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外焦里嫩煎牛排的做法食谱

简单易学的外焦里嫩煎牛排美食做法

  • 外焦里嫩煎牛排

  • （做法来自微博“健身厨男”）用料牛排（厚度1.5～3cm）1块盐黑胡椒黄油橄榄油外焦里嫩煎牛排的做法牛排两面抹上盐、黑胡椒、橄榄油，腌制1小时以上，时间久需冷藏平底锅预热，抹少量油，大火加热两三分钟直接放入牛排，两面各煎70s（牛排厚度1.5cm），煎的过程不动，然后关火趁余热加一小块黄油，让整...
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外焦香&里软嫩的低温牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦香&里软嫩的低温牛排做法

  • 外焦香&里软嫩的低温牛排

  • 吃肉总是幸福的！用料澳洲和牛m6眼肉250g黄油适量海盐适量黑胡椒适量外焦香&里软嫩的低温牛排的做法牛排解冻，着急的话冷水解冻，不急的话室温解冻。解冻后的牛排用厨房纸吸干水分，两面撒海盐、黑胡椒，腌制10分钟。腌制好的牛排放入食品袋，加入黄油，将食品袋放入水中排气，封口，...
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外焦里嫩的韭菜煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的韭菜煎蛋做法

  • 外焦里嫩的韭菜煎蛋

  • 营养健康，方便还好吃用料韭菜一小把鸡蛋4个外焦里嫩的韭菜煎蛋的做法1-韭菜一小把，鸡蛋4个2-鸡蛋打散，韭菜洗干净切碎3-鸡蛋倒进韭菜装的碗，➕盐➕淀粉➕料酒➕酱油（根据个人口味放），继续打散4-锅内放若干油，热油热锅5-把打散的鸡蛋韭菜倒进热锅，10秒钟后转中火，端起锅斜过来旋转一...
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外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排做法

  • 外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排

  • 谷饲眼肉牛排这样煎，外焦里嫩，鲜香四溢～教程步骤来啦^_^用料谷饲眼肉牛排1块橄榄油适量海盐适量黑胡椒适量百里香几枝蒜瓣2瓣外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法眼肉牛排解冻后用厨房纸吸干水份平底锅加热，倒适量橄榄油，等锅开始冒烟后，放入牛排，放点百里香，大火先两面各煎30秒，侧边...
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厨神级外焦里嫩煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的厨神级外焦里嫩煎牛排做法

  • 厨神级外焦里嫩煎牛排

  • 凭着这煎牛排的才艺，一起晋升朋友圈中的厨神吧💫用料牛小排200g牛油/黄油15g植物油5g迷迭香1枝蒜头1整颗厨神级外焦里嫩煎牛排的做法工欲善其事，必先利其器。有朋友更习惯用这样的锅煎牛排。💁🏼处理太厚的肉，很容易出现外层烤焦里面都夹生的情况。这种锅相对能避免这样的问...
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香煎嫩豆腐 外焦里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的香煎嫩豆腐 外焦里嫩做法

  • 香煎嫩豆腐 外焦里嫩

  • 豆腐的吃法也是多种多样的，尝试和西红柿搭配，相当不错哦，爷爷爱吃我就开心^_^，又成功了一次用料嫩豆腐1块西红柿1个鸡蛋1个生抽1勺糖半勺盐少许葱1根蚝油1勺香煎嫩豆腐外焦里嫩的做法1，豆腐切块(稍微厚点，嫩豆腐容易碎)，打一个鸡蛋，用来裹豆腐，热油下锅煎至金黄，捞出备用2.西红柿切...
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如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎外焦里嫩五成熟的牛排做法

  • 如何煎外焦里嫩五成熟的牛排

  • 国外超市买的牛排比国内的厚好多，也大，没有方法煎往往就老的咬不动，所以在此跟大家分享怎样煎好牛排用料牛排黑胡椒适量盐适量如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法牛排放置室温，用纸吸干外面的血及水。撒点盐和胡椒粉，放置半小时入入味火用中高火，煎一分钟翻面一分钟翻面煎六分钟...
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外焦里嫩的避风塘焦盐排骨的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的避风塘焦盐排骨做法

  • 外焦里嫩的避风塘焦盐排骨

  • 这道菜的特点就是外皮口感酥脆。里面的肉质鲜嫩，有兴趣的朋友可以试试。用料面包糠200克蒜10瓣排骨1000克生抽1勺盐5克糖5克料酒1勺胡椒粉3克鸡蛋1个生粉适量水30克葱一小把红椒1个外焦里嫩的避风塘焦盐排骨的做法将排骨洗净，放入一大勺生抽，一小勺白糖，一小勺盐，一大勺白胡椒...
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外焦里嫩家常煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩家常煎牛排做法

  • 外焦里嫩家常煎牛排

  • 昨天是与老公的周年纪念日，超市碰巧遇上“黄瓜条”牛肉。买了一块。回来煎个牛排过个纪念日用料“黄瓜条”牛排2块黑胡椒少许海盐适量蚝油适量橄榄油适量黄油适量朗姆酒/红酒适量外焦里嫩家常煎牛排的做法首先把牛肉分成厚薄均匀的两片。厚度大约有2.5厘米-3厘米差不多。...
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外焦里嫩的焖排骨。的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的焖排骨。做法

  • 外焦里嫩的焖排骨。

  • 用料排骨两斤冰糖1小块生抽1大勺料酒适量油1大勺葱四段姜1块盐用盐勺1勺八角1个桂皮1块开水盖住排骨外焦里嫩的焖排骨。的做法排骨洗净。水开后倒入排骨焯水，撇出血沫，用温水清洗干净。姜拍散。锅中倒油，下入葱，姜，八角，桂皮，小火爆香，喜欢吃辣椒的放入辣椒，爆香后挑出大葱，下入排...
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烤肉眼牛排「外焦里嫩」的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉眼牛排「外焦里嫩」做法

  • 烤肉眼牛排【外焦里嫩】

  • 肉眼牛排取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力。之所以被称之为肉眼牛排，主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪，油脂多，因其形状而得名肉眼牛排，肉眼牛排的纹理很清晰，大理石纹的油花多且分布均匀，肥瘦结合，选自背脊，肉质十分鲜嫩。而一块好吃的肉眼牛排，肉质是其一制作...
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外焦里嫩的做法和图解 好吃的外焦里嫩家常做法

  • 外焦里嫩

  • 味道不错，用料简单，可以随意加食材，根据自己的喜好来做就好了用料鸡蛋一个面粉葱，盐，孜然，辣椒粉，胡椒面，芝麻味精适量，根据自己的口味土豆一个大的藕三个小的火腿肠一根小的外焦里嫩的做法把土豆，藕，火腿蒸熟，做成泥搁置一旁把蛋打入盆中，搅拌均匀，放如刚才做好的土豆泥，火腿泥和藕泥，加...
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辣烤羊排～外焦里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的辣烤羊排～外焦里嫩做法

  • 辣烤羊排～外焦里嫩

  • 羊排外焦里嫩冬季热补喜欢烧烤类的朋友们可以试一下用料小羊排若干盐两勺鸡精两勺生抽三大汤勺醋一勺料酒一勺香油两勺辣椒粉依据个人口味我和老公爱吃辣很辣那种所以我放了满满一水杯辣椒粉孜然粉或孜然粒若干黑胡椒粉或黑胡椒粒若干植物油若干蒜蓉辣酱一袋辣烤羊排～外焦...
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简单易学的外焦里嫩牛排美食做法

  • 外焦里嫩牛排

  • 外焦里嫩的牛排，香酥多汁，锻炼咀嚼能力，老少咸宜用料生牛肉想吃几块就几块黄油以融化后把锅底盖住为量盐一点点胡椒适量橄榄油看着加外焦里嫩牛排的做法牛肉抹上橄榄油放冰箱冷藏室静置半天至一天（最好6小时以上）从冰箱拿出牛肉，抹上少许盐，撒一点点胡椒粉，静置10-20分钟大火热锅...
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怎么实现外焦里嫩香喷喷多汁的煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的怎么实现外焦里嫩香喷喷多汁的煎牛排做法

  • 怎么实现外焦里嫩香喷喷多汁的煎牛排

  • 选一款好牛肉，掌握好火候就能煎出好牛排配料简单，整个过程大概10-20分钟完成～用料牛排一块大蒜5-6瓣黄油一小块黑胡椒勺盐克油克怎么实现外焦里嫩香喷喷多汁的煎牛排的做法这次买到很好的安格斯牛眼肉～大概4盎司左右(AngusRibeye)~肥瘦兼有，成品后口感非常好，肉质有嚼劲～清理干...
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嫩煎鸡胸！外焦里嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的嫩煎鸡胸！外焦里嫩多汁做法

  • 嫩煎鸡胸！外焦里嫩多汁

  • 非厨房小白能轻易复刻哈！不要因此给我低分哦前两天买了块鸡胸肉，然后抹了黑胡椒和盐，放了一点姜丝，放在冰箱保鲜室隔夜腌制，今天想起来了，就准备煎一下当晚饭，发现好嫩！记录下以后用！用料腌好鸡胸肉1块嫩煎鸡胸！外焦里嫩多汁的做法第一步，整块鸡胸肉腌制，一定！一定在煎之前放冰箱！！！嫩的...
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如何煎出外焦里嫩的西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎出外焦里嫩的西冷牛排做法

  • 如何煎出外焦里嫩的西冷牛排

  • 不腌制，简单几步教你煎出外焦里嫩的美味西冷牛排~用料澳洲谷饲西冷牛排1块橄榄油适量黑胡椒适量海盐适量黄油10g如何煎出外焦里嫩的西冷牛排的做法牛排提前解冻，最好提前一天放冰箱冷藏区低温解冻，煎之前提前半小时放至常温回温，用厨房纸吸干表面血水铁铸锅烧热，刷一层橄榄油...
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外焦里嫩的战斧牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的战斧牛排做法

  • 外焦里嫩的战斧牛排

  • 用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排，这块有点特别是“小牛”的牛排，大概是8个月大的牛，肉质会更嫩，同时可能比起agedsteak（年纪大的牛，牛的香味和口感略有不足）。但做法都是差不多。打开包装静止10分钟。烤箱预热200...
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外焦里嫩7分熟西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩7分熟西冷牛排做法

  • 外焦里嫩7分熟西冷牛排

  • 牛排好不好吃的关键不在厨艺，而在肉的质量和新鲜度（和价格）。上好的食材是不需要过多的调味品也能成人间美味的。用料牛排1块黑胡椒粉若干盐若干植物油/黄油一些洋葱1只外焦里嫩7分熟西冷牛排的做法用厨房纸把肉表面吸干，随后在牛排表面均匀撒上黑胡椒粉与食用盐，然后用植物油...
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烤羊排（外焦里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排（外焦里嫩）做法

  • 烤羊排（外焦里嫩）

  • 用料羊排1.5斤花雕料酒适量海盐适量迷迭香干料适量欧芹干料适量洋葱1个孜然粉适量色拉油（橄榄油）适量蜂蜜水蜂蜜水适量烤羊排（外焦里嫩）的做法你牛排，用叉子或者专用工具扎孔，正反面抹匀花雕料酒。正反面抹匀海盐，刷一点色拉油！一面撒满迷迭香。一面撒满欧芹。表面铺满洋葱碎。锡...
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煎牛排 厚切这样煎外焦里嫩好吃的烹饪方法 煎牛排 厚切这样煎外焦里嫩的地道做法和步骤

  • 煎牛排 厚切这样煎外焦里嫩

  • 越来越多的人喜欢在家里煎牛排，很方便，也比去外面吃更实惠，今天发一下自己做的厚切牛排的煎制方法。用料原切牛排1块高油酸油（炒菜油）适量雪花盐适量研磨黑胡椒适量煎牛排厚切这样煎外焦里嫩的做法我这款牛排是产自澳大利亚黑安格斯牛谷饲120天的牛排，牛排的部位是西冷，也就是牛...
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秋瓜煎（外焦里嫩口感）的做法步骤及图解,美味正宗的秋瓜煎（外焦里嫩口感）做法

  • 秋瓜煎（外焦里嫩口感）

  • 作为一个潮汕煮妇，蚝烙、秋瓜煎、还有啥厚合煎这些小吃都是得必学的。一边煎一边现吃，口感是最佳的。比起蚝烙，秋瓜煎更容易好吃，因为要买到一级鲜的蚝特别难，外面大多都是冰鲜的大颗的不是多好吃，不如多吃一些应季的果蔬吧！💁：红薯粉，撒入盐、鸡粉、一点点一品鲜酱油、少量花生油...
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如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排做法

  • 如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排

  • 一直想发这个然后这次在爱尝鲜买了牛肉比较厚可以明显看出里外肉质对比（我一般更倾向于肉眼口感更润）但即便是菲力这样煎也不会柴总之冷藏静置裹油静置出锅静置想吃好肉就不能急用料肉盐油胡椒配菜如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排的做法牛排放烤架上冰箱冷藏一夜（下...
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外焦里嫩法式煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩法式煎牛排做法

  • 外焦里嫩法式煎牛排

  • 作为一个牛排爱好者，觉得吃到一块儿肉好烹饪又到位的牛排实在是不容易。牛排的烹饪十分简单迅速,但正是因为容易,对细节的钻研和把握才格外难得。本配方源自一个法国经典方子,但有所改进,平衡了繁琐的步骤和精致的味道，在好吃的前提下简单省时。什么是一块好牛排呢？我觉得要...
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零失败外焦里嫩神仙牛排的做法步骤及图解,美味正宗的零失败外焦里嫩神仙牛排做法

  • 零失败外焦里嫩神仙牛排

  • 在澳大利亚生活，因为丰富的畜牧业资源，最常吃的就是各种牛排：适合减肥人士吃的、脂肪含量最少的Porterhouse，脂肪含量适中我最常吃的ScotchFillet，口感嫩滑可以生食的EyeFillet。最初煎牛排，总是煎老，吃起来非常考验咀嚼能力，也很费腮帮子。经过西餐大厨指点迷经，终于得到了“煎好...
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