零失败，制作龟苓膏教程，老人小孩都爱吃，夏天解暑清热。

在广东的夏天，龟苓膏是必不可少的甜品，龟苓膏本身就带一点甘苦。所以不要在评论区问:为什么龟苓膏是苦的了？这个问题就好像问:为什么妈妈是女人一样？

用料  

零失败，制作龟苓膏教程，老人小孩都爱吃，夏天解暑清热。的做法  

1. 普通超市有卖，我买了280克，11.8元，还是比较划算的。反正随便一款龟苓膏粉都可以。

2. 加入200克的水。
   

3. 直接用勺子搅拌均匀就好，不需要动用手动打蛋器。

4. 然后再加上1千克的温水。

5. 直接搅拌均匀，搅拌到无颗粒状。我个人是觉得不需要过筛的，但好多人会需要用到，看你自己喜欢。

6. 开中小火。

7. 搅拌期间不要停，不然会粘锅底。

8. 起了小泡，证明熟了。

9. 关火之后，马上倒进碗里面定型。

10. 我喜欢用小碗装好，再放冰箱。

11. 50克的龟苓膏粉就可以做六到七碗，你就知道外面的甜品店，有多暴利。

12. 大家要迅速把龟苓膏倒进碗里，凉了不好操作。

13. 倒进碗里就不要动了。凉了再放冰箱就可以。

14. 这是我冰冻一个晚上的成果。

15. 我们一家人都喜欢加入炼奶，不喜欢蜂蜜。有一些人也喜欢加糖水之类的，看你自己喜好。

16. 雀巢的炼乳，会比风行的炼奶香味浓郁，我这瓶350克.12元

17. 还是很细腻，很香的，所以在融龟苓膏粉的时候，一定要无颗粒状态。

18. 自己动手做的还是比较安心，也比较卫生。如果有什么不懂的，可以在下方留言。

小贴士

有一些人会喜欢加入白糖一起融化，但是我觉得这已经失去了龟苓膏本身的味道，正宗的龟苓膏应该是粉，加上水就可以。