烹调屋海盐焦糖太妃糖
- 自制糖果
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好吃易做 过年送伴手礼太完美了
还做了拿铁口味的 其实就是加了点咖啡粉
用料
| 奶油 | 300克 |
| 麦芽糖 | 60克 |
| 红糖 | 38克 |
| 白糖 | 80克 |
| 海盐 | 1克 |
| 坚果 | 150-180克 |
| 拿铁咖啡糖 | |
| 另加速溶咖啡粉 | 8克左右 |
海盐焦糖太妃糖的做法
材料除了坚果全部放入 （天冷麦芽糖不好取隔热水加热既会变软就好取了） 小火加热
![海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
全程要不听搅拌哈！如图100度时候状态 做这个最好要温度计！太低会软不成型 太高会焦掉变苦！
![海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
继续熬 搅拌 时间有点长 要有耐心如图越来越浓稠，然后温度在125-130度时候就可以关火了
![海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入坚果 拌匀 花生啊巴旦木啊 其余坚果都可以
![海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整形 放得稍微凉一些即可开切 如果很软很黏就再放一会 我用的雪花酥整形模具
![海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "海盐焦糖太妃糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
也不能放的太久不然太硬切就碎了！
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切好后 放一会
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然后包装送人！
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