麻酱面皮
- 面条
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用料
醋 | 适量 |
盐 | |
生抽 | 适量 |
面粉 | |
芝麻酱 | |
油辣子 | |
鸡精 |
麻酱面皮的做法
面粉加少许盐和成光滑的面团醒半小时
面团搓成长条切成小剂子,然后擀成面皮。边擀面皮边小火烧水
碗里放一勺芝麻酱用点凉白开调开,放盐、鸡精`生抽、醋最后放油辣子
水开下面皮,面皮煮好,捞出来倒入碗里拌匀开吃
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醋 | 适量 |
盐 | |
生抽 | 适量 |
面粉 | |
芝麻酱 | |
油辣子 | |
鸡精 |
面粉加少许盐和成光滑的面团醒半小时
面团搓成长条切成小剂子,然后擀成面皮。边擀面皮边小火烧水
碗里放一勺芝麻酱用点凉白开调开,放盐、鸡精`生抽、醋最后放油辣子
水开下面皮,面皮煮好,捞出来倒入碗里拌匀开吃