蒜蓉开背虾,烤箱版
- 家常菜
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炒了一份蒜蓉,烤了一盘虾,美味如此简单…
用料
蒜 | 5个-8个 |
油 | 40克 |
糖 | 5克 |
白胡椒粉 | 1/2茶匙 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 15克 |
虾 | 30只(你喜欢就好) |
粉丝 | 适量 |
蒜蓉开背虾,烤箱版的做法
做蒜蓉忘了拍照,先写上,下次补照片。蒜丢进主锅(我用的独蒜,香一些)5秒速度5切碎,用刮刀将锅壁的挂入锅底,加入油,5分钟/120度/速度1。加入其他调料,3分钟/v/速度1。(冷却备用)
粉丝提前泡好,沥干水分放进烤盘,可先舀一勺蒜蓉混合一下粉丝再将其摊开。将虾铺上,做好是粉丝都盖住,不然粉丝容易干。再淋上蒜蓉酱。180度烤箱烤制15分钟即可。
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