【食戟之灵】意式沙拉烘蛋

【食戟之灵】动漫还原第九章第018道
                   动漫第一季第十三集
                   主厨:塔克米·阿尔迪尼
【日期】2018.10.17

用料  

【食戟之灵】意式沙拉烘蛋的做法  

1. 【前期准备】
   1.准备好所有材料(哦😨还有四个蛋)
   2.该解冻的解冻，该洗的洗好😜

2. 【饼馅】
   1.甜椒切丁，洋葱切丁，培根切丁
   2.热锅，加橄榄油，倒入翻炒，至七八成熟
   3.装出，冷却

3. 【饼底】
   1.打四个鸡蛋
   2.加入黑胡椒和盐，调味
   3.倒入100g马苏里芝士，搅拌均匀

4. 【披萨饼】
   1.将冷却的饼馅放入饼底中，搅拌均匀
   2.热锅，倒入混合液，加盖，小火5分钟
   3.将披萨饼翻面，小火5分钟

5. 【披萨饼】成品
   家里的平底锅稍微有那么一点点大，披萨饼薄了一些😥

6. 【动漫原图】披萨饼

7. 【沙拉辅料】
   1.圣女果对半切，火腿切成小片(我用的不是火腿而是火腿肠😝)，黄瓜剥皮切片，生菜撕成小片
   2.黄瓜和生菜拿稍微热点的水烫一下
   3.将披萨饼切成小块，把所有材料搅拌在一起

8. 【酱汁】
   1.一勺橄榄油，两勺意大利黑醋，半勺蜂蜜混合均匀

9. 【摆盘】
   1.将酱汁倒入沙拉中，搅拌均匀
   2.将卡夫芝士粉撒在沙拉上，完成

10. 【动漫原图】

11. 【漫画附录菜谱1】
    PS:菜谱仅供大家欣赏和参考。动漫还原，故并未全照菜谱来料理

12. 【漫画附录菜谱2】

小贴士

【用时】40分钟
【口感】7分
不知道是不是马苏里芝士少了，没有拉丝的那种口感，但是很嫩
意大利黑醋的口感和香醋，陈醋不一样😏
【建议】
①因为用了多个鸡蛋，所以不要吃太多，不然胆固醇要飙升啦😱
②披萨饼容易焦，火候要控制，不要大，然后焦黑掉的东西别吃，容易致癌