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炒皮皮虾虾爬子的做法食谱

简单易学的炒皮皮虾/虾爬子美食做法
  • 炒皮皮虾/虾爬子

  • 朋友教的“炒”虾爬子做法。没有复杂的调味,最大保留鲜味。做法也非常简单,因为有收汁,比以前蒸煮的味道更鲜更浓,当然火候也要把握的正好。用料花椒粒几颗葱半颗姜几片皮皮虾2斤炒皮皮虾/虾爬子的做法放一点点油,因为油多了会影响皮皮虾的原味,它的作用只是爆香花椒和葱姜。油...
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麻辣虾爬子(皮皮虾/濑尿虾)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣虾爬子(皮皮虾/濑尿虾)做法
  • 麻辣虾爬子(皮皮虾/濑尿虾)

  • 外面的麻辣小食品卖得风风火火有我这个湖南人坐阵还能让家人馋辣的?!这就买上当季正肥的虾爬子做上一锅问曰:“好不好吃?”不见声响再问:“到底好不好吃?!”答曰:“好吃得我都没工夫说话了!”用料活虾爬2斤郫县豆瓣100g干辣椒1两大蒜籽1头麻椒1两姜少许料酒一大勺香葱1把老干妈油...
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清蒸爬爬虾/皮皮虾的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸爬爬虾/皮皮虾做法
  • 清蒸爬爬虾/皮皮虾

  • 每次做了美食都喜欢发朋友圈,招来一大堆的吃货,这不,周末又有朋友让我给她做爬爬虾用料虾10只花椒10粒葱白1根姜3片料酒2勺盐2克小米辣1根二荆条几粒生抽2勺柠檬1片清蒸爬爬虾/皮皮虾的做法爬爬虾洗干净备用将葱姜蒜,花椒,料酒,盐,清水,爬爬虾混合在一起,泡一个小时加水放蒸锅里蒸8...
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爬虾。剥皮的做法和图解 好吃的爬虾。剥皮家常做法
  • 爬虾。剥皮

  • 用料爬虾爬虾。剥皮的做法教大家怎么剥出完整的爬虾肉。看着就流口水是不是首先得选肉肥新鲜的爬虾,干瘪不新鲜的剥不好。首先去头。然后把爬虾肚子上的脚一样的东西全部连跟揪下来。尾部两侧的触角去掉。这里最好连着一块壳。开始剥爬虾。慢慢的从边上剥离背部的壳,再去掉...
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超鲜美皮皮虾(虾爬子)来啦的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜美皮皮虾(虾爬子)来啦做法
  • 超鲜美皮皮虾(虾爬子)来啦

  • 用料皮皮虾1斤蒜半头姜4片海盐3羹勺凉白开水1000克料酒3勺花椒10粒大料3个香菜10克超鲜美皮皮虾(虾爬子)来啦的做法买来的活皮皮虾清洗干净水烧开后加入蒜片、姜片、葱段、大粒盐,放凉至室内常温上述调料水和皮皮虾一起放入带盖子的密封盒内,放入冰箱冷藏室8小时后,鲜美、可口...
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生腌虾爬子(皮皮虾)的做法步骤及图解,美味正宗的生腌虾爬子(皮皮虾)做法
  • 生腌虾爬子(皮皮虾)

  • 又到了虾爬子最肥美的季节了,活虾爬子,腌制一下,放到冰箱冷藏,味道超级棒,而且做法也非常简单,来吧,撸起袖子,吃虾爬子吧😄😄😄用料虾爬子(很多人叫皮皮虾)1斤酱油一小碗勺蒜半头以上,多一点杀菌香菜2-3根大葱1棵泰椒3-5个姜1大块片花椒油适量麻椒油适量香叶3-5片生腌虾爬子(皮皮虾)...
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清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)做法
  • 清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)

  • 作为海边人最长吃的就是海鲜我们这里管皮皮虾叫爬虾冬季和春季最肥♥️最爱母的满满的都是籽用料皮皮虾2斤水3000克清蒸爬虾(皮皮虾虾爬)的做法到海边买刚刚上网的活爬虾(生的都能看到籽~)不用清洗!不要放盐!简单粗暴的上火蒸!凉水进锅,烧开锅后再蒸10-15分钟,就好啦👌🏻特别简单,开...
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时令系列之皮皮虾~虾爬子的做法步骤及图解,美味正宗的时令系列之皮皮虾~虾爬子做法
  • 时令系列之皮皮虾~虾爬子

  • 新开一个时令系列吧,老话讲究的是~嘛时嘛景,吃嘛东西~再加上天津人这~当当吃海货,不算不会过~的精神,海货走起!最近皮皮虾下来了,因为住校值守没有条件买来吃,刚值守回来听说明天恢复到校办公,赶紧去大市场买了回来,40一斤,只能说向阳菜市场yyds!用料皮皮虾2斤花椒10-20粒水半锅盘子1个...
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剥虾爬子(皮皮虾)100%取肉的做法步骤及图解,美味正宗的剥虾爬子(皮皮虾)100%取肉做法
  • 剥虾爬子(皮皮虾)100%取肉

  • 给13个月的女儿包虾爬馅的饺子,这个方法好简单,可以100%的把肉剥出来用料虾爬子一斤剪刀一支剥虾爬子(皮皮虾)100%取肉的做法虾爬子洗净放冰箱冻1个小时左右,不可以冻太长时间,然后把腿跟身子两边用剪刀剪掉(左边这只是剪完的)用手把肚子跟后背的壳剥掉,肉是冻着的,这样剥出来的肉...
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生腌皮皮虾(虾爬子)的做法步骤及图解,美味正宗的生腌皮皮虾(虾爬子)做法
  • 生腌皮皮虾(虾爬子)

  • 腌皮皮虾是我家女生们都比较喜欢的一道菜!无论是配粥还是吃面,腌好的皮皮虾口感味道都是非常好的~调料不多,清淡好吃入味,虾肉本身的味道也很甜香。用料皮皮虾750克花椒5克八角2个葱5根姜10-15片盐10克干辣椒(辣)5个-10个水500克生腌皮皮虾(虾爬子)的做法锅中放入500克适量的水,花...
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白灼皮皮虾(虾爬子)的做法步骤及图解,美味正宗的白灼皮皮虾(虾爬子)做法
  • 白灼皮皮虾(虾爬子)

  • 一到周末我就很喜欢跟先生一起去很远的海鲜批发市场买一些小鱼小虾回来做,还称为海鲜城一日游,实际这种小东西,做起来蛮费力气,吃起来可能三五分钟,但是很喜欢这样的感觉,觉得自己真正活着。用料皮皮虾一斤左右葱打成结3-4个姜5-6片盐适量料酒2汤匙白灼皮皮虾(虾爬子)的做法活的...
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虾爬子(皮皮虾)四吃之三的做法步骤及图解,美味正宗的虾爬子(皮皮虾)四吃之三做法
  • 虾爬子(皮皮虾)四吃之三

  • 最喜欢妈妈在时包的皮皮虾三鲜饺子。我要将传统做法传承下去😊用料皮皮虾适量韭菜适量鸡蛋适量猪肉适量油适量水少量盐适量虾爬子(皮皮虾)四吃之三的做法韭菜摘净清洗用净水泡片刻后切碎备用皮皮虾汆烫后将肉擀出备用皮皮虾肉中打入鸡蛋锅中放入油将鸡蛋和皮皮虾混合物炒熟...
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虾爬子虾虎皮皮虾白菜饺子🥟的做法步骤及图解,美味正宗的虾爬子虾虎皮皮虾白菜饺子🥟做法
  • 虾爬子虾虎皮皮虾白菜饺子🥟

  • 小时候的最爱!用料皮皮虾肉125g葱根姜片盐克酱油勺料酒勺胶州白菜有机韭菜白胡椒粉十三香蚝油鸡精虾爬子虾虎皮皮虾白菜饺子🥟的做法皮皮虾肉一小盒切白菜的时候加盐杀水,拧干和馅,这样后面馅料不会出水。肉馅加盐鸡精葱花姜料酒蚝油水白胡椒粉十三香调匀,加拧干的白菜和切碎...
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虾爬子(皮皮虾)四吃之二的做法步骤及图解,美味正宗的虾爬子(皮皮虾)四吃之二做法
  • 虾爬子(皮皮虾)四吃之二

  • 接上篇,边角料的吃法😃用料皮皮虾头适量秘制麻辣酱适量料酒适量虾爬子(皮皮虾)四吃之二的做法锅中倒入油,将辣酱炒香,放入虾头煸炒,倒入适量料酒,加少量水将虾头炒熟,即可出锅成品出锅图,大家看见还冒着热气呢么!😊小贴士辣酱依自己口味添加,微辣,超辣随自己,在家做饭的好处就是想吃...
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清蒸皮皮虾/虾爬子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸皮皮虾/虾爬子做法
  • 清蒸皮皮虾/虾爬子

  • 用料皮皮虾2斤盐5克姜适量葱段适量清蒸皮皮虾/虾爬子的做法清洗皮皮虾可以放点面粉放入蒸屉在上面铺上葱段姜片撒盐水开后大火蒸10分钟OK啦蘸料还想酱油和芥末...
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蒸虾爬子(皮皮虾)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸虾爬子(皮皮虾)做法
  • 蒸虾爬子(皮皮虾)

  • 用料姜可不放3片盐一勺皮皮虾适量蒸虾爬子(皮皮虾)的做法虾爬子必须买活的,清水里放盐,泡十分钟,锅内加水,放入姜片,可不放,盖上锅盖,水烧开放入虾爬子,蒸至7-10分钟即可。...
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爆爆爆炒皮皮虾(东北称虾爬子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆爆爆炒皮皮虾(东北称虾爬子)做法
  • 爆爆爆炒皮皮虾(东北称虾爬子)

  • 独家自创有秘籍啊啊啊啊啊!好吃到爆炸啊啊啊啊啊啊啊!口水留了一屏幕!还我口水啊啊啊啊啊啊!用料皮皮虾1斤干红辣椒或者米椒5个香菜3根椒盐根据口味蒜2头葱一小段姜3片糖少许料酒2勺耗油1勺爆爆爆炒皮皮虾(东北称虾爬子)的做法洗刷刷,晾干干,没有水分最好啦!!准备食材,蒜我弄了半...
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虾爬子(皮皮虾)四吃之一的做法步骤及图解,美味正宗的虾爬子(皮皮虾)四吃之一做法
  • 虾爬子(皮皮虾)四吃之一

  • 作为一名小岛土著人,在这样的季节怎能不吃上几顿虾爬子!大多数人会选择蒸食,这是最能吃到食物本身的味道。今天给大家带来的是老辈人的古早吃法(之所以这样说是因为在我奶奶👵那个时代就是这样吃的😊)~汆烫皮皮虾汤面,味道同样很鲜美!用料皮皮虾适量葱适量盐适量小油菜适量姜适...
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海边人的家常爬虾做法(虾爬子,皮皮虾)的做法步骤及图解,美味正宗的海边人的家常爬虾做法(虾爬子,皮皮虾)做法
  • 海边人的家常爬虾做法(虾爬子,皮皮虾)

  • 虾爬子,爬虾,皮皮虾,都是这个😉每年春天爬虾季,都要买上几次,蒸上一大盆,没错,我们都是论盆吃的😌,全家人围一桌,低头啃那种😂简单做法,保留了爬虾最原始的鲜味,爬虾肉入口鲜美,肉嫩且紧实,再包裹着厚实的籽,鲜中带香,实乃人间美味😍刚出锅忘拍了,等想起来拍照片的时候,就剩这些了☺用料爬...
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椒盐虾菇虾爬子虾婆婆皮皮虾濑尿虾的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐虾菇虾爬子虾婆婆皮皮虾濑尿虾做法
  • 椒盐虾菇虾爬子虾婆婆皮皮虾濑尿虾

  • 椒盐系列我都爱。其实做法跟我的椒盐猪蹄差不多。吮指好吗!!!!!而且这么做的皮皮虾。非常地好剥壳!只要一手抓住头,一手抓住尾部摆动几下。很好脱壳。整只完整!下次记得拍张照片!然后你们试试呗收集各处对于虾菇的叫法,采取名看累了不~用料皮皮虾一斤椒盐粉适量盐适量葱姜蒜洋葱适量...
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虾爬子(皮皮虾)扒皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的虾爬子(皮皮虾)扒皮技巧做法
  • 虾爬子(皮皮虾)扒皮技巧

  • 用料皮皮虾克剪刀盐适量虾爬子(皮皮虾)扒皮技巧的做法虾爬子放少许盐蒸熟拿掉脑袋用剪刀把两侧剪掉,如图剪好以后,手轻轻一掀,壳就掉下来了完成...
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皮皮虾(虾爬子)韭菜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮皮虾(虾爬子)韭菜馅饼做法
  • 皮皮虾(虾爬子)韭菜馅饼

  • 用料皮皮虾肉12条鸡蛋2个虾皮1小碗橄榄油10克盐2克面粉1斤皮皮虾(虾爬子)韭菜馅饼的做法和面:用开水烫面,和成面团,盖好醒1小时。处理馅料:鸡蛋炒熟切碎;虾皮切碎;皮皮虾肉用开水焯二十秒,皮变白切成小块;韭菜切碎。拌馅:韭菜加油拌匀,鸡蛋、虾皮、皮皮虾碎加入韭菜中加盐拌匀。包制:...
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清蒸皮皮虾(爬虾)-春季皮皮虾做法的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸皮皮虾(爬虾)-春季皮皮虾做法做法
  • 清蒸皮皮虾(爬虾)-春季皮皮虾做法

  • 春季皮皮虾因为水凉是口感最鲜美的季节,鲜活的皮皮虾只要清蒸就好,原汁原味才能展现出皮皮虾的鲜美口感,不要做麻辣皮皮虾,椒盐皮皮虾,等到夏季,皮皮虾因为水温升高,口味略差,才做麻辣味,椒盐味。用料皮皮虾2斤盐一点点清蒸皮皮虾(爬虾)-春季皮皮虾做法的做法皮皮虾倒入盆中水龙头下...
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清蒸皮皮虾(虾爬子)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸皮皮虾(虾爬子)做法
  • 清蒸皮皮虾(虾爬子)

  • 真的超级的一道菜,却也有着最新鲜的味道。用料皮皮虾适量盐少许或不要姜适量葱适量清蒸皮皮虾(虾爬子)的做法将皮皮虾冲洗干净,放入蒸屉中,撒上姜丝和葱段,大火烧开,蒸十分钟即可~装盘开吃~...
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蒸皮皮虾(虾爬子)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸皮皮虾(虾爬子)做法
  • 蒸皮皮虾(虾爬子)

  • 皮皮虾俺们都叫虾爬子,这个季节吃正是有籽肉肥时。用料皮皮虾2斤蒸皮皮虾(虾爬子)的做法买回来的皮皮虾用小刷子刷洗干净。锅中倒入清水放上篦子,把皮皮虾摆在篦子上,盖上锅盖开火蒸,也可以和蒸蟹子一样翻过来蒸哈。锅开后在蒸五分钟开盖。蒸好后摆盘就可以了。小贴士吃虾爬子...
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