粉蒸巴沙鱼——最简单的鱼肉饭!
- 快手菜
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极简版只需两三个食材就可以做到!
鱼+蒸肉粉=蛋白质+碳水!
多放点蒸肉粉
就不需要蒸米饭了!
用料
鱼 | 一条200克(我食量大,一人量) |
蒸肉粉 | 撒匀 |
生抽 | 一瓶盖 |
料酒 | 一瓶盖(可不加) |
辣椒面 | (可不加) |
鱼切块
倒料酒,倒生抽
撒粉儿,撒面儿
抓匀上锅
冷水蒸熟
小贴士
1.鱼很好熟的,
所以熟没熟就是看蒸肉粉,
基本上25分钟就好,
蒸肉粉没有硬芯不发白就可以了。
2.生抽酱油,
一丢丢上个色就行,
可以比一瓶盖更少
因为蒸肉粉已经有咸味了
3.蒸肉粉真是好东西,
多放点可以当米饭还不用加调料
(「・ω・)「嘿
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