烹调屋日式风味猪肉炒油豆腐
- 日式料理
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成一口大） | 150g左右 |
| 豆腐（切成一口大。用开水泡5分钟。沥干） | 200g左右 |
| 木鱼精薄片 | 3~5g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 小葱截（没有也可以） | 适量 |
日式风味猪肉炒油豆腐的做法
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。
将猪肉放入锅里，炒1分钟。将油豆腐放入锅里，炒至熟。
将A用料倒入锅里，翻炒90~120秒。灭火。
将木鱼精薄片放锅里，拌一下。做好了。将步骤1菜装碟子（撒上小葱截）就可以吃。
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