川辣嫩牛五方（低脂健康版）

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川辣嫩牛五方 健康版【2人份】

还在想念肯德基经典但已下架的嫩牛五方吗？还是想吃却又担心长胖？那就来看看这个食谱吧！

热量相当于2个苹果的嫩牛五方！！
这你不心动嘛？！
热量：346.5kcal/份

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用料  

川辣嫩牛五方（低脂健康版）的做法  

1. 选择低脂高蛋白的牛里脊，切成条状

2. 放入碗中，倒入花椒/藤椒粉，辣椒面，辣椒粉生抽，料酒小苏打，淀粉和清水（第一次）哦

3. 拌匀，冷藏备用30分钟~2小时，腌制越久牛肉越嫩！

4. 热锅倒入少量食用油～放入蒜瓣、清水（第二次）和郫县豆瓣，和腌制好的牛肉炒至7分熟

5. 放入甜面酱，蚝油，赤藓糖醇/糖，清水(第二次)炒至酱汁紧紧挂在牛肉上

6. 取张卷饼，码上牛肉

7. 码上番茄，淋上混合酸奶和韩式辣酱调制辣味“蛋黄酱”

8. 加入生菜折成五角形折口朝下放入锅中，中小火烙

9. 快乐翻身把歌唱酱酱~健康又美味的嫩牛五方大功告成啦

10. 简直不要太好吃啦

11. 来张近距离定妆照~
    啊！这诱人的色泽(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩

小贴士

牛肉腌的越久就越辣也越嫩
千万不要炒老啦！
大家可以根据自己喜欢的辣度麻度调整辣椒面和藤椒粉哦✌
期待作业!