素食•小清新版胭脂藕
- 烹饪方法
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之前做过苋菜版的,味道一般。这次有覆盆子,着色很好,比起紫甘蓝和苋菜更小清新,而且味道酸甜,冰冰更好吃
用料
藕 | |
覆盆子 | |
蜂蜜 |
素食•小清新版胭脂藕的做法
藕去外皮,切片,焯水,过凉
覆盆子加蜂蜜加水搅拌成汁,比例随意,我喜欢深色就多放了果子
放冰箱,第二天可吃
小贴士
1.比例随意,看自己喜欢什么口感和颜色,深色就调厚调稠
2.冰一晚更容易上色和入味
3.覆盆子会酸,加蜂蜜或糖浆调和
4.全程不超过十分钟,简单
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