当前位置：烹调屋 >

大頭魚的做法食谱

PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法步骤及图解,美味正宗的PYDailylife-砂鍋燜大頭魚做法

  • PYDailylife-砂鍋燜大頭魚

  • 用料魚頭適量姜多一點沙薑適量蒜頭一個洋蔥適量紅綠辣椒適量蔥適量鹽適量油適量糖適量耗油適量醬油適量澱粉適量香菜適量PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅調味汁用耗油豉油水攪勻.可以先將啲薑放入砂鍋中鋪滿....
  • 8627
大頭魚合掌瓜腰果湯的做法步骤及图解,美味正宗的大頭魚合掌瓜腰果湯做法

  • 大頭魚合掌瓜腰果湯

  • 此款湯水老少咸宜，最適合夏天飲用，又甜又好飲。用料大頭魚半條玉米1條紅蘿蔔半條腰果小半碗合掌瓜1個薑片2片大頭魚合掌瓜腰果湯的做法用湯鍋煲把水泡開，用煎鍋下薑片用油煎魚至兩面黃色，再下水把水燒開至10分鐘，把煎鍋的湯倒至湯鍋內和所有材料一起煲一小時左右，湯又白又甜又...
  • 31255
川芎天麻白芷燉魚頭湯的做法步骤及图解,美味正宗的川芎天麻白芷燉魚頭湯做法

  • 川芎天麻白芷燉魚頭湯

  • 用料鱼头1个天麻12克川芎20克白芷30片姜片4片盐適量枸杞20克红枣5颗米酒100ml玉竹20克水1000ml川芎天麻白芷燉魚頭湯的做法魚頭斬件，去鰓，將粗鹽、白醋、米酒、水拌勻，加入魚頭搓洗後，用水沖洗乾淨。將部份川芎、白芷、大棗、玉竹、天麻放入燉盅內，放上魚頭，再加入餘下藥材及薑...
  • 18278
木瓜魚頭湯的做法和图解 好吃的木瓜魚頭湯家常做法

  • 木瓜魚頭湯

  • 木瓜魚頭汤是用木瓜、魚頭制作的一道家常菜，属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强...
  • 14936
魚頭的做法和图解 好吃的魚頭家常做法

  • 魚頭

  • 先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
  • 31906
蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚的做法步骤及图解,美味正宗的蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚做法

  • 蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚

  • 用料豆豉3兩蒜碎1兩陳皮0.2兩蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚的做法鍋內放入適量油依次加入蒜頭，陳皮，豆豉炒十分鐘。把準備好的魚放入醬料蒸十分鐘搞掂。...
  • 22017
啫啫魚頭煲的做法和图解 好吃的啫啫魚頭煲家常做法

  • 啫啫魚頭煲

  • 家常料理，沒有太複雜的醃製和操作，小白也會做出一道蠻有食慾的佳餚。用料魚頭1斤半海鲜酱1勺蚝油1勺洋葱適量薑4片紅蔥頭4只鹽10克料酒2勺胡椒粉5克油適量生粉適量青紅辣椒適量啫啫魚頭煲的做法清洗乾淨魚頭一開六塊紅蔥頭青紅辣椒洋蔥備用自製胡椒粉海鮮醬蠔油料酒鹽胡椒...
  • 13726
鮑魚双腸芋頭煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的鮑魚双腸芋頭煲仔飯做法

  • 鮑魚双腸芋頭煲仔飯

  • 天氣轉冷,最好是吃熱騰騰的煲仔飯。用料米1-2杯香菇2朵鮑魚1罐芋頭小許(隨個人喜愛,可不加)臘腸和膶腸各1條葱花一條鮑魚双腸芋頭煲仔飯的做法預先1小時將香菇浸軟,切絲,芋頭切粒,保留香菇水洗好米,倒去水,加入冬菇水至大約米上1.5厘米。先開中火,水煮沸後加入芋頭和香菇...
  • 9551
魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）的做法步骤及图解,美味正宗的魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）做法

  • 魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）

  • 雪白的魚頭豆腐湯，是家家戶戶必不可少的一道「私房菜」。即鮮美，又健康，如奶順滑，清甜潤喉。加小白菜或菌類一起快煮，撒點胡椒粉、芫西，就是媽媽的味道！用料魚頭（小）兩個小白菜10棵老豆腐1盒姜5片芫西2棵盐適量白胡椒粉適量花生油適量生粉少許魚頭豆腐小白菜湯（湯頭奶白的秘訣）的做...
  • 11974
三文魚頭『空氣炸鍋』的做法步骤及图解,美味正宗的三文魚頭『空氣炸鍋』做法

  • 三文魚頭『空氣炸鍋』

  • 『空氣炸鍋』——烤三文魚頭🐟不需要任何的廚藝的神器☑️零廚藝☑️快手菜有了空氣炸鍋，煮飯就孌得簡單多了，網絡上也找到很多有關空氣炸鍋的食譜，我要記錄下來，今晚的晚餐女兒非常喜欢。用料三文鱼頭1個柠檬1個料酒1勺盐1勺胡椒粉少許三文魚頭『空氣炸鍋』的做法第一步：先把三文...
  • 25579
简单易学的頭菜魚頭蒸雞美食做法

  • 頭菜魚頭蒸雞

  • 這道菜裡有鱼头、有来自中山黄圃镇的头菜、还有一只鸡。蒸鸡再蒸鱼头，加一些头菜在上面，也叫做“头头是道”。这个“头头是道”，中山黄圃的头菜味道特别淡，又特别香和爽脆，吃鱼头的话，就一定要吃“鱼云”，就是鱼头里面那块嫩滑的肉，这是鱼头的精华，这道菜很有意思，鱼肉里面还会有鸡...
  • 17748
「水波爐」蒜頭豆豉蒸魚鰭的做法步骤及图解,美味正宗的「水波爐」蒜頭豆豉蒸魚鰭做法

  • 【水波爐】蒜頭豆豉蒸魚鰭

  • 兩年多前男票帶我去珠海學校吃過學校對面的大排檔吃了幾年的他第一句就是問老闆有沒有這個菜我第一次吃也很是喜歡大概成了我們對珠海的念記這幾天突然買到了魚鰭趕緊搗鼓起來簡直太下飯啦心理美滋滋的用料豆豉適量蒜頭一頭辣椒粉一小撮薑粉/薑一丟丟辣椒醬一小勺油適量...
  • 5528
川芎白芷天麻燉魚頭湯的做法步骤及图解,美味正宗的川芎白芷天麻燉魚頭湯做法

  • 川芎白芷天麻燉魚頭湯

  • 香港鼎爷推荐的菜谱，详细视频自行搜索，里面用量目测出来的，大家看着放……用料鱼头1个大枣4个枸杞20粒白芷10片天麻10克玉竹10片姜2片盐适量米酒20勺耐热保鲜膜两层川芎10克川芎白芷天麻燉魚頭湯的做法第一步，清理鱼头。鱼头鱼鳃要去掉第二步，30克盐、30毫升白醋、200毫升米酒...
  • 17024
剁椒魚頭的做法和图解 好吃的剁椒魚頭家常做法

  • 剁椒魚頭

  • 用料鱼头1个剁椒5勺姜10片蚝油1勺料酒2勺大蒜6瓣盐3克油適量克蒸鱼豉油1勺葱適量根生抽1勺剁椒魚頭的做法剁椒加蒜頭➕1勺料酒，1勺耗油，1勺蒸魚豉油，1勺雞汁，半勺糖，舖在魚頭上大火蒸10分鐘，➕蔥花熟油...
  • 21229
豆腐魚頭湯的做法和图解 好吃的豆腐魚頭湯家常做法

  • 豆腐魚頭湯

  • 用料魚頭一個豆腐一大塊姜適量鹽適量豆腐魚頭湯的做法清洗魚頭至無血水煎魚頭(不用煎熟)煎好的魚頭放進水裡一起煮，放入適量姜片水滾開後放進豆腐，轉小火想要湯的味道濃郁，就開小火煮久一點，煮的時候放鹽。小贴士一定要用姜去腥味...
  • 11251
無頭魚的做法和图解 好吃的無頭魚家常做法

  • 無頭魚

  • 先用刀划口子容易入味然後用油煎雙面用料酒碼味最後放大蒜生薑甜酒釀老抽生抽麻辣鮮蔥花紫蘇胡椒粉耗油辣椒白砂糖每次都是佛係做菜想放什麼放什麼看哪條魚順眼買哪條用料無頭魚無頭魚的做法先用刀子劃開口放入油裡炸雙面...
  • 24283
天麻燉魚頭的做法和图解 好吃的天麻燉魚頭家常做法

  • 天麻燉魚頭

  • 事關家人老是收工就說頭痛，今天有空也就特地給燉上了。用料天麻5片鱼头1个姜3片黑枸杞手隨意拿一小撮川弓10片左右白朮5、6片白芷5、6片當歸5、6片薑片3塊龍眼肉10粒天麻燉魚頭的做法平底鍋煎完魚頭二邊，就把全部料放燉鍋，再加5碗水，按3個鐘，好了就加點鹽。没準備出菜譜，喝了3...
  • 10428
魚頭豆腐湯的做法和图解 好吃的魚頭豆腐湯家常做法

  • 魚頭豆腐湯

  • 用料魚頭1個豆腐適量薑片幾片香蔥少許魚頭豆腐湯的做法食材準備好豆腐切小塊，準備一些蔥段，魚頭用廚房紙巾吸乾水分熱油，放薑片，魚頭煎至兩面微黃倒入適量的開水、豆腐、蔥段繼續大火，蓋鍋蓋，8分鐘左右最後加鹽、蔥花，完成...
  • 9611
戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--羅望子酸湯魚頭做法

  • 戲食記--羅望子酸湯魚頭

  • 用料三文魚頭一個西紅柿一個羅望子兩大勺秋葵五個牛蒡半根綠豆芽（和蟲草花）200克菠蘿四分之一個紅蔥頭兩個蒜瓣五個泰椒（杭椒）兩個戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法食材清洗，分別處理。蔥蒜炒香，魚頭微煎，加水，食材安耐熟度依次放入。...
  • 21436
豆腐魚頭煲的做法和图解 好吃的豆腐魚頭煲家常做法

  • 豆腐魚頭煲

  • 用料豆腐1块鱼头1个盐適量姜適量酱油1勺蒜2瓣蔥10根白酒1勺柱侯醬適量豆腐魚頭煲的做法豆腐切厚片，撒點鹽，起油鍋，放豆腐煎至金黃色，起鍋備用魚頭切大件，用餐廚紙吸乾水分，起油鍋放姜片，放魚頭煎至金黃，備用砂鍋放油放蔥，蒜，姜片爆香，放入煎好的魚頭，豆腐，另外用一個小碗用一勺白糖，一...
  • 20966
酸酸的鮮味三文魚頭湯的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸的鮮味三文魚頭湯做法

  • 酸酸的鮮味三文魚頭湯

  • 用料三文魚頭1個番茄10個蒔仔3個洋蔥頭1個彩椒（紅黃綠）各1个姜片3片酸酸的鮮味三文魚頭湯的做法將所有食材洗幹凈煲開水放番茄煮5分鍾，剝皮。蒔仔切成丁洋蔥頭彩椒切粗條用一湯匙花生油將三文魚頭煎五分鍾左右湯煲放適量的水，水開後，加入三文魚頭，番茄，蒔仔，大火煲半個小時後，加入...
  • 8726
砂鍋茄子三文魚頭煲的做法步骤及图解,美味正宗的砂鍋茄子三文魚頭煲做法

  • 砂鍋茄子三文魚頭煲

  • 用料三文魚頭青椒茄子薑片蒜頭干蔥油豆腐砂鍋茄子三文魚頭煲的做法三文魚頭去腮洗淨斬大塊，用胡椒粉，鹽，生抽，蠔油，酒醃製20分鐘左右，沾上生粉兩面煎至金黃備用。青椒切大段，干鍋炒到表皮變皺裝起備用。茄子切條，去油鍋稍微炒一下裝起備用。起油鍋爆香薑片，原粒蒜粒和干蔥，出香味後...
  • 31576
魚🐠頭蓋蛋的做法和图解 好吃的魚🐠頭蓋蛋家常做法

  • 魚🐠頭蓋蛋

  • 說不準自己是有多喜歡吃魚🐠、可能是餐餐吃都沒問題的那種了有沒有同款的咧……用料魚🐠頭1個雞🐔蛋2個蒜瓣10瓣小米辣15個盐5克雞精10克生抽2勺魚🐠頭蓋蛋的做法準備材料：雞蛋2個魚🐠1個洗凈用番薯粉鹽先醃著比較入味小米辣切圈圈蒜瓣切成粒…開火🔥嘍、1、敲2個雞蛋煎成...
  • 20504
砂鍋魚頭的做法和图解 好吃的砂鍋魚頭家常做法

  • 砂鍋魚頭

  • 用料魚頭薑片蒜粒洋蔥蔥芫西砂鍋魚頭的做法魚頭處理乾淨斬塊，用鹽，酒，薑片，胡椒粉醃製一下。洋蔥切塊。蔥和芫西切段。油鍋爆香薑片，蒜粒，洋蔥塊，放魚頭翻炒，加入生抽，鹽，糖，蠔油，酒炒勻。砂鍋提前預熱，把魚頭和配料移到砂鍋里煮10分鐘左右，出鍋撒上蔥段和芫西。...
  • 30416
简单易学的黑豆大魚頭湯美食做法

  • 黑豆大魚頭湯

  • 很久沒喝這個口味的湯我怕煮魚類怕腥這個湯超甜比想像成功用料鱼头1个姜10片盐5克黑豆10克桂圓5粒黑豆大魚頭湯的做法所有材料煲1小時吃魚小心骨頭...
  • 29566

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接