当前位置:烹调屋 >

手工发糕的做法食谱

手工发糕的做法和图解 好吃的手工发糕家常做法
  • 手工发糕

  • 第一次和妈妈一起🈴️作发糕,掀起锅盖的一瞬间香气四溢,成功👏🏻👏🏻👏🏻🤗用料玉米面粉白面粉发酵粉枣葡萄干手工发糕的做法玉米面与白面粉1:1混合和面,加适量发酵粉和成比蒸馒头稀的面糊,但需要掌握力道,面要有劲。之后醒面。面醒好后,会发到原来的2⃣️到3⃣️倍,此时准备笼屉和布,...
  • 21647
手工绿豆糕的详细做法大全,简单又营养的手工绿豆糕做法
  • 手工绿豆糕

  • 因为家里宝宝还小,不能吃蜂蜜,刚好家里又有枫糖,就用了枫糖代替!用的加拿大进口的枫糖喔,味道很不错!临时起意想把这个方子记下来,所以很多步骤都没有拍照(ʕ→ᴥ←ʔ纠结...)以后再做再补上吧!😜😜用料绿豆480克总统黄油150克细砂糖100克枫糖/麦芽糖/蜂蜜50克手工绿豆糕的做法准备好所...
  • 8046
手工萝卜糕的做法和图解 好吃的手工萝卜糕家常做法
  • 手工萝卜糕

  • #乐昌人美食#用料粘米粉500克白萝卜1根腊肉1/3块虾米20克香菇6朵香葱适量油适量盐适量水适量手工萝卜糕的做法先把白鲨牌粘米粉用冷水开好,如有疙瘩要弄开,再把适量的花生油放入炒锅中,接着把切好的萝卜丝放入炒锅中翻炒5分钟左右,加入盐再炒一下,加入适量的水,将萝卜丝煮熟煮...
  • 15773
早餐红(白,黄)发糕!纯手工哦~的做法步骤及图解,美味正宗的早餐红(白,黄)发糕!纯手工哦~做法
  • 早餐红(白,黄)发糕!纯手工哦~

  • 用料牛奶45克红糖或白糖20克低筋面粉70克鸡蛋1个可以来少许泡打粉1~3克植物油20~15克酵母3克蜂蜜和一点盐适量早餐红(白,黄)发糕!纯手工哦~的做法热好的牛奶,加上酵母搅拌均匀。把红糖(白糖)鸡蛋🥚和油混在一起,糖可以加少许水融化…可以加点蜂蜜和少许盐哦~要充分乳化哦~让糖化掉(可以...
  • 33185
手工打糕的做法和图解 好吃的手工打糕家常做法
  • 手工打糕

  • 很想吃年糕,觉得小时候的年糕真好吃,超市的不好吃,所以没事自己做。都是之前做的。趁着放假整理一下。用料糯米300克大黄米150克红豆80克红枣10颗水600克手工打糕的做法先煮红豆,真的,红豆太慢烂了,我煮了30分钟,烂了。然后和糯米,黄米,大枣一起放到高压锅蒸煮。很糯,很香甜,又尤其...
  • 24522
手工年糕的做法和图解 好吃的手工年糕家常做法
  • 手工年糕

  • 一到冬天,家里两娃娃就喊着要吃年糕,弟弟爱吃煎年糕,姐姐和爸爸爱吃炒年糕,奶奶爱吃年糕汤。超市里的年糕不是太硬就是太软,买不到合口味的,只能自己动手做。用料糯米粉100克粘米粉250克2/3开水+1/3凉水适量(约为两种粉总重量x0.45)盐适量(约2克)食用油10克手工年糕的做法混:将糯米...
  • 22251
手工切糕的做法和图解 好吃的手工切糕家常做法
  • 手工切糕

  • 主要是馋用料糯米500克红枣60颗白砂糖100克蜂蜜2勺手工切糕的做法红枣蒸10分钟,方便脱果核去果核,放入白砂糖蜂蜜腌制江米泡5小时以上,上屉蒸20分钟,蒸后的江米放入盆中用开水泡入搅拌至粘稠,再蒸20分钟,将江米取出凉拌压实,平铺保鲜膜,铺一层糯米,放一层枣,再铺一层糯米再铺一层枣...
  • 11232
手工阿胶糕的做法和图解 好吃的手工阿胶糕家常做法
  • 手工阿胶糕

  • 用料阿胶250克黑芝麻200克红枣200克枸杞100克黄酒500克黄冰糖200克核桃仁200克手工阿胶糕的做法阿胶块提前两三天用黄酒泡着,基本一两天就会泡化了的,如图这个样子放入黄冰糖开始熬,熬到翻滚起大泡,阿胶挂旗,就可以了,按照体积大小,先放红枣,核桃,然后枸杞芝麻,红枣剪成小块,核桃要...
  • 8170
手工酸枣糕的做法和图解 好吃的手工酸枣糕家常做法
  • 手工酸枣糕

  • 记录家人做酸枣糕的过程~酸枣是去山里玩,在当地山路边买的!用料酸枣20斤白糖3斤手工酸枣糕的做法1.将酸枣简单的清洗一下2.热水烧开,放入酸枣,煮到破皮就可以捞出来了3.将煮好的酸枣过一遍冷水降温一下,剥出果肉,然后准备一个容器,用筷子顺时针搅拌以打散果肉。(要趁热,打散果肉的...
  • 14957
手工枣豆糕的做法和图解 好吃的手工枣豆糕家常做法
  • 手工枣豆糕

  • 看着冰箱里一大袋子的红枣吃不完占着地方,真是愁人……今天下了一天雨,空气又湿又闷的,不如来做枣糕吧!早晨把花芸豆和红枣都洗干净泡了半小时,放电压力锅用煮豆模式,一个半小时就豆软枣香了😄吃完早饭开始剥枣皮去枣核,自己吃的东西自己做最放心了,外卖的肯定不会给剥皮的,所有的...
  • 7311
手工切糕😉的做法和图解 好吃的手工切糕😉家常做法
  • 手工切糕😉

  • 看一遍就能学会的切糕做法~用料糯米适量(我用三斤)红枣适量(根据自己口味放多少)手工切糕😉的做法糯米投洗干净,蒸熟(和平时蒸米饭一样多的水)红枣清洗(加入面粉洗的更干净些)把洗净的红枣放入锅里蒸15分钟把模具铺上高温保鲜膜(我用的蛋糕模具,没有的可以用盆代替)平铺一层...
  • 10359
手工山楂糕的做法和图解 好吃的手工山楂糕家常做法
  • 手工山楂糕

  • 家里树上的山楂太多了,做点山楂糕吧。用料去核后的山楂450克冰糖125克白糖150克手工山楂糕的做法山楂去核山楂到入锅中加适量水,煮至山楂软烂。晾凉加入料理机打成泥倒入锅中加白糖冰糖,小火翻炒均匀,这是个考验耐心的活儿,不要着急。熬到挂在木板铲的山楂流动性差就好了。放...
  • 8289
手工蛋糕卷的做法和图解 好吃的手工蛋糕卷家常做法
  • 手工蛋糕卷

  • 健康无添加的草莓🍓果酱蛋糕卷,详情往下看。用料蛋黄糊-玉米油55克纯净水55克低筋面粉110克蛋黄10个蛋白霜-蛋清10个砂糖95克--🍓果酱1瓶手工蛋糕卷的做法材料一览图将蛋黄糊部分的水(可以用牛奶代替)和玉米油混合均匀加入低筋面粉(过筛的效果更好)混合成这个状态取一个干净的...
  • 27873
手工蒸蛋糕的做法和图解 好吃的手工蒸蛋糕家常做法
  • 手工蒸蛋糕

  • 用料普通面粉适量鸡蛋5个牛奶半杯(适量)白糖适量(2勺)葡萄干或趣多多饼干少许手工蒸蛋糕的做法分离蛋黄和蛋清。(磕开蛋壳,小心一些即可)加入牛奶,和蛋黄一起搅拌。一点点加入面粉,搅拌成糊状。(普通面粉即可,糊状稠一些成品会密实一些,稀一些会松软。)蛋清里加一点点白醋(柠檬汁也好),加...
  • 6155
手工发面的做法和图解 好吃的手工发面家常做法
  • 手工发面

  • 发面也是一门技巧用料面粉两瓢酵母4克水适量手工发面的做法因为经常发面,基本都是用面瓢来做标准用酵母粉,后面有说明方法以前都会化开后来发现这样做更省事加水建议温水然后分次倒入水让面粉成絮状水加好的标准就是这个样子然后活棉活成光滑的面团等发起来会变成两倍大...
  • 26616
手工小年糕的做法和图解 好吃的手工小年糕家常做法
  • 手工小年糕

  • 用料粘米粉100克糯米粉50克温水120克手工小年糕的做法粘米粉、糯米粉和温水一起搅拌,揉成团,覆一层保鲜膜保湿,醒5分钟左右分成均等的小剂子,要覆保鲜膜,醒5分钟蒸锅上气后,将整理成型的面团放入,加盖蒸20分钟,出锅小贴士为防年糕团蒸好后粘容器,可以在底下辅一层油纸或刷油...
  • 16757
草本养发洗发皂/手工皂的做法步骤及图解,美味正宗的草本养发洗发皂/手工皂做法
  • 草本养发洗发皂/手工皂

  • 杀菌止痒,清热解毒,滋补肝肾,益精血,乌须发。用料【油类】——————《硬油》——————棕榈油140克椰子油160克《软油》——————山茶油120克鳄梨油100克黑芝麻油100克蓖麻油80克【火碱】——————氢氯化钠/火碱/烧碱103克【草本水】——————皂角、侧柏叶、无...
  • 15754
手工阿胶糕的详细做法大全,简单又营养的手工阿胶糕做法
  • 手工阿胶糕

  • 阿胶糕的配方很多,这个是最适合自己的!广东人的我喜欢用客家黑糯米酒!!因为黑糯米酒本来就有甜度,所以这个方子减了糖!这次只用了50g黄冰糖用料东阿阿胶250克客家黑糯米酒500克黄冰糖(或黄糖粉)50-100克熟核桃仁250克去核红枣250克枸杞150克炒制的熟黑芝麻250克做好的成品大约3...
  • 16933
黄油蛋糕(手工搓发版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油蛋糕(手工搓发版)做法
  • 黄油蛋糕(手工搓发版)

  • 没有电动打蛋器也可以做的黄油小蛋糕^^用料黄油80g糖粉50g(原配方80g)盐一小撮常温蛋液80g(2个小鸡蛋)低筋面粉90g泡打粉2g柠檬皮屑1个(增加香气,也可不加)黄油蛋糕(手工搓发版)的做法硅胶模具提前刷黄油,防粘室温软化的黄油加过筛的糖粉和一小撮盐搓到发白搓到这个程度分三次加入...
  • 25956
手工桂花糕的做法和图解 好吃的手工桂花糕家常做法
  • 手工桂花糕

  • 今天自己磨了一些糯米粉,就心慌慌的想吃它,突然就想到了很久没做的桂花糕。因为做桂花糕的粉必须过筛,这一步会比较磨耐心和废手,所以尽可能选孔没那么小的筛子,不然你会想裂开的。用料糯米粉100克粘米粉200克纯净水150克白砂糖60克桂花适量糖桂花适量(装饰用)手工桂花糕的做法...
  • 29704
全手工蛋糕的详细做法大全,简单又营养的全手工蛋糕做法
  • 全手工蛋糕

  • 第一次做蛋糕,没有电动打蛋器,手动的试试吧,色香味俱全。用料鸡蛋4个面粉40克白糖30克食用油10克白醋5滴全手工蛋糕的做法蛋清蛋白分离白糖分三次添加,不停的打发蛋白加5滴白醋,打到手抽筋差不多泡发好了。蛋黄加低筋面粉加牛奶使劲打电饭锅里刷油预热3分钟左右蒸25分钟后,再闷...
  • 15539
手工蛋糕的做法和图解 好吃的手工蛋糕家常做法
  • 手工蛋糕

  • 为了孩子吃上健康的蛋糕,初试手工蛋糕。记录下做的蛋糕用料8寸蛋糕1个奶油适量糖适量手工蛋糕的做法第一个手工蛋糕第二个手工蛋糕第三个手工蛋糕...
  • 25240
手工酸枣糕的详细做法大全,简单又营养的手工酸枣糕做法
  • 手工酸枣糕

  • 小时候吃过最好吃的零食,永远都忘不了的味道。用料酸枣白糖手工酸枣糕的做法跟着妈妈去山里捡枣1.把酸枣洗干净。2.放锅里煮,煮好了直接拨皮。3.用木棍搅拌,去核。4,加入白糖,晒个6.7天,哈哈哈美味的酸枣糕做好了,超级好吃开胃5.将晒干的酸枣糕切块。太好吃了,酸酸甜甜的很开胃。...
  • 30163
手工袪湿糕的做法和图解 好吃的手工袪湿糕家常做法
  • 手工袪湿糕

  • 炎热夏天,健脾袪湿气正当时,首选纯手工袪湿糕,我的制作全程不用加一滴水哦。暑热伤阴,湿伤阳,无论是阳虚还是阴虚体质,所有人都会感觉身体更虚了。◆食欲不振,口淡无味,有时候吃东西还想吐◆胸闷,吃饭后腹部胀满◆四肢沉重,没有力气,容易劳累犯困◆大便稀溏,黏马桶,有些人皮肤特别油腻...
  • 19713
手工绿豆糕的做法和图解 好吃的手工绿豆糕家常做法
  • 手工绿豆糕

  • 用料绿豆去皮绿豆500克黄油80克橄榄油80克木糖醇适量手工绿豆糕的做法准备好材料绿豆蒸熟大概半小时,压成泥,锅里炒,放橄榄油小火炒,在放黄油继续搅拌均匀,再放木糖醇继续~拌匀体积变小就好了,过筛~一定要过筛!出锅揉均匀,分成七十克的小坨。磨具压紧出膜。包装完成...
  • 30770