好吃上头❗️经典墨西哥牛排Taco｜清爽减脂餐

宅在家中也想吃到美味的墨西哥taco~
把玉米饼烤的焦脆
搭配灵魂食材牛油果酱+莎莎酱
再来几片口感煎的刚好的牛排
咬上一大口奶香与肉香混合着带有辛辣的清爽
在炎炎夏日里吃上一个爽口又开胃
满满的蛋白质低脂超健康，没有人会不爱吧！

用料  

好吃上头❗️经典墨西哥牛排Taco｜清爽减脂餐的做法  

1. 牛排提前取出放置室温，擦去表面血水，用腌料抹均匀，腌制20分钟
   （喜欢原味的牛排腌制时可只放黑胡椒、橄榄油，不建议腌制时就加盐，盐会吸水影响牛排口感）

2. 用厨房纸擦去牛排表面多余的腌料

3. 1.铁锅用大火烧热，加少量油，单面放入锅中煎1分钟，同时表面撒上适量海盐、黑胡椒
   2.牛排一侧煎出焦色后翻面继续煎1分钟，同样表面撒上适量海盐、黑胡椒
   3.再翻面煎30秒，然后再翻面小火煎30秒，同时放入黄油将融化的黄油用小勺不停淋到牛排表面（没有黄油的可以省略）
   4.取出牛排静置5分钟后再切片
   （这里西冷煎到约5分熟，可根据不同牛排部位、厚度、喜好口感做时间调整）

4. 将紫洋葱，番茄，彩椒，香菜切丁
   加柠檬汁➕海盐、黑胡椒➕橄榄油➕tabasco辣椒籽适量混合均匀

5. 将半个牛油果捣成泥
   加原味希腊酸奶➕橄榄油➕柠檬汁➕海盐混合均匀

6. 玉米饼180度烤3分钟定型
   饼底铺一层生菜，一层Salsa莎莎酱
   放入切好的牛排，牛油果酱，用墨西哥辣椒装饰
   Enjoy～