烹调屋日式风味烤油豆腐
- 快手菜
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多摄取蛋白质
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 油豆腐 | 200g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白芝麻末 | 1勺 |
| A 白糖 | 1/2勺 |
| A 姜末 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 2/3勺 |
| 小葱（小截） | 参考 |
日式风味烤油豆腐的做法
准备盘子，开水。将油豆腐切成6cm×6cm，放入盘子里，倒热水泡2分钟，倒水。将油豆腐用厨房纸吸水。
准备平底锅，碗。将A用料倒入碗里，拌均。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将油豆腐放入锅里，烤5分钟。A用料倒锅里，炒2，3分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子（撒上小葱）就可以吃。
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