红虾海虾🦞
- 菜谱
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用料
虾 | 只 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
还可以加点葱 | |
盐 | |
白胡椒 | |
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淀粉 | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
红虾海虾🦞的做法
虾洗干净,剪去须,把头去掉备用,尾巴剪两段或者三段,横线上的调料,腌制15分钟
虾尾沥干净水,加入淀粉
虾头炒出油,加入姜(有葱的加点葱)炒出味可以把头撇出来,加入虾尾,生抽,蚝油,糖,煎至金黄出锅
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