味噌风味猪肉丸炖蔬菜
- 日式料理
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好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉(放盐,胡椒粉,粉白料酒。做成一口大丸,裹小麦粉) | 500g |
粉丝 | 50g |
甘蓝菜(洗净,乱切) | 50g |
青椒(洗净,乱切) | 4个 |
大蒜 | 1/3勺 |
姜末 | 1/3勺 |
A 鸡精 | 1/3勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1/6勺 |
味噌 | 2勺 |
盐,胡椒粉 | 少量 |
小麦粉 | 少量 |
食油 | 少量 |
饮用水 | 200ml |
味噌风味猪肉丸炖蔬菜的做法
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火。将大蒜,姜末放入锅里。将猪肉丸放入锅里,烤3,4分钟。将甘蓝菜和青椒放入锅里炒2,3分钟。将水和A用料倒入锅里。沸腾后火调为小火,煮4分钟。水快没有了,味噌放入锅里融化,放盐和胡椒粉。灭火。
。做好了。将步骤1菜盛碗就可以吃。
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