巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口

经常给孩子蒸鱼吃，无刺，肉质鲜嫩不腥

用料  

巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法  

1. 准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块

2. 巴沙鱼切块，放姜片，2勺料酒去腥，腌制20分钟

3. 腌制好以后放入盘中，上面放姜丝，水开后上锅蒸10分钟

4. 蒸鱼期间把黄瓜用水果刮刀横着刮成长条，卷起来备用

5. 10分钟后，蒸出来好多水，倒去不要

6. 把姜丝去掉，黄瓜卷围绕着鱼摆一圈，撒上几粒枸杞装饰，继续上火再蒸2-3分钟

7. 蒸好以后关火，放柠檬蒸鱼酱油2勺，葱丝少许

8. 烧一点热油淋在葱丝上，激发葱香味

9. 清蒸鱼块黄瓜卷制作完成，鱼肉鲜嫩多汁，黄瓜爽口解腻

小贴士

1.巴沙鱼需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥，无需放盐
2.蒸鱼时间根据情况调整，盘子厚就多蒸一会