【柠檬蜜】做给自己的私房手作

不是所有的私房都要出售
春日炖一瓶柠檬蜜
香气扑鼻，只为悦己

用料  

【柠檬蜜】做给自己的私房手作的做法  

1. 网购的冷链配送柠檬，太古黄糖
   下单第二天就到家
   打开盒子可以闻到柠檬的香气
   推荐：四川安岳柠檬（超市的进口柠檬，因为蜡封的缘故，新鲜程度不好判定）

2. 左图是太古黄糖，能闻到甘蔗的香气【推荐】
   右图是超市散装的冰糖，颜色较浅，结晶体粗大

3. 温水浸泡柠檬20分钟

4. 用食盐搓洗柠檬表面的腊质，然后清水再浸泡五分钟后洗净

5. 洗白白的柠檬
   静静的等待
   记得用厨房用纸擦干
   不留一点水分哦

6. 柠檬两头去掉，切片去籽
   大约切成6-8毫米的片

7. 柠檬片在下，黄冰糖在上
   电饭锅中层层码好，我用的美的圆斧灶

8. 开火！
   选择电饭锅煲粥功能熬制两小时，保温八小时
   十全十美

9. 等待的时候记得清洗瓶子
   洗洁精和温水清洗后
   放入冷水一起煮开沸腾2分钟
   然后自然晾干即可
   第二天直接用

10. 中途搅拌一次，防止糊底
    听，柠檬和黄糖在唱歌
    嘟嘟嘟～

11. 这个颜色，这个浓度刚刚好
    因为放凉了会变粘稠
    试了好几锅总觉得经验哦

12. 准备封装

13. 做给自己的春日小礼
    无论是家里还是办公室
    她（蜜）和你都是最美的那一个

14. 爱自己
    狠狠爱

小贴士

1，无水无油是关键
2，电饭锅能够省去大量的时间，基本上焖起来就不管了，不要使用压力锅，柠檬要烂掉哦