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煎焖鳊鱼的做法食谱

煎焖鳊鱼的做法和图解 好吃的煎焖鳊鱼家常做法

  • 煎焖鳊鱼

  • 喜欢原汁原味的，建议不放酱油/蚝油，我喜欢有一点汤汁拌饭。用料新鲜鳊鱼1条姜3-5片大蒜2瓣高粱酒少量盐适量红椒半个煎焖鳊鱼的做法鳊鱼洗净，斜划几条口，两面抹适量盐，放少许高粱酒，白醋，口处插上姜片。鱼肚里面也放两片生姜，腌15分钟。锅中用姜擦一下（鱼不会那么粘锅），加入适量油，烧...
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香煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的香煎鲳鳊鱼家常做法

  • 香煎鲳鳊鱼

  • 之前煎鱼一直容易煎碎了，现在终于掌握要领，一定要热锅热油，千万不要随意翻动！海鱼的鲜加一点盐腌制就很美味😋用料鳊鱼5条料酒适量姜4片盐适量油适量香煎鲳鳊鱼的做法1、将鱼清洗干净，划上几刀，用料酒姜片，一点盐腌制一晚2、热锅（菲仕乐中华炒锅一般滴入水成水珠状滚动说明锅已经...
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拿手鳊鱼的做法和图解 好吃的拿手鳊鱼家常做法

  • 拿手鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条西红柿1个姜片生抽勺大蒜条2条青椒1个小米椒2个蒜适量拿手鳊鱼的做法把鱼洗干净，正反面都划两条口，撒上一点盐。把西红柿，蒜条，青椒切好姜，小米椒，大蒜切好热油，放入姜，蒜，小米椒，爆香后放入鱼煎至两边金黄，然后放入青椒和西红柿。放适量水，煮出西红柿汤后倒入蒜条。煮的...
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油焖仓鳊鱼的做法和图解 好吃的油焖仓鳊鱼家常做法

  • 油焖仓鳊鱼

  • 仓鳊鱼，洗净，用黄酒，盐淹十五分钟。用料仓鳊鱼一条黄酒大蒜老姜香葱香油油焖仓鳊鱼的做法仓鳊鱼先用黄酒，盐腌制十五分钟然后倒入点麻油，放入蒸架中隔水蒸十五分钟。鱼蒸熟后关火，另起油锅，七分熟时，倒入蒜末，姜末，葱段，炒香后关火，将此均匀浇到仓鳊鱼上即可。...
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干烧鳊鱼的做法和图解 好吃的干烧鳊鱼家常做法

  • 干烧鳊鱼

  • 贵州乌江深水鳊鱼，值得你好好对待。用料鳊鱼1条姜5-6片白糖2勺生抽3勺陈醋2勺豆瓣2勺干辣椒15个干花椒1小撮蒜1整个小葱若干（多点好）干烧鳊鱼的做法鳊鱼1条，处理好，背上开刀，适量码盐，10分钟后将盐洗掉，沥干备用。这一步主要为了除腥。热锅冷油，待油热后，轻轻将鱼滑入，过油。注意不...
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烤鳊鱼的做法和图解 好吃的烤鳊鱼家常做法

  • 烤鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条香葱，姜，蒜蓉，熟芝麻少许盐，料酒，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，糖，蚝油，生抽，烤鳊鱼的做法鱼处理干净，鱼身两侧切上花刀，放入一个碗里放上香葱，姜，料酒，少许盐和花椒粉腌制入味另外一个碗里放上生抽，蚝油，油，糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切碎的姜搅拌均匀备用锅中放少许油烧热，加入鱼煎至两面金...
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辣椒焖鳊鱼的做法和图解 好吃的辣椒焖鳊鱼家常做法

  • 辣椒焖鳊鱼

  • 话说后面忘记拍照了，将就看吧用料鳊鱼姜适量花椒8粒香菜适量辣椒适量油适量盐适量醋适量辣椒焖鳊鱼的做法把鱼宰好，斜刀划开。香菜洗干净，撕开。辣椒切好生姜切细丝。葱段备用。干锅里放几颗花椒，煸炒下再放适量的植物油。注意要小火。花椒的颜色变的有点黑的时候把花椒弄出...
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煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的煎鲳鳊鱼家常做法

  • 煎鲳鳊鱼

  • 我和先生之间的对话。我：麻烦你帮我把冰箱里腌的鲳鳊鱼翻一下身。先生：怎么着？你还担心它们睡的不舒服呢？我：。。。用料鳊鱼5小条姜4片葱3根料酒1.5勺盐适量孜然粉适量辣椒粉适量煎鲳鳊鱼的做法清理内脏，洗干净两边背上改刀，便于后面腌制入味葱打结和生姜塞肚子里，食盐擦一下身，姜...
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香煎鲳鳊鱼:( 堪比烧烤摊:)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鲳鳊鱼:( 堪比烧烤摊:)做法

  • 香煎鲳鳊鱼:( 堪比烧烤摊:)

  • 用料鲳鳊鱼四条生姜料酒盐孜然粉辣椒粉食用油香煎鲳鳊鱼:(堪比烧烤摊:)的做法鲳鳊鱼清理干净，在鱼背上划几刀，放在碗里放入生姜，盐，料酒用手抓均匀，腌一个小时左右不粘平底锅烧热倒入食用油，放入鲳鳊鱼，煎至两面金黄，小火煎，撒上孜然粉，撒上辣椒粉，两面都撒，继续煎熟，煎至两面金黄这样...
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洗鱼煎鱼诀窍红烧鳊鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的洗鱼煎鱼诀窍红烧鳊鱼做法做法

  • 洗鱼煎鱼诀窍红烧鳊鱼做法

  • 步骤多是我写的详细，做法简单，配料家里有啥放啥也很好吃！此做法可以做鲈鱼鲤鱼草鱼鲫鱼各种鱼用料鳊鱼一条姜一块油适量料酒一勺盐适量老抽一勺糖少量生抽一勺青红椒适量蒜头五瓣葱两根青蒜一根干紫苏少许洗鱼煎鱼诀窍红烧鳊鱼做法的做法准备材料处理鱼1.去鱼鳞后用干粉（生粉...
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简单易学的葱煎鲫鱼鳊鱼美食做法

  • 葱煎鲫鱼鳊鱼

  • 这道鱼是我妈妈教我的，现在一个人在外地，偶尔煎条鱼吃吃也很满足了用料鲫鱼1条葱2根（多点更香）姜3片（一小坨，用刀拍剁碎）油煎鱼稍微多放点油克生抽半锅铲勺盐少量克白糖少量克（也可不放）醋少量勺（几滴）大蒜头两瓣干辣椒，花椒各适量，也可不放个葱煎鲫鱼鳊鱼的做法买一条洗头鱼或者鳊鱼...
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蒸鳊鱼的做法和图解 好吃的蒸鳊鱼家常做法

  • 蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜适量姜丝香菜1根蒜苗1根蒜头4片盐适量酱油2勺耗油1勺花生油1-2勺蒸鳊鱼的做法备好配料洗干净沥干水分，鱼2面各开几刀，放盐，姜丝，油水开后落锅蒸，大约10-13分钟，看到鱼盆有多余蒸出来汁倒掉（也可以不倒），另外烧红锅放花生油同蒜苗，蒜头落去爆炒，再放酱油，可以了，马上放香...
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鳊鱼的做法和图解 好吃的鳊鱼家常做法

  • 鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜适量生抽适量大蒜适量盐适量红椒1个青椒1个芹菜适量鳊鱼的做法热油，大蒜姜鱼煎至金黄色，放入适量水，汁差不多了放入红椒青椒芹菜。...
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简单易学的煎武昌鱼（鳊鱼）美食做法

  • 煎武昌鱼（鳊鱼）

  • 比红烧武昌鱼更加美味下饭的一道菜！而且健康少油，适合增肌减脂的时候吃哦！PS：这道菜并不是只能用武昌鱼，淡水鱼都可以哦！用料武昌鱼（鳊鱼）1条盐少许黑胡椒碎（可不加）少许油姜切丝大蒜一头切丝干辣椒切丝葱花煎武昌鱼（鳊鱼）的做法将杀好的鱼洗干净，鱼的两面都抹上盐，抹薄薄一层，少许即可...
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煎鳊鱼的做法和图解 好吃的煎鳊鱼家常做法

  • 煎鳊鱼

  • 用料鳊鱼一条辣椒根据自己的程度来大蒜子两瓣姜三四片盐少量生抽三勺老抽三勺冰糖一颗白酒一小勺（可无）煎鳊鱼的做法1⃣鱼可以提前一晚，用薄盐腌制一下，第二天煎，更不容易破皮！2⃣热锅热油，多放点油，撒点盐，摇晃均匀，然后下鱼不要动，小火煎，大概一分钟左右，周边的鱼肉看着有点白白，用铲...
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清煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的清煎鲳鳊鱼家常做法

  • 清煎鲳鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜2片盐小半勺清煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗净、沥干，身上擦盐，放置15分钟。锅里加油，油热后关小火，放入鲳鳊鱼，不断翻面防焦，加入两片生姜继续煎，表面金黄即可出锅。...
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酸菜焖鳊鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳊鱼家常做法

  • 酸菜焖鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜15片油适量料酒1勺盐适量生抽2勺白糖半勺酸菜1碟蒜头5粒自制蒜蓉辣椒酱2勺（小米辣）辣椒3个胡椒粉适量香菜5根蚝油1勺柱侯酱1勺酸菜焖鳊鱼的做法酸菜切好备用小米辣3个剁碎备用我用的大约是2.6斤的鳊鱼，鱼洗净剔骨，切块加一勺料酒，适量盐，适量胡椒粉腌制下锅煎至金...
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烧鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的烧鲳鳊鱼家常做法

  • 烧鲳鳊鱼

  • 用料青椒俩鲳鳊鱼2蒜姜烧鲳鳊鱼的做法鱼先腌好、20分钟后，锅中放油接着放鱼稍煎、放料酒、生抽、老抽、放热水、加一块冰糖、蒜姜等漫上后，炖10分钟...
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干煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鳊鱼家常做法

  • 干煎鲳鳊鱼

  • 干煎个人感觉是做海鱼最好的方式了额~~~比较不腥，而且非常的香~~~用料鲳鳊鱼2条洋葱小半个姜若干盐胡椒粉米酒干煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗干净后，身体上画菱形的花刀，要斜着破到身体里面去，不要直的下刀~~然后鱼身上抹盐，米酒，胡椒粉腌制15分钟，盐稍微放多点洋葱切条，生姜切片热锅，...
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香煎鳊花鱼的做法和图解 好吃的香煎鳊花鱼家常做法

  • 香煎鳊花鱼

  • 用料鳊花鱼盐料酒葱姜片油酱油鸡精蒜末糖醋淀粉香煎鳊花鱼的做法收拾好的鱼冲洗干净厚在鱼身上切十字花刀用盐腌制鱼肉，用手抹匀，两面都要抹，包括腹内倒适量的料酒把葱姜片放入腹内入味，腌制半个小时以上锅烧热放入油，当油七成热时放入鱼小火慢煎，一面煎好后翻面煎至两面金黄用...
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红烧鳊鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鳊鱼做法

  • 红烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油，放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水，放入生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精，白糖，盖盖大火烧二十分钟时间到放入葱段，收下汁就可以了这样烧鱼...
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酱鳊鱼的做法和图解 好吃的酱鳊鱼家常做法

  • 酱鳊鱼

  • 绍兴人冬天的美食用料母子酱油适量冰糖适量鳊鱼6条茴香适量香叶6片桂皮适量酱鳊鱼的做法选6条1斤半左右的鳊鱼洗尽沥干将适量花椒、香叶、茴香、桂皮、冰糖放入母子酱油(仁昌酱园)中煮开之后冷却。将沥干的鳊鱼放入冷却的酱油中，浸泡一个晚上，最好隔2-3小时上下翻动一下将...
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香煎鳊鱼（洋葱豆鼓版）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鳊鱼（洋葱豆鼓版）做法

  • 香煎鳊鱼（洋葱豆鼓版）

  • 鳊鱼小刺少适合小孩子！香煎又最香！香煎鳊鱼小孩肯定喜欢了！连洋葱小孩都爱吃！用料鳊鱼1条姜几片油.盐适量酱油.蚝油适量豆鼓.料酒适量洋葱1个香煎鳊鱼（洋葱豆鼓版）的做法鳊鱼洗净背上开刀，用盐.料酒.酱油.蚝油腌制一小时！鳊鱼先两面煎金黄鳊鱼煎好放一边，下洋葱放盐酱油蚝油调味，用...
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香煎鳊鱼的做法和图解 好吃的香煎鳊鱼家常做法

  • 香煎鳊鱼

  • 鳊鱼是冰箱拿出的了，SO香煎提味用料鳊鱼1条姜片料酒勺盐克老抽勺香菜少许花椒少许柠檬两片香煎鳊鱼的做法1鱼去头尾，骨中对剥切开，鱼骨切段2抹少许盐腌制，热锅，锅底均匀下盐，油烧热，放入鱼，单面煎黄，再翻面煎3加生姜、生抽、醋、柠檬、黄酒，花椒，少量水盖好煎煮4水快干时加蒜、香菜...
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葱油鳊鱼的做法和图解 好吃的葱油鳊鱼家常做法

  • 葱油鳊鱼

  • 料理笔记用料鳊鱼1条姜姜末蒜蒜末瓣葱葱末红椒1/4个料酒勺葱油鳊鱼的做法杀好，内脏掏干净，别忘了腮部。鱼切四刀，刀口大一点，倒过来时候肉要下垂。葱姜蒜和红椒沫半锅水加料酒水开了以后放鱼水滚之后离灶放置6分钟用竹签插下去可以插得动鱼就可以捞出来了蒸鱼豉油料酒一点点...
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