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牛肉面的做法食谱

简单易学的白切牛肉&牛肉面美食做法

  • 白切牛肉&牛肉面

  • 我爹去买牛肉的时候和店里的师傅神侃神侃。师傅给的调料，教了煮牛肉（白切牛肉）的方法，牛肉汤是拉面店里那个味。当然，给的调料是所谓的“秘方”，已经打成了粉。拿回来闻过尝过后可以肯定里面花椒、草果、小茴香和桂皮是一定有的，比例如何、还有其他什么香料说不准。。。待俺找时...
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自创牛肉面的做法和图解 好吃的自创牛肉面家常做法

  • 自创牛肉面

  • 面+牛肉+煎蛋用料杨忠府挂面新鲜黄牛肉鸡蛋香菜自创牛肉面的做法挂面清水煮开，去水加调料。牛肉拍软入味煎熟。蒜粒橄榄油炸香拌匀。加煎蛋。配一杯金桔柠檬汁。...
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现成牛肉版本牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的现成牛肉版本牛肉面做法

  • 现成牛肉版本牛肉面

  • 家里有炖好的牛肉可以尝试做一碗吼吼次的牛肉面用料火锅底料一小块油菜1棵面条1份炖好的牛肉几块现成牛肉版本牛肉面的做法准备好食材，油菜洗干净，第一步是煮面我用的这种半干面煮一会捞出来，然后可以接着煮菜就不放图啦不粘锅放一小块火锅底料，当然是辣的有牛油的那种，放在锅...
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一步一步做简单美味牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的一步一步做简单美味牛肉面做法

  • 一步一步做简单美味牛肉面

  • 用料牛腩肉1磅小葱两根姜一块八角一颗桂皮一小片酱油3大勺白糖一大勺盐适量豆芽菜随意小棵青菜随意香菜（可不选）随意一步一步做简单美味牛肉面的做法牛腩肉切成方块，大小尺寸自定。先泡冷水至少半小时，再放入锅中加冷水煮开，等肉都变白了，捞出洗净。锅里重新放水烧开，再放入肉块...
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牛腩三吃之第一顿——红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩三吃之第一顿——红烧牛肉面做法

  • 牛腩三吃之第一顿——红烧牛肉面

  • 牛腩三吃之第一顿——红烧牛肉面买了一斤三两牛腩，一顿吃也吃不完，想着多来点花样，吃出乐趣哈哈哈用料牛腩1300克面条1份八角2个葱1根牛腩三吃之第一顿——红烧牛肉面的做法将一斤多的牛肉泡水，去血水之后冷水下锅，撇去浮沫后，倒入配有姜片，葱段，花椒粒，大料的电饭锅里，开水加满，电...
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葱爆牛肉面的做法和图解 好吃的葱爆牛肉面家常做法

  • 葱爆牛肉面

  • 用料牛肉2斤大葱两颗面姜一大块八角3个花椒一小把约10g小茴香一小把约10g桂皮一根陈皮3根左右丁香5个左右豆蔻一个香叶2片茶叶5g辣椒粉20g酒少许老抽少许葱爆牛肉面的做法把牛肉用清水浸泡1个小时，然后捏干水份，切成麻将大小水烧开，牛肉放进去煮到断生，再洗净，换一锅热水，放入...
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青菜牛肉面(10分钟搞定一餐)的做法步骤及图解,美味正宗的青菜牛肉面(10分钟搞定一餐)做法

  • 青菜牛肉面(10分钟搞定一餐)

  • 用料面条2份酱牛肉500克小葱1-2根青菜4-6颗青菜牛肉面(10分钟搞定一餐)的做法酱牛肉切片摘好小青菜，清洗干净，备用。一锅清水烧开后，下面条，煮熟，捞出备用。另起一锅清水，烧开后放入小青菜，中火煮菜。菜基本全熟的时候放入牛肉片，葱花。大火再次开锅后，关火。把面放入碗底，捞出青菜...
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简单易学的花椰菜牛肉面美食做法

  • 花椰菜牛肉面

  • 花椰菜很爱吃吧～牛肉很爱吃吧～面也爱吃吧～用料花椰菜两朵牛肉300g面条用手抓一大把花椰菜牛肉面的做法先把牛肉炒炒～放入花椰菜，翻炒花椰菜跟牛肉，把花椰菜炒至七分熟～这时候牛肉应该已经熟了～装入碟中锅中放水把面煮软，放入之前炒好的花椰菜牛肉，面汤沸腾就好了～～...
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贵阳牛肉面的做法和图解 好吃的贵阳牛肉面家常做法

  • 贵阳牛肉面

  • 舌尖上的贵州-牛肉粉是贵阳特色早餐、午餐之一，尤其是在冬天，外面寒风呼呼吹，路边随意一个小牛肉粉店氤氲着浓浓的牛肉香，一碗下肚全身暖暖。国外没法买到贵州独有的酸粉，把米粉换成面，其他食材不变，依旧会有家乡的味道。用料牛腩橙子或橘子皮八角香菜香葱酸菜（超市真空包装亦可）...
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简单易学的5分钟快手牛肉面美食做法

  • 5分钟快手牛肉面

  • 上班有的时候懒得好好做，随便搞一搞，但是我超级爱吃用料牛肉卷8片面条份葱根生抽味精/蘑菇精紫菜香油青菜5分钟快手牛肉面的做法先煮开一小锅水，下冻牛肉卷，焯水捞出，水扔掉。切点葱花再重新烧一小锅水，水开下面煮，可以同时放入几片青菜，我忘了等面的同时，往碗里倒一圈生抽，一点香...
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董太的私房菜--牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--牛肉面做法

  • 董太的私房菜--牛肉面

  • 冬天来临格外想吃肉，周末早晨美美的来上一碗蒜苗牛肉面。用料牛肉5两草果粉1小勺胡椒粉1小勺盐1勺蒜苗2根面条8两酱油1勺董太的私房菜--牛肉面的做法牛肉是从家里带回来煮熟的，放在冰箱里面保存，拿出来等稍微化开一点便开始切片，大概一人份需要7-8片。蒜苗洗净，然后切碎末。锅...
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黯然销魂红酒烩牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的黯然销魂红酒烩牛肉面做法

  • 黯然销魂红酒烩牛肉面

  • 有没有姑娘不爱红酒的味道，反正我就不太喜欢那种酸涩的口感。但是用来烹饪，尤其是搭配小牛肉，红酒就是绝佳的选择了。高压锅焖出的红酒烩牛肉，洋葱，黄花菜，香葱和芝麻，香浓的肉汤淋在面条上那一刻，请准备好纸巾擦口水哦(●´ω｀●)φ用料小牛肉面条红酒洋葱黄花菜芝麻黯然销魂红酒...
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秋风乍起--川味浓汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的秋风乍起--川味浓汤牛肉面做法

  • 秋风乍起--川味浓汤牛肉面

  • _用料切面2人份牛肋肉500g老姜1大块陈皮1块八角2朵香叶2片花椒10粒小茴香10粒丁香2粒豆蔻1粒桂皮1小段白酒2勺料酒4勺冰糖5粒郫县豆瓣酱3大勺生抽适量盐适量菜籽油适量小香芹粒适量香菜适量秋风乍起--川味浓汤牛肉面的做法牛肉块用清水浸泡2h，用开水焯烫一遍祛除血水和异...
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豉油皇捞牛肉面~炒饭炒面系列的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇捞牛肉面~炒饭炒面系列做法

  • 豉油皇捞牛肉面~炒饭炒面系列

  • 个人便当系列~配上黄瓜片~清爽(⊙o⊙)哦~用料鸡蛋面条~牛肉~黄瓜~大葱~指天椒~豉油皇捞牛肉面~炒饭炒面系列的做法预先用指天椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、红薯粉、香油腌制好的牛肉~最好腌制1小时以上~备用ing~在盘底轻轻洒上一层白糖~因为一般的鸡蛋面煮好后呈酸性，洒上...
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香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）做法

  • 香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）

  • 减脂期的宝贝可以像我一样换成荞麦面，健康轻负担😉用料牛肉60克洋葱适量胡萝卜半根土豆半个咖喱块1块蔬菜按喜好放荞麦面80克香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）的做法准备好食材：土豆🥔胡萝卜🥕切块切葱，姜，蒜，洋葱备用牛肉切小块放料酒，胡椒粉，少许淀粉腌制30分钟🕰️锅中烧水，水开下荞麦面，...
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简单易学的土豆番茄牛肉面美食做法

  • 土豆番茄牛肉面

  • 「鲜香酸辣快手菜」用料牛肉番茄土豆辣椒意大利面土豆番茄牛肉面的做法烧水煮面，煮好后晾凉备用。油锅下葱蒜爆香，放入番茄炖烂加牛肉。加水。...
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红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉之（红烧牛肉面）做法

  • 红烧牛肉之（红烧牛肉面）

  • 做好的红烧牛肉，可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面，浇上好吃的红烧牛肉，一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法锅里加水，水开后加入面，煮至无硬芯，捞到碗里。奶油菜洗净，把外面的叶片拔掉，去掉太长...
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简单易学的快手～牛肉面美食做法

  • 快手～牛肉面

  • 适合在没想法的时候，速速做出一餐老少咸宜的美食～用料牛腱子250克筋头巴脑250克上海青5-8颗挂面1把香葱、黑芝麻适量快手～牛肉面的做法有心情的时候，提前卤好牛腱子和筋头巴脑。筋头巴脑要用高压锅压一下～先煮挂面，最后放青菜烫熟捞出挂面和青菜，再浇上牛肉汁和牛腱子、筋头巴脑...
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韭菜牛肉面的做法和图解 好吃的韭菜牛肉面家常做法

  • 韭菜牛肉面

  • 连续几日的艳阳高照，人觉得有些烦躁，那就来一碗清爽的韭菜牛肉面吧。用料牛肉2两韭菜半斤红色辣椒1个葱2根蒜3-5个盐适量黄酒适量面条适量韭菜牛肉面的做法牛肉切成块儿后用黄酒腌制。韭菜剥好，洗净后切段儿。红色辣椒去蒂，切成末。将牛肉和红色辣椒一起爆炒，放入适量的葱。然...
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意大利牛肉面搭配番茄酱的做法步骤及图解,美味正宗的意大利牛肉面搭配番茄酱做法

  • 意大利牛肉面搭配番茄酱

  • 用料意大利面100克卤好的牛肉30克番茄酱青椒意大利牛肉面搭配番茄酱的做法把意大利面放入锅中煮大概20分钟，然后捞起放盘子里把青椒切成块后放入锅中沸水捞一下将事先卤好的牛肉，捞好的青椒放在面上层最后加入番茄酱...
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红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛腩）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛腩）

  • 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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留学伦敦也要吃中餐·番茄红烧牛肉面·慢炖锅的做法步骤及图解,美味正宗的留学伦敦也要吃中餐·番茄红烧牛肉面·慢炖锅做法

  • 留学伦敦也要吃中餐·番茄红烧牛肉面·慢炖锅

  • 忽然想吃妈妈做的牛肉面了，就自己试了试~用料牛腩番茄洋葱葱姜蒜面条花椒八角辣椒盐料酒生抽老抽鱼露（可有可无）冰糖香菇留学伦敦也要吃中餐·番茄红烧牛肉面·慢炖锅的做法将肉飞水后洗净。锅中放油，煸姜、八角、辣椒及花椒将牛腩放入，翻炒加入料酒、生抽、老抽、醋、鱼露及...
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原汁牛肉面的做法和图解 好吃的原汁牛肉面家常做法

  • 原汁牛肉面

  • 用料1细阳春面150克牛腱6块原汁牛肉高汤400毫升空心菜1颗胡萝卜20克葱少许用料2(原汁牛肉高汤)牛肉后腿600克，主料1牛腿骨240克，主料1牛脂肪30克，主料1洋葱半个，主料2番茄30克，主料2白萝卜240克，主料2胡萝卜120克，主料2大葱1支，主料2老姜30克，主料2冷水4000毫升，主料3草果1.5克，卤包...
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让你不再羡慕包装袋上图片的红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的让你不再羡慕包装袋上图片的红烧牛肉面做法

  • 让你不再羡慕包装袋上图片的红烧牛肉面

  • 用料牛腩看你家里是几口人吃了姜几片糖一捏，用来炒糖色十三香抖个几下，宁少勿多白酒一杯黄油一勺郫县豆瓣酱五勺（我用的哇哈哈八宝粥的那个勺酱油一炒勺，一会给你们看我的炒勺炖牛肉用的香料八角白芷两片，香叶一片，桂皮一小块，干辣椒花椒以备不时之需的老抽，盐，味精方便面这个很随...
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茄红牛肉面的做法和图解 好吃的茄红牛肉面家常做法

  • 茄红牛肉面

  • 用料1牛骨头（牛腿骨）牛腩老姜桂皮八角草果盐用料2西红柿炖牛腩肉面鸡蛋西兰花白平菇牛骨汤茄红牛肉面的做法1买来的牛骨头（请卖家敲成小段）和牛腩（分成大块即可）清洗干净，放入滚水中汆烫3分钟，捞出，用流水冲洗干净砂锅中加入足量的冷水，大火煮开后，放入牛骨和牛腩，再次煮沸后撇去浮沫...
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