100克芝麻20克生抽1勺盐20克辣椒粉1勺孜然粉1勺花椒粉1勺醋1勺油50克海椒1个糖20克自制锅巴土豆的做法土豆切块，小火热油下锅炸至金黄！捞出备用！再次将土豆大火热油下锅，炸至两年金黄，加深颜色！这是半成品备用！再次起锅烧油，把提前切...
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![成都美食：锅巴土豆好吃的烹饪方法 成都美食：锅巴土豆的地道做法和步骤]( "成都美食：锅巴土豆好吃的烹饪方法 成都美食：锅巴土豆的地道做法和步骤")
- 成都建设路排队一小时，才能吃到的土豆。我排队92分钟，买了一份，经过和几位土豆师傅研究，还是研究出来了！今天分享给大家！用料土豆花椒粉胡椒粉白糖江油醋小米椒葱红油辣椒粉孜然鸡精味精成都美食：锅巴土豆的做法将洗干净的土豆，切成大块。用清水泡半个小时！起锅，油温要高。将土豆放...
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![生菜锅巴球的做法和图解 好吃的生菜锅巴球家常做法]( "生菜锅巴球的做法和图解 好吃的生菜锅巴球家常做法")
- 我是爱分享的好孩纸，在抖音里学的，搬砖！用料生菜适量米饭适量紫菜芝麻少许蒜盐少许生菜锅巴球的做法米饭加入紫菜芝麻蒜盐拌匀（调味重手一点，吃的时候会更美味）捏成圆球七龙珠😁锅具抹上油将饭球放入锅具里煎至金黄色生菜煎去梗留菜叶，洗净后放入锅里煮软煮至这程度饭球放在生菜...
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![自制锅巴（电高压锅煮饭）的做法步骤及图解,美味正宗的自制锅巴（电高压锅煮饭）做法]( "自制锅巴（电高压锅煮饭）的做法步骤及图解,美味正宗的自制锅巴（电高压锅煮饭）做法")
- 家里人都喜欢锅巴超市的比较贵一包大概200g五刀自从用电高压锅煮饭就可以天天做锅巴啦用料米饭1碗自制锅巴（电高压锅煮饭）的做法米饭煮好后留一点在锅底按煮饭键10分钟后用饭勺将米饭在锅底压实继续保温差不多30分钟后会自己翘起来完整的揭起来每天一张锅巴用密封袋保存油...
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![留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）的做法步骤及图解,美味正宗的留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）做法]( "留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）的做法步骤及图解,美味正宗的留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）做法")
- 三年前去珠海玩的时候第一次吃到肠粉，在大华看到有卖肠粉的，就打算买回来自己做一下！用料鸡蛋1个油适量葱花1根肠粉100g肉馅适量蚝油、生抽、蒜、糖蘸料用胡椒粉、料酒、盐、十三香拌馅用留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）的做法准备适量肉馅➕食用油、料酒、胡椒粉、十三香、...
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![锅贴（伪装成生煎的锅贴）的做法步骤及图解,美味正宗的锅贴（伪装成生煎的锅贴）做法]( "锅贴（伪装成生煎的锅贴）的做法步骤及图解,美味正宗的锅贴（伪装成生煎的锅贴）做法")
- 这是一个伪装成生煎包锅贴用料饺子馅儿按自己喜欢的口味做吧普通面粉250克（半斤）温水120克盐1克锅贴（伪装成生煎的锅贴）的做法面粉中加入盐，分多次加入温水和面，和成面团。（配方中的比例根据面粉不同有些许变化，所以要多次加入，因为是饺子皮，所以面团比做包子的面团稍微硬。）揉好后...
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![「生酮」日式定食「控制碳水」的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」日式定食「控制碳水」做法]( "「生酮」日式定食「控制碳水」的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」日式定食「控制碳水」做法")
- 无论做什么减肥，都需要控制自己的饮食。生酮减肥需要严格的控制碳水量。啊啊啊啊啊！我快疯了！想吃米饭呀！咋办呀～？！←的心情时可以吃的定食😅心里的安慰剂😅用料花菜100-200g青占鱼1条羽衣甘蓝1把MCT油或黄油适量其他请看下方步骤【生酮】日式定食【控制碳水】的做法理想燃料3天...
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![简单易学的高压锅时间控制美食做法]( "简单易学的高压锅时间控制美食做法")
- 肥肠卤制:上汽后，10min，过久则完全无嚼劲。鸭肠卤制:上汽后，8min。牛肉红烧:上汽后，15min。牛肉干制作:上汽后，8min。盐焗鸡（土鸡）制作:隔水蒸，上汽后，20-25min。用料肥肠500克牛肉10000克鸡大半只生抽勺冰糖克姜片料酒勺高压锅时间控制的做法高压锅时间安排成品牛肉干，食谱来自下...
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![一次成型的蟹黄糯米锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的一次成型的蟹黄糯米锅巴做法]( "一次成型的蟹黄糯米锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的一次成型的蟹黄糯米锅巴做法")
- 又到了吃螃蟹的季节了，舍不得去买大闸蟹，一瓶蟹黄酱我还是买得起的，特意买来了一瓶超新鲜的蟹黄酱，做款蟹黄锅巴来满足自己的味蕾。其实真正特别好吃的，味道很绝的蟹黄锅巴，蟹黄是要在锅巴炸好之后再放的，但是那样太麻烦了，现在先给大家介绍一款一次性成型的锅巴，但是相当简单，也可...
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![自制小米锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制小米锅巴做法]( "自制小米锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制小米锅巴做法")
- 用料小米50克鸡蛋1个面粉100克食用小苏打2克自制小米锅巴的做法取小米，淘洗干净后加入清水浸泡两小时加入面粉鸡蛋和成面团擀成薄片擀成薄片，切条下油锅炸至金黄色捞出即可...
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![简单快手一锅端（低碳不生酮/低糖不断糖/控制嘌呤）的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手一锅端（低碳不生酮/低糖不断糖/控制嘌呤）做法]( "简单快手一锅端（低碳不生酮/低糖不断糖/控制嘌呤）的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手一锅端（低碳不生酮/低糖不断糖/控制嘌呤）做法")
- 搭配原则：蔬菜250克左右，主食50～100克，，瘦肉150克或鸡蛋一个，植物油5克。记录一下热量（大约625千卡）：胡萝卜50克～25千卡鸡蛋一个～100千卡植物油5克～50千卡全麦面包100克～300千卡坚果10克～50千卡脱脂牛奶300毫升～100千卡用料鸡蛋1个蔬菜50克植物油5克全麦面包100克片脱脂牛奶300克黑胡椒...
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![自制零食——小米锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的自制零食——小米锅巴做法]( "自制零食——小米锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的自制零食——小米锅巴做法")
- 小时候最爱吃的零食就是小米锅巴，用自己家种的小米做一下看味道如何，超出预料，不仅嘎嘣脆还好吃营养卫生！用料小米100克中粉（家用面粉）300克盐5克鸡蛋1个水65克食用小苏打2克孜然粉（最后撒）适量自制零食——小米锅巴的做法将小米淘干净，温水泡4个小时，冷水泡时间再延长，泡的时间短小...
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![锅巴ˇ自制的做法和图解 好吃的锅巴ˇ自制家常做法]( "锅巴ˇ自制的做法和图解 好吃的锅巴ˇ自制家常做法")
- 最近闲得慌，总想吃零食，因为疫情又不想出去买，自己看美食视频和教程学着做锅巴，做过一次感觉麻烦，在婆婆炸丸子的时候突然想到手擀面，就想起来了这个做法，超级简单，成品很薄很脆！用料玉米糁适量面粉玉米糁两倍的量盐可加可不加牛奶一盒南德家庭装调味料大袋装锅巴ˇ自制的做法准备...
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![生酮低碳水“锅巴”的做法步骤及图解,美味正宗的生酮低碳水“锅巴”做法]( "生酮低碳水“锅巴”的做法步骤及图解,美味正宗的生酮低碳水“锅巴”做法")
- 疫情在家闲着做点零食吃又香又脆简单易做用料亚麻籽粉40克杏仁粉40克盐0.5克烧烤粉类适量水20～30克（按粉类吸水程度加）生酮低碳水“锅巴”的做法40克亚麻籽粉➕40克杏仁粉➕0.5克盐，其他可以放烧烤类的粉类（五香粉孜然粉辣椒粉等）看个人喜欢，随意放加水搅拌吸收成团（我加了30克的...
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![自制锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴做法]( "自制锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴做法")
- 用料剩米饭500克面粉100克鸡蛋2个盐10五香粉20克鸡精5克椒盐适量孜然适量辣椒面看自己喜好自制锅巴的做法去年的剩饭，打入两个公鸡蛋加入盐，鸡精。五香粉，搅拌好了加入面粉用手揉成面团那个步骤忘了拍，用擀面杖擀成薄片切成自己喜欢的形状，油温7成下锅炸炸成焦黄酥脆捞起，嘎巴...
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![锅巴野生菌的做法和图解 好吃的锅巴野生菌家常做法]( "锅巴野生菌的做法和图解 好吃的锅巴野生菌家常做法")
- 昨晚的干饭没吃完，今天做成锅巴，放在今天本来打算做的烩野生菌上面，就成了锅巴烩野生菌，一点不浪费。用料大蒜2瓣盐1匙牛肝菌5朵鸡蛋菌1朵个午餐肉一块过夜饭1碗葱1根丝瓜1根锅巴野生菌的做法过夜饭压实分成几块，不要太厚。下油锅中火炸炸金黄鸡蛋菌牛肝菌丝瓜洗净先切鸡蛋菌...
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![低碳生酮——生椰拿铁巴斯克流心芝士蛋糕，奶酪控解馋必备的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮——生椰拿铁巴斯克流心芝士蛋糕，奶酪控解馋必备做法]( "低碳生酮——生椰拿铁巴斯克流心芝士蛋糕，奶酪控解馋必备的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮——生椰拿铁巴斯克流心芝士蛋糕，奶酪控解馋必备做法")
- 现在甜品越吃越少，这个配方是4寸模具的量，如用6寸模具，请参考之前的原味巴斯克配方：用料巴斯克部分奶油奶酪200克淡奶油120克阿洛酮糖或赤藓糖醇30克可生食鸡蛋1颗三顿半冻干咖啡粉6号2颗共6克肉桂粉1/8小勺（可选）香草豆荚半根生椰拿铁部分雄鸡标特浓椰浆100克淡奶油100克阿洛...
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烹调屋
