民族特色糕点巴哈丽(少糖少油全蛋不打发版)
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用料
面粉 | 350g |
色拉油 | 100g |
蜂蜜 | 130g |
牛奶 | 200g |
小苏打 | 5g |
泡打粉 | 5g |
葡萄干 红枣片 核桃仁 | 若干 |
绵白糖 | 50g |
鸡蛋 | 4枚 |
民族特色糕点巴哈丽(少糖少油全蛋不打发版)的做法
准备好所有原料
鸡蛋加入绵白糖 打散 手动打蛋器打散即可
在打散后的蛋液里加入蜂蜜 搅拌均匀
分三次加入色拉油。搅拌均匀
加入葡萄干 红枣碎 搅拌
加入一半的核桃仁 继续搅拌(另一半的核桃仁待装盘后做点缀)
加入小苏打 泡打粉 搅拌均匀
分四次加入牛奶 搅拌均匀
分多次筛入面粉 搅拌均匀
铺上油纸,倒入烤盘,我用的是长帝烤箱 刚好是一烤盘的量,烤箱预热 中层150℃ 45分钟出炉
烤箱的温度各不相同 烘烤时间根据自己烤箱特性灵活调整
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