当前位置:烹调屋 >

无水私房红烧肉的做法食谱

简单易学的无水私房红烧肉美食做法
  • 无水私房红烧肉

  • 用料葱3根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺姜4片冰糖25克料酒5勺五花肉500克蚝油1勺无水私房红烧肉的做法五花肉控水切块姜片去皮切片。大蒜剥好4瓣Instantpot锅内倒入油放入五花肉,姜片,蒜瓣一起煸炒,再加入黄酒,生抽,老抽,冰糖等,调料可根据自己口味添加不同调料。不用加水。盖上锅盖选择...
  • 7087
私房烧肉粽的做法和图解 好吃的私房烧肉粽家常做法
  • 私房烧肉粽

  • 自从吃了一个朋友带的自家翔安肉粽,就疯狂的爱上了😍。奈何附近都没得买,满足不了一个吃货的胃!逐在网上寻寻觅觅,粽子小白终于做出了家人最爱吃的烧肉粽。多次改良,发帖记录下。用料五花肉1500克鹌鹑蛋50个香菇15朵花生米适量棉绳一团糯米2000克粽叶400克生抽、盐、糖、料酒...
  • 9363
「刘氏私房」红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「刘氏私房」红烧肉做法
  • 【刘氏私房】红烧肉

  • 用料五花肉500克鹌鹑蛋20个豆筋3根葱三分之一根姜3片蒜4瓣八角1个桂皮1块香叶1片冰糖四五颗料酒1勺生抽3勺老抽1勺【刘氏私房】红烧肉的做法豆杆温水泡发,鹌鹑蛋煮熟备用五花肉切块,焯水肉炒香,盛出备用熬糖色炒肉,加生抽老抽料酒,加热水小贴士五花肉不焯水,所以五花肉一定要新...
  • 20972
私房红烧肉(无油、免水焯版、秒杀其他做法)好吃的烹饪方法 私房红烧肉(无油、免水焯版、秒杀其他做法)的地道做法和步骤
  • 私房红烧肉(无油、免水焯版、秒杀其他做法)

  • 我会做无数版本的红烧肉,还是觉得这个最好吃。用料五花肉350克冰糖总体积一个鸡蛋大小八角2颗香叶2片姜片2片干辣椒2个老抽2勺生抽1勺料酒1勺桂皮2小块私房红烧肉(无油、免水焯版、秒杀其他做法)的做法肉提前洗净沥干,入锅小火煎。(不倒油!)翻动,因肉较多,可逐个用筷子找到没有煎...
  • 16240
私房烧牛肉的做法和图解 好吃的私房烧牛肉家常做法
  • 私房烧牛肉

  • 马拉松比赛在即!给家人做上一道美味可口的私房烧牛肉,助力满满用料牛肉1000克八角6个胡萝卜1根洋葱1头土豆1个葱1根姜片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺盐3勺豆瓣酱1勺辣酱1勺香叶3片私房烧牛肉的做法配菜如图,也可照个人口味增减量,原则,葱要多鞋呦!香料配置:香叶+辣椒+八角酱料...
  • 11908
私房红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房红烧猪蹄做法
  • 私房红烧猪蹄

  • 用料猪蹄两只冰糖一75克大料2个花椒10粒肉寇1个丁香3粒香叶3片桂皮1块干辣椒4个黄酒100克生抽3勺老抽1勺小茴香5克姜一块拍松葱3段拇指长山楂3颗私房红烧猪蹄的做法猪蹄劈开两半,放凉水煮开捞出来温水洗净,用明火燎一下有毛的地方炒锅放少许油,中火化开一半的冰糖40克左右,糖...
  • 6217
独家私房菜之红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之红烧肉做法
  • 独家私房菜之红烧肉

  • 红烧肉是中国的一道经典的家常名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,香甜松软,入口即化,是老少皆宜的美食,它属于热菜系列,在我国各地流传甚广,而且具有一定的营养价值。红烧肉肥瘦相间,口感肥而不腻、软糯香甜,入口即化,是老少皆宜的美食。在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。同时,红...
  • 33036
私密厨房终极红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的私密厨房终极红烧肉做法
  • 私密厨房终极红烧肉

  • 用料五花肉500克糖两大勺葱段4短姜片5片蒜5瓣私密厨房终极红烧肉的做法材料准备好,肉切成大块,冷水入锅煮沸捞出,葱姜蒜准备好炒锅上火锅热后放糖,不放油,两大勺糖放锅中,加热至融化,然后翻炒防止糊掉,直到糖变色开始冒泡泡时放入肉翻炒上色!放入葱姜蒜炒匀,使每块肉均匀上到颜色为...
  • 15737
私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比做法
  • 私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比

  • Elva今天特别给各位宝宝们推荐这道菜的一种做法,浓油赤酱,肥而不腻,放在桌子上一拍抖三抖诱人垂涎的红烧肉,保证让您的味蕾享受到超满足的幸福感。提前先温馨提示一下:1、肉要选用肥瘦相间的猪五花,部位用的不对,无法炖出软糯的口感。2、加水炖煮时,一定要加沸水,冷水温水会激到肉...
  • 18145
私房菜——红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——红烧牛肉做法
  • 私房菜——红烧牛肉

  • 这道美味的红烧牛肉是我老爸做了大半辈子的一道美味,用它做浇头,吸引了很多亲朋好友们一大早专程跑我家来吃个陈氏牛肉粉做早餐,哈哈哈,现在把这个美味食谱分享给大家,让大家在这样的冬日感觉到丝丝的暖意用料牛腩750克香叶三五片八角二个桂皮二小块花椒10-20粒姜5-6片盐适量...
  • 31119
「Perry私房红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的「Perry私房红烧肉」做法
  • 【Perry私房红烧肉】

  • 这道菜是云南老家杀猪、婚宴必摆大菜。对于身在异乡求学的自己,这道菜无非是思念家乡的一丝寄托。每每思乡,做一次,尝到的是家的味道,年的味道,幸福的味道。此菜名叫红烧肉,实则豆腐才是精华本身,熬制后的肉汤浸入豆腐,一口豆腐饱含肉汁。肉汁五味好似人间百味。用料五花肉2斤老...
  • 15128
私房水煮肉的做法和图解 好吃的私房水煮肉家常做法
  • 私房水煮肉

  • 上学的时候,喜欢吃水煮肉,但是因为脸上长痘,所以被限制吃辣,所以俺娘做了这道菜,汤的味道很好!相当好吃啊!味道以鲜咸为主,微微有些辣用料里脊肉豆角或者油菜淀粉料酒胡椒粉盐油花椒大料辣椒两个葱姜私房水煮肉的做法里脊肉切片,作料放置顺序为盐,料酒,胡椒粉,湿淀粉。抓匀。再放适量...
  • 12343
红烧肉——徐氏私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉——徐氏私房菜做法
  • 红烧肉——徐氏私房菜

  • 用料五花肉500克姜4-5片老抽3勺冰糖30克料酒1勺大蒜3瓣葱1根大料少许(花椒,八角,陈皮,香叶,桂皮)红烧肉——徐氏私房菜的做法买一块肥瘦相间的花肉,切成图片这样锅中加油,油烧热,下五花肉煎炸炸到微微焦黄,出油锅配料如图,桂皮,香叶,陈皮一点点就够了,八角两个,花椒少许锅中留少许油,配...
  • 19818
YANLEE·私房红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的YANLEE·私房红烧肉做法
  • YANLEE·私房红烧肉

  • 这是我们家刘姐私房菜谱,一直好喜欢吃,今儿个自己也做成功了这道菜,特别的好吃,又非常简单,分享给同样是吃货的你!哈哈!用料五花肉1000克白砂糖20克生抽两勺蒜瓣一个蒜球辣椒碎适量盐适量YANLEE·私房红烧肉的做法准备好一斤左右的五花肉,切成大块。将大块的五花肉焯水后,捞起沥干...
  • 16064
私房红烧肉 肥而不腻的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧肉 肥而不腻做法
  • 私房红烧肉 肥而不腻

  • 想要做一道健康美味的红烧肉肥而不腻,解决了嘴馋又油脂摄入过多的问题~入口即化,肥肉软糯,瘦肉入味咸甜适中温馨提示:1.选肉:肥瘦相间的带皮五花肉,没有肥肉的话不会软糯2.焯水:凉水入锅,煮沸后,捞出浮沫,再煮两三分钟3.洗净:要用热水冲净洗净焯好水的五花肉!凉水和温水都会让肉质变死...
  • 26216
红糟烧肉—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红糟烧肉—捷赛私房菜做法
  • 红糟烧肉—捷赛私房菜

  • 红糟是福建最大的特色之一,据说是绍兴酒的酒糟,具有防腐去腥,增香调色的作用。用红糟比较典型的一个就是红糟烧肉,和红烧肉的火候差不多,只是用红糟来代替酱油,立刻就有了不一样的风味。用料五花肉750克盐6克红糟30克老酒20毫升冰糖6克姜4片水量800毫升红糟烧肉—捷赛私房菜的...
  • 27628
Magimix玛捷斯 · 私房红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix玛捷斯 · 私房红烧肉做法
  • Magimix玛捷斯 · 私房红烧肉

  • 最近发现一个新锅更适合中国人的烹饪方式来自法国Robot家族的Magimix料理机最高160度的温度让烹饪有更多可能!好吃方便!一键操控!双击66666红烧肉先焯水!!冷水加一小把花椒加切块的红烧肉烹饪师模式:10分钟/速度0/110度然后再用冷水洗干净~另外如果肉比较瘦就多放点水!!设置40分钟...
  • 5400
红烧牛肉(私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉(私房菜)做法
  • 红烧牛肉(私房菜)

  • 炖牛肉不见得放的料越多越好,这道菜我试了无数方子,改了又改,最后发现简单的食材简单做最好吃用料牛肉500克大葱2段姜3片八角1个桂皮1块香叶1-2片花椒粒20粒生抽20克老抽10克冰糖8克黄酒15克水800ml盐1克红烧牛肉(私房菜)的做法牛腩肉买回来浸泡30分钟,把血水泡出来,中间换水放...
  • 25822
杨爸爸的私房红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的杨爸爸的私房红烧肉做法
  • 杨爸爸的私房红烧肉

  • 这菜不用多说,杨爸爸年夜饭必做大餐,平日隔三差五做一次,闺女们就吃不够。想不想跟我一起来试试呀🤗🤗用料精下五花肉1000克杨爸爸的私房红烧肉的做法呐,想不想吃🤔🤔🤔精选下五花(猪五方),切麻将块冷水下锅,锅里葱姜料酒,焯水去除血水焯水后捞出用水冲干净,控干净水不粘锅,锅里不放...
  • 15127
红烧羊肉(私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉(私房菜)做法
  • 红烧羊肉(私房菜)

  • 用料羊肉适量葱姜蒜适量料酒适量花椒适量郫县豆瓣酱适量香料适量白糖适量白萝卜1个红萝卜1只香菜适量红烧羊肉(私房菜)的做法羊肉切块放水里漂除血水。可反复换几次水锅里烧水,水开后放姜片、花椒、料酒,这个季节有桔子皮,再放桔皮除羊肉膻味非常好。放入羊肉烧开后汆一下。后...
  • 17493
流口水的私房红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的流口水的私房红烧牛肉面做法
  • 流口水的私房红烧牛肉面

  • 一直喜欢吃茶餐厅的萝卜牛腩面,每次必点,为什么我们在家的牛肉就会柴,外面的就很好吃,选肉是关键,牛肋骨到腹部的肉都被叫做牛腩,牛又那么大,这块肉当然很多了,上好的牛腩是包住肋骨的那部分,就是我们常说的贴骨肉,而且旁边有雪花纹的那一溜,肥瘦相间又有筋,怎么炖都不会柴啦。汤宽一...
  • 10201
玛捷斯. 私房红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯. 私房红烧肉做法
  • 玛捷斯. 私房红烧肉

  • 最近发现一个新锅更适合中国人的烹饪方式,来自法国Robot家族的magimix料理机,最高160度的温度,让烹饪有更多可能,好吃方便一键操控,巨好吃的红烧肉想起外婆的味道用料五花肉550克生抽20克老抽10克料酒20克水130克冰糖15克八角2个(可不放)干辣椒2个(可不放)生姜3片葱结1个玛捷斯.私...
  • 17114
私房红烧肉之砂锅版的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧肉之砂锅版做法
  • 私房红烧肉之砂锅版

  • 小包子吃完点评竟然比杭州楼外楼的东坡肉还要好吃😋用料五花肉一块冰糖适量料酒适量盐适量生抽适量葱1根醋适量私房红烧肉之砂锅版的做法先把冰糖倒入砂锅炒糖色。倒入已经焯过水的五花肉,翻炒上色。放入各种调料,倒入料酒,中小火慢炖。用筷子戳下肉,软糯时收汁装盘。小包子...
  • 8913
私房红烧肉的做法和图解 好吃的私房红烧肉家常做法
  • 私房红烧肉

  • 红烧肉真的是非常下饭的菜肴肉皮滑而不腻香料的香味和恰到好处的甜味在唇齿间最大限度的触及味蕾这也许是最传统的一道中国美食简单却也需要用心烹制~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1个姜3片香料一把私房红烧肉的做法五花肉切块,姜切片,干辣椒两颗备用。热锅下入五花...
  • 6685
私房水煮肉片的详细做法大全,简单又营养的私房水煮肉片做法
  • 私房水煮肉片

  • 老婆最喜欢吃的一道菜,超级下饭用料里脊500克花椒20粒姜3片豆瓣酱1勺淀粉4勺辣椒面2勺盐20克配菜若干火锅底料1包酱油勺料酒勺蒜末若干葱花若干私房水煮肉片的做法准备工作:准备猪里脊一条,洗净后用刀片掉白色的筋膜,逆纹切片,厚度大约3毫米,把切好的肉放到一个盆里,一勺料酒去...
  • 12367