当前位置:烹调屋 >

蒜蓉開背蝦的做法食谱

蒜蓉開背蝦的做法和图解 好吃的蒜蓉開背蝦家常做法
  • 蒜蓉開背蝦

  • 用料粉丝1把蒜5瓣小葱3根虾12只蒸鱼豉油1勺盐一点生抽2勺蒜蓉開背蝦的做法蝦清理乾淨蝦線,去蝦頭和蝦殼留蝦尾,蝦背中間部分劃開,將蝦尾從中間穿過去粉絲泡發後撈出,繞成圈圈擺在盤子上,蝦尾朝上擺在粉絲上,淋上醬汁醬汁:鍋裡倒一點油,油熱後放蒜泥炒香後倒入醬汁(兩勺生抽➕一勺...
  • 20397
蒜蓉开背虾的做法和图解 好吃的蒜蓉开背虾家常做法
  • 蒜蓉开背虾

  • 蒸菜、海鲜都是极其简单的做法用料基围虾250克蒜泥15-20克粉丝1把盐1/4茶匙料酒10克生抽20克麻油15克开水500克蒜蓉开背虾的做法准备工作1、提前半小时泡粉丝,沥干水分备用2、用小碗称出1/4茶匙盐、10克料酒、20克生抽、25克麻油,搅拌混合备用3、小美5分钟洗虾、切背取虾线...
  • 29431
蒜蓉龍蝦的做法和图解 好吃的蒜蓉龍蝦家常做法
  • 蒜蓉龍蝦

  • 我家太子鴻想吃吃龍蝦了,這段時間疫情這麼嚴重,去上餐廳真的是要勇氣,為了自己及大家的安全還是在家自己做吧。用料龙虾一只蒜蓉一大匙粉絲一把姜少許料酒1勺蔥花少許蒜蓉龍蝦的做法先把龍蝦洗淨,放血,對半切,再切塊。這我忘了拍照。在盤子上鋪上粉絲,擺上龍蝦,在龍蝦上鋪上蒜蓉,...
  • 29262
黃金蒜蓉開邊蒸蝦 ( Steamed fried garlic shrimps )的做法步骤及图解,美味正宗的黃金蒜蓉開邊蒸蝦 ( Steamed fried garlic shrimps )做法
  • 黃金蒜蓉開邊蒸蝦 ( Steamed fried garlic shrimps )

  • 這款黃金蒜蓉開邊蒸蝦是2.1改良版,之前常做的蒜蓉開邊蒸蝦也很受歡迎但蒜蓉有辛辣味,因為蒸蝦的時間才三數分鐘,蒜蓉未能在短時間煮熟透。今次改用炸好的蒜蓉和新炒炸的蒜蓉一齊炒過才放在蝦上,就更酥香味美。用料食材如下:大蝦約16只/約一磅多些炸蒜蓉/生大蒜2-3個大蒜/約250...
  • 26285
开背虾蒜蓉的做法和图解 好吃的开背虾蒜蓉家常做法
  • 开背虾蒜蓉

  • 用料糖克大蒜瓣姜料酒勺盐克生抽勺葱根开背虾蒜蓉的做法虾开背去虾线,蒜蓉切末,姜切末,青椒切末,热锅凉油放蒜末煸炒,蒜末变色,加海鲜酱油李锦记,白糖,料酒,蚝油,可以少许鸡精,不要加盐,开背虾摆盘,炒好的料填入虾背,盘中撒姜末,青椒末,上锅蒸,虾变色后闷会,出锅...
  • 17090
蒜蓉开背虾,烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开背虾,烤箱版做法
  • 蒜蓉开背虾,烤箱版

  • 炒了一份蒜蓉,烤了一盘虾,美味如此简单…用料蒜5个-8个油40克糖5克白胡椒粉1/2茶匙生抽25克料酒15克虾30只(你喜欢就好)粉丝适量蒜蓉开背虾,烤箱版的做法做蒜蓉忘了拍照,先写上,下次补照片。蒜丢进主锅(我用的独蒜,香一些)5秒速度5切碎,用刮刀将锅壁的挂入锅底,加入油,5分钟/120度/速...
  • 26382
蒜蓉开背虾(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开背虾(家常版)做法
  • 蒜蓉开背虾(家常版)

  • 目前为止~自己做大虾最好吃的做法了~用料大虾八只大蒜四瓣胡椒粉少许料酒一勺酱油一勺白砂糖半勺番茄沙司一勺葱少许耗油半勺蒜蓉开背虾(家常版)的做法虾洗净~开背~取虾线~一勺料酒~淋在虾上~10分钟左右~去腥~热锅凉油~放入少量胡椒粉先放入切好的葱段~煸香~然后放入蒜蓉...
  • 22576
蒜蓉开背虾(含蒜蓉酱做法)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开背虾(含蒜蓉酱做法)做法
  • 蒜蓉开背虾(含蒜蓉酱做法)

  • 用料大蒜2头橄榄油60克盐4克生抽10克(随喜)大虾适量蒜蓉开背虾(含蒜蓉酱做法)的做法大蒜瓣掰开,切去根部,洗净放入主锅;5秒/反转速度4,重复2-3次,直至大蒜皮和大蒜分离;挑出大蒜皮;3秒/速度6切碎;放入60克橄榄油、盐和生抽;5分钟/120度/速度1熬煮;蒜蓉酱就熬好了,120度无油烟熬煮,不要担...
  • 10010
蒜蓉粉丝虾/内含开虾背做蒜蓉视频的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝虾/内含开虾背做蒜蓉视频做法
  • 蒜蓉粉丝虾/内含开虾背做蒜蓉视频

  • 这一期的食材是我最最最好的好朋友-虾用料虾10只粉丝1把蒸鱼豉油1勺蒜蓉部分大蒜10个盐2克糖2克八角2个香菜2根二荆条1根葱2根蒜蓉粉丝虾/内含开虾背做蒜蓉视频的做法先把粉丝泡了,然后来做蒜蓉,先把蒜打碎(勤快的小伙伴可以手剁)锅烧热后倒油,加入八角,香菜,葱白,辣椒炸干以后捞...
  • 13164
蒜蓉開邊蝦的做法和图解 好吃的蒜蓉開邊蝦家常做法
  • 蒜蓉開邊蝦

  • 用料虾10只開邊蒜蓉約一個粉丝3把小葱1根蒸魚醬油4湯匙蒜蓉開邊蝦的做法買新鮮游水海蝦,先把蝦洗淨對邊開。粉絲浸軟鋪在碟底,把洗淨的蝦放在粉絲上。開油獲把蒜蓉和蒸魚醬油,加入少許糖和水,煮開把煮好的蒜蓉醬油均衡的淋在蝦的表面。燒好水,把蝦放進去,隔水蒸10分鐘。在蒸好...
  • 14255
蒜蓉啤酒蝦的做法和图解 好吃的蒜蓉啤酒蝦家常做法
  • 蒜蓉啤酒蝦

  • 世界杯下酒菜╭(╯ε╰)╮用料白河蝦500g蒜50g姜20g啤酒50ml老抽20ml蒜蓉啤酒蝦的做法準備材料【混合了別的菜的大家湊合看看】薑切絲,跟蔥花爆鍋然後把蝦丟進去倒入啤酒老抽撒蒜蓉蔥花...
  • 4708
简单易学的蒜蓉開邊蒸琵琶蝦美食做法
  • 蒜蓉開邊蒸琵琶蝦

  • 用料琵琶蝦2隻蒜蓉乾葱蓉豉油雞粉葱蒜蓉開邊蒸琵琶蝦的做法琵琶蝦洗乾淨上碟將所有調味料攪勻,淋上琵琶蝦肉上以蝦的大小確定蒸的時間,然後煮滾水後隔水蒸即成小贴士我這個大小蒸了7分鐘...
  • 32004
蒜蓉开背虾—详细蒜蓉做法的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开背虾—详细蒜蓉做法做法
  • 蒜蓉开背虾—详细蒜蓉做法

  • 小朋友说茄汁虾吃多了,想吃蒜蓉开背虾了………好吧,乘着假期还在,开背虾做起来,好的菜谱就是拿来分享的。用料大虾7只粉丝1把大蒜大半个香葱5根姜三片生抽少许料酒少许盐2小勺蒜蓉开背虾—详细蒜蓉做法的做法先来看一下需要的食材。把粉丝泡一下,我用的是绿豆粉丝,这种粉丝比较...
  • 10061
蒜蓉开背虾的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉开背虾做法
  • 蒜蓉开背虾

  • 虾无论怎么做都好吃,我喜欢搭配蒜蓉的口感,蒜香加上虾的鲜味,绝配!用料虾150克大蒜1头盐1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉开背虾的做法先把大蒜切成碎空气中氧化等待虾洗净去掉虾线,用刀从背部切开一个口子虾肚子部位的皮不要切开锅中倒上油,把大蒜碎倒进去翻炒出酸香来加盐、糖倒...
  • 15351
蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)做法
  • 蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)

  • 没有啥秘诀,第一次就可以成功的蒜蓉虾用料虾少量蒸鱼豉油少许(好吃的关键)糖少许料酒少许蒜蓉少许盐少许清水两大勺(最后加入调咸淡用)烤好花生碎少许油少许蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)的做法将花生烤好,晾凉去皮捣碎。将剩下的除了葱和虾以外的调料都调好,清水加进去就可以尝下...
  • 23148
「烤箱」蒜蓉开背虾的做法步骤及图解,美味正宗的「烤箱」蒜蓉开背虾做法
  • 【烤箱】蒜蓉开背虾

  • 用烤箱来烹饪虾比蒸更香哦!而且鲜味不会流失。用料~主料~虾10只料酒1勺盐数量~酱料~蒜一头(10瓣左右)平均一只虾一瓣蒜酱油2勺芝麻油1勺耗油一勺小辣椒1-2个切碎葱点缀【烤箱】蒜蓉开背虾的做法腌虾:把酒和盐放进虾里面腌制备用。蒜:蒜切成蒜蓉。不喜欢蒜的辣味可以放在油里面...
  • 28709
蒜蓉开背大虾的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉开背大虾做法
  • 蒜蓉开背大虾

  • 世界上美好的东西不太多,立秋傍晚从河对岸吹来的风、二十来岁笑起来要人命的你、和我这道吃过只想回家的蒜蓉大虾😋用料虾15只葱5根生抽5勺盐少许糖少许蚝油3勺大蒜5头菜油5勺蒜蓉开背大虾的做法大虾解冻,用新鲜的更好,个头越大越好背部开刀、去虾线、摆好造型,把大蒜拉碎5勺...
  • 19064
戲食記--蒜蓉蒸蝦的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--蒜蓉蒸蝦做法
  • 戲食記--蒜蓉蒸蝦

  • 山一程,水一程,身向逾关那畔行,夜深千帐灯。风一更,雪一更,聒碎乡心梦不成,故园无此声。用料白蝦十余只龍口粉絲兩束蒜、蔥適量戲食記--蒜蓉蒸蝦的做法粉絲泡軟,盤于碗底。蝦洗淨、去紗線,滴花雕稍腌。滴雨露、蒸魚豉油數滴。大火上汽,蒸5分鐘。撒蔥絲,淋沸油。...
  • 7525
开背蒜蓉虾的做法和图解 好吃的开背蒜蓉虾家常做法
  • 开背蒜蓉虾

  • 用料虾适量只开背蒜蓉虾的做法蒜蓉开背虾原料及配料:大草虾约12条左右,葱白2-3段,姜一小块,芥蓝菜叶约8-10叶,大蒜5小粒,红辣椒1只,白糖、盐、味精、醋可有可无、绍兴加饭酒、油、芝麻香油。做法:1、芥蓝菜切丝放入120度的油锅(锅边见微油烟)炸酥捞沥干待用。2、虾洗净从中间破开,把...
  • 8892
蒜蓉紫背菜的做法和图解 好吃的蒜蓉紫背菜家常做法
  • 蒜蓉紫背菜

  • 在外面吃饭有吃过紫背菜,但自己从来没有做过,这次看到有卖的,就买了一点回来用蒜蓉炒,说不上什么好不好吃的,反正就是当野菜吃,有药用价值,有营养就行啦!再说,很适合夏天食用啊~摘录《全国中草药汇编》菊科三七草属,多年生宿根草本植物。半野生蔬菜,鲜叶和嫩梢含维C较高,含有黄酮苷,可...
  • 19163
简单易学的蒜香粉絲開邊蝦美食做法
  • 蒜香粉絲開邊蝦

  • 用料帶殼蝦30只左右(看食量)蒜一大頭,10瓣左右蔥,薑切絲,適量粉絲2團蒜香粉絲開邊蝦的做法粉絲開水泡軟後撈出,鋪在盤子底層。蝦去頭,去蝦線,在背上的開口塞入蒜泥。依次碼放在粉絲上面。撒入蔥絲,薑絲,淋上適量油,入蒸鍋,蒸15分鐘左右。好啦,快手菜,soeasy!...
  • 13099
花開富貴開口椰蓉酥的做法步骤及图解,美味正宗的花開富貴開口椰蓉酥做法
  • 花開富貴開口椰蓉酥

  • 没做成功,只为记下材料😖用料油皮:中筋面粉200g猪油70g白砂糖20g水90g油酥:低筋面粉180g猪油90g抹茶粉3g红曲粉1g紫薯粉4g馅料:黄油50g细砂糖40g全蛋液40g椰浆50g椰蓉110g花開富貴開口椰蓉酥的做法油皮材料混合揉光滑后放冰箱冷藏醒发20分钟;油酥材料混合均匀后平分四份,其中三...
  • 13590
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背做法
  • 蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背

  • 这道菜其实没什么难度,关键环节就在于如何给虾开背。以前做过两次蒜蓉粉丝开背虾,结果因为没有掌握给虾开背的技巧,蒸出来的虾都是弯弯曲曲的,很不美观。所以这道菜的重点是如何给虾开背。掌握了其中的技巧,自己在家也可以做出美味的蒜蓉粉丝开背虾。用料鲜虾8只粉丝一小把蒜...
  • 23527
小美版 蒜蓉开背虾的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 蒜蓉开背虾做法
  • 小美版 蒜蓉开背虾

  • 用料蒜30克虾250克葱10克生抽10克蒸鱼豉油10克粉丝(浸泡至少30分钟)120克盐5克料酒2勺麻油15克小美版蒜蓉开背虾的做法将蒜放入主锅,5秒/速度5打碎,放在洗滤网中,清水冲洗1分钟,取出蒜味,备用。取深盘放主锅上,铺入粉丝,摆放开背去沙线后的虾,我用的是黑虎虾。撒盐,淋上料酒,生抽,蒸鱼...
  • 33146
蒜蓉蒸蝦的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸蝦家常做法
  • 蒜蓉蒸蝦

  • 海蝦是咸的,不用另外加鹽!用料虾6只清水3湯匙生粉2茶匙雞粉1/3茶匙剁成蒜蓉3瓣胡椒粉1/2茶匙蒜蓉蒸蝦的做法1.蝦洗凈用剪刀剪去腳、鬚、眼部以上的部位,用牙籤從尾部第二關節處挑掉泥腸.2.從蝦背中間剪開殼,用刀劃開肉。3.清水、生粉、雞粉攪拌均勻,幫蝦身淋浴。瀝乾水分,擺入...
  • 22527