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柔软甜面包的做法食谱

柔软甜面包的做法和图解 好吃的柔软甜面包家常做法

  • 柔软甜面包

  • 用料鸡蛋50高筋粉260糖50盐3黄油35牛奶100酵母3柔软甜面包的做法面包机揉面整型，160度15分钟...
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柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包做法

  • 柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包

  • 2019.12.2面包本来就是烘焙里比较难的一种，恳请第一次做面包，或者技术还不到位的厨友们不要再给菜谱打低分了。这个菜谱发布出来也很久了，做得好的朋友比比皆是，做成功了真的软乎乎又香甜美味，不要因为自己的原因把气撒在方子身上感恩~2020.5.4不要再问水能不能替换成牛奶了，能...
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超级柔软香甜椰蓉馅小面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软香甜椰蓉馅小面包做法

  • 超级柔软香甜椰蓉馅小面包

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋液30克水70克牛奶55克黄油30克盐3克糖30克酵母‘5克椰蓉馅材料椰蓉65克黄油40克糖35一40克奶粉15克蛋液30克牛奶10克蜂蜜水比例2比1(刷表面)适量白芝麻适量超级柔软香甜椰蓉馅小面包的做法除了黄油以外，所有面团材料放入厨师机内，酵母放最上面，用低速...
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超Q的柔软香甜伪香蕉面包的做法步骤及图解,美味正宗的超Q的柔软香甜伪香蕉面包做法

  • 超Q的柔软香甜伪香蕉面包

  • 用料高筋面粉125g低筋面粉25g糖15g盐1g酵母2.5g香蕉泥70g牛奶25g无盐黄油10g卡仕达酱100g超Q的柔软香甜伪香蕉面包的做法先將糖放入蛋黃打發至淺色，再將牛奶混入，最後加入玉米澱粉，攪拌均勻後，小火慢煮，要不斷攪拌以免底部焦掉，攪拌至變黏稠就可以熄火，熄火後還可以不斷在攪拌下...
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🍞柔软香甜的豆沙餐包｜面包的做法步骤及图解,美味正宗的🍞柔软香甜的豆沙餐包｜面包做法

  • 🍞柔软香甜的豆沙餐包｜面包

  • 完全不需要什么特殊的整形手法包起来就行，超简单零失败～～～我用的28*28的烤盘｜可以做16个哈用料高筋面粉350克牛奶200克鸡蛋1个盐3克糖30克酵母4克黄油25-30克豆沙馅适量装饰用的（全蛋液、黑芝麻）🍞柔软香甜的豆沙餐包｜面包的做法面包机里加入牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母，...
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柔软绵甜的波兰种小角面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软绵甜的波兰种小角面包做法

  • 柔软绵甜的波兰种小角面包

  • 波兰种其实通俗说就是老面酵，提前一晚把波兰种做好冷藏第二天用，波兰种的好处就是成品面包不会快速老化，口感绵软又有嚼劲，今天来做一下这个波兰种的小角面包，这个面包也可以里面裹点豆沙馅或别的自己喜欢的，更加别有风味用料高筋面粉310克鸡蛋1个（中等大）牛奶80克淡奶油75克糖40...
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柔软香甜的🧡埃及奶油面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜的🧡埃及奶油面包做法

  • 柔软香甜的🧡埃及奶油面包

  • 复刻了这款超级香甜的埃及奶油面包，这款面包也太好吃了吧！香浓的黄油搭配砂糖的颗粒感，面包体超级松软，真的是咬一口就觉得超级满足！这款面包冷却之后也一样好吃😋，黄油味更明显，同样ta也是个热量炸弹，却让人停不下口🤣用料高筋面粉250克细砂糖45克盐2.5克酵母3克全蛋液25克蛋黄（...
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香甜柔软的葡萄干花辫面包的做法步骤及图解,美味正宗的香甜柔软的葡萄干花辫面包做法

  • 香甜柔软的葡萄干花辫面包

  • 面包控就是喜爱挑战各种类型的面包，一有空闲就喜欢翻阅各种书籍和学习各种美食。尤其是最近爱上了手揉面包，惊喜的发现口感各方面都超赞，继续折腾吧～用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母粉4克盐2克白砂糖50克黄油30克鸡蛋1个纯牛奶100克葡萄干适量椰蓉（表面装饰）适量蛋黄（刷表面）1...
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柔软回弹❗️蘑菇头小面包🌈甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软回弹❗️蘑菇头小面包🌈甜面包做法

  • 柔软回弹❗️蘑菇头小面包🌈甜面包

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克蛋液1个细砂糖50克盐3克酵母5克水100克黄油30克柔软回弹❗️蘑菇头小面包🌈甜面包的做法除黄油，干酵母以外，主面团原料混合在一起揉出厚膜加入黄油继续揉，揉出手套膜⚠️有弹性和延展性就好28度发酵60分钟2倍大小，分成50克1个面团，滚圆放入模具二发...
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柔软香甜🌸奶香酥粒面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜🌸奶香酥粒面包做法

  • 柔软香甜🌸奶香酥粒面包

  • 此款面包非常柔软，加上有奶酥粒的存在，奶香浓郁，口感超级棒！🌸自己喜欢的口味，留下配方，留住美味🌸用料酵头（液种法）高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克（根据面粉吸水性增减）蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5克酵母2克黄油13克全蛋液（表面）少许白芝麻（表面）少许奶酥粒...
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柔软香甜的牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜的牛奶面包卷做法

  • 柔软香甜的牛奶面包卷

  • 新手版牛奶面包，颜值不高，好吃忘不掉，吃一次就爱上它，非常柔软香甜。用料高筋面粉300克鸡蛋1个约50g细砂糖50克酵母4克牛奶140克盐2克奶粉25克黄油50克柔软香甜的牛奶面包卷的做法准备好所有材料先倒入牛奶鸡蛋，再倒入面粉、奶粉、糖、盐，酵母粉用少量牛奶融化酵母粉拌搅后放置...
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柔软面包胚的做法和图解 好吃的柔软面包胚家常做法

  • 柔软面包胚

  • 奶香味浓，放3天也很软。即使是金像，操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油＋20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外，其他材料混合放冰箱1小时，再操作。高速揉出大片面积薄膜烤180度15分钟...
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柔软香甜奶油吐司(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜奶油吐司(面包机版)做法

  • 柔软香甜奶油吐司(面包机版)

  • 虽然是面包机操作大部分，但也需要自己动手整形，这样内部组织才细腻，才有层次感。连我这个极懒之人也不建议偷懒。用料【酵头】高筋面粉50克常温水50克酵母1克【主面团】高筋面粉260克砂糖50克盐2.5克奶粉15克鸡蛋1个酵母1.5克牛奶60克淡奶油60克黄油30克柔软香甜奶油吐司(面...
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香甜柔软的手撕炼乳面包的做法步骤及图解,美味正宗的香甜柔软的手撕炼乳面包做法

  • 香甜柔软的手撕炼乳面包

  • 此配方是8寸活底模的用量，中间放一个小杯子，或者直接用8寸中空戚风模也可以。用料高筋面粉400克细砂糖40克牛奶240-260克盐6克炼乳40克黄油40克酵母5克香甜柔软的手撕炼乳面包的做法面粉+糖+酵母混合均匀和静置30分钟，加入盐。加入液体类混合，牛奶可留50g，根据干湿再决定是否...
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简单易学的柔软香甜面包美食做法

  • 柔软香甜面包

  • 这个甜面包柔软香甜，不用夹馅就很好吃。作为孩子的早餐很方便。模具用的8寸碳钢不粘活底圆模具。今天面粉使用的是山茶花高筋粉，其他品牌面粉水量可以根据实际情况调整，面团偏软。用料高筋面粉250克细砂糖50克奶粉12克盐2.5克酵母2.5克全蛋液60克左右大约一个大鸡蛋牛奶110...
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柔软面包的详细做法大全,简单又营养的柔软面包做法

  • 柔软面包

  • 娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包桶。冲泡好的奶粉～鸡蛋～面粉～盐，糖，面粉里埋入酵母～黄油，全部...
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超柔软面包的做法和图解 好吃的超柔软面包家常做法

  • 超柔软面包

  • 做过中种发酵面包的朋友，都知道中种它会让面包，更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包，整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧，绝对不会让你们失望哦！！中种冷藏发酵17个小时以上的，酵母就放1克，糖10克，或者酵母2克糖不加...
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手揉柔软香甜椰浆面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉柔软香甜椰浆面包做法

  • 手揉柔软香甜椰浆面包

  • 前几天做了椰蓉面包，孩子们都非常喜欢。今天突发奇想想做椰浆面包，用椰浆来代替牛奶等液体。用料椰浆185克高筋面粉310克细砂糖15克盐3克鸡蛋1个奶粉10克酵母3克黄油25克椰蓉少许（没有则可省）表面涂抹椰浆30克手揉柔软香甜椰浆面包的做法我用的这个牌子椰浆，味道浓郁。高筋面...
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柔软老面包的做法和图解 好吃的柔软老面包家常做法

  • 柔软老面包

  • 现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚刚好，不太甜，再减我感觉像吃馒头😂哈哈哈哈！用料种面高筋粉220克低筋粉80克糖35克酵母6克...
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简单易学的柔柔软软面包美食做法

  • 柔柔软软面包

  • 用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个（打散，一半揉面，一半涂抹在待烤的面团上）奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里，一般机器是自动控制和面时间的，我用的松下面包机，手揉的话至少不间断揉个1个小时吧！和好面...
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柔软香甜的芋泥红糖面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜的芋泥红糖面包卷做法

  • 柔软香甜的芋泥红糖面包卷

  • 用料中种面团高筋面粉400克牛奶250克酵母5克赤砂糖25克主面团高筋面粉200克牛奶60克酵母2克赤砂糖60克鸡蛋1个，约50克黄油90克盐3克芋泥馅儿荔浦芋头，去皮200克牛奶20克白砂糖20克黄油20克柔软香甜的芋泥红糖面包卷的做法中种面团材料混合均匀揉成团，盖上保险膜发酵至约3倍...
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香甜柔软又拉丝的辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的香甜柔软又拉丝的辫子面包做法

  • 香甜柔软又拉丝的辫子面包

  • 这款面包口感非常细腻，加入了欧洲黄油，面包的奶香味十足。用料高筋面粉190克全麦面粉60克法国黄油25克牛奶50克酸奶70克鸡蛋液25克耐高糖酵母2.5克细砂糖35克盐2.5表面装饰材料：全蛋液适量葱花2根（取葱绿色部分，葱白不要）熟白芝麻适量香甜柔软又拉丝的辫子面包的做法除黄油外所...
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柔软米面包的做法和图解 好吃的柔软米面包家常做法

  • 柔软米面包

  • 用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包（上面的量可以做3个原味）分包完后再松弛10分钟左右需要包馅的可以包入馅料不需要纯米面...
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柔软小面包的做法和图解 好吃的柔软小面包家常做法

  • 柔软小面包

  • 用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入黄油揉20分钟，初次发酵50分钟。整形后放入温暖湿润处发酵30分钟后，涂抹蛋液，放入中层，烤箱1...
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柔软面包的做法和图解 好吃的柔软面包家常做法

  • 柔软面包

  • 以前烤的面包像馒头～这次终于像面包了～用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料，酵母用10g温水化开～2.除了油，其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将面团放入盆里发酵2.5倍大5.拿出来排排气，分45g左右的面...
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