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金汤浸柴鸡的做法食谱

金汤浸柴鸡的做法和图解 好吃的金汤浸柴鸡家常做法

  • 金汤浸柴鸡

  • 昨晚去看到某品牌的有机柴鸡五折出售，想炖个汤，再想配个什么呢，咦，平日里卖十几文的所谓有机南瓜也是半折啵，哪哪哪，天生一对好搭配！在这个连普通大葱都变成甘蔗节节高长、水果蔬菜价格一起欣欣向荣的春天里，我们能有向健康有机靠拢的机会就不容错过，毕竟我们无非就是贪威识食练精...
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珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅金蝉花炖柴鸡做法

  • 珐琅锅金蝉花炖柴鸡

  • 终南山下，山谷里半亩家散养的柴鸡加凉水金蝉花姜片大火滚开，小火慢炖，香香的味道弥漫了整个房间，瞬间打开了味蕾，好的食材弥补了我不擅长做鸡🐔的短板用料土鸡半只金蝉花5只盐适量姜3片红枣5颗枸杞15粒珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法锅中放入，鸡，姜片，金蝉花，大火烧开，小火慢炖1.5小时打...
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蜜浸金桔的做法和图解 好吃的蜜浸金桔家常做法

  • 蜜浸金桔

  • 有时候家里金桔买多了吃不完，可以做成蜜浸的放在冰箱里当零食吃或者泡水喝，桔皮可以化痰润嗓。用料金桔适量蜂蜜适量黄冰糖适量蜜浸金桔的做法金桔用盐水浸泡15分钟，洗净擦干待用。在金桔中间划一刀，捏住两边挤出果肉。蜂蜜，黄冰糖。将黄冰糖，蜂蜜，金桔皮放入锅内，加适量清水。大...
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汤汤水水～参汤浸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的汤汤水水～参汤浸鸡做法

  • 汤汤水水～参汤浸鸡

  • 汤好喝，肉好吃用料鲜人参2根红枣3颗去核桂圆肉10克淮山20克枸杞10克元贝2粒姜片2片鸡1只，大概一斤鸡腌料：生抽1勺盐5克糖3克姜汁3克生粉适量油适量汤汤水水～参汤浸鸡的做法鸡切块腌制，按照调味料→生粉→油的顺序，依次拌匀，腌制半天参汤：除了枸杞以外的全部材料，放入砂锅，加水。我...
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月子餐肉菜菜谱《汤浸菠菜金菇鸡丝》的做法步骤及图解,美味正宗的月子餐肉菜菜谱《汤浸菠菜金菇鸡丝》做法

  • 月子餐肉菜菜谱《汤浸菠菜金菇鸡丝》

  • 汤浸菠菜金菇鸡丝营养功效：补益正气，强身健体，防止便秘；菠菜含丰富的膳食纤维素，可以防止便秘，还含有丰富的维生素c,有很强的抗氧化的功效，是非常适合月子期间的食材；金针菇含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力发育有良好的作用，金针菇中还含有一种叫朴...
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简单易学的金汤虾菇浸丝瓜美食做法

  • 金汤虾菇浸丝瓜

  • 用料丝瓜1根鸡油1小碗皮皮虾肉10根金汤虾菇浸丝瓜的做法鸡油图片来源于邻居。买上好的土鸡熬汤，上面那层鸡油撇出来备用。丝瓜去皮切滚刀块或长条状。热锅倒鸡油下去，爆香蒜末倒丝瓜进去翻炒，沿锅边淋半碗鸡汤下去，盖着焖一下至变软，然后放皮皮虾肉进去一起炒几下，注意别翻动太...
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不腥不柴补血护眼的浸猪润水（浸猪肝）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不柴补血护眼的浸猪润水（浸猪肝）做法

  • 不腥不柴补血护眼的浸猪润水（浸猪肝）

  • 改善贫血，明目护眼，防治夜盲症，猪肝不能过量，成人每日最好不要超过80克。这是做的一家三口的份量。用料猪肝250克淀粉两勺糖两勺姜丝适量麻油半勺生抽半勺绍兴酒半勺葱花或者芫茜碎适量盐少少不腥不柴补血护眼的浸猪润水（浸猪肝）的做法処理猪肝。将猪肝切片，大概一厘米厚度，稍微...
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快手鸡料理-半汤鸡（浸鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的快手鸡料理-半汤鸡（浸鸡）做法

  • 快手鸡料理-半汤鸡（浸鸡）

  • 😄广东人喜欢吃鸡，对鸡的质量很有追求。一般来说，买到靓鸡，都会做白切鸡，因为白切鸡对鸡质的要求很高。另外，广东人还有另外一个喜好，就是爱喝汤。所以，这道菜，顾名思义，就是又有鸡又有汤😄。这是一道我从小吃到大的菜。因为我很爱喝汤，所以爸爸买到靓鸡，就会给我做这个，一次满足两个...
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柴犬汤圆的详细做法大全,简单又营养的柴犬汤圆做法

  • 柴犬汤圆

  • 狗年到了，汤圆也要换身新衣啦。朱莉今天要做的是柴犬汤圆。集美貌与美味并存，做起来还十分简单。今年的元宵节来和朱莉一起做道不一样的汤圆吧~让新的一年旺旺旺！【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料糯米粉100g内酯豆腐100g绵白糖15g红豆沙30g红糖50g海苔适...
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油浸金枪鱼的做法和图解 好吃的油浸金枪鱼家常做法

  • 油浸金枪鱼

  • 用料金枪鱼500克黑胡椒随意橄榄油（不喜欢油可以换等量水）没过鱼肉盐15克大蒜6瓣香叶4片白葡萄酒30ml迷迭香（也可以用其他香料）随意油浸金枪鱼的做法鱼肉切2cm以下小块，也别太碎，用盐腌制10分钟后擦干表面加入黑胡椒、大蒜、香叶、迷迭香，橄榄油（我是半油半水）、白葡萄酒，水开后炖15...
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Confit 油浸金桔的做法步骤及图解,美味正宗的Confit 油浸金桔做法

  • Confit 油浸金桔

  • 當水果買多之後吃不完。。。用料金桔10顆大蒜3瓣月桂叶2片百里香2株橄榄油适量盐适量黑胡椒粒适量Confit油浸金桔的做法金桔先用盐揉搓表面洗干净大蒜剥皮金桔对半切开，挖去籽将所有食材和调味料倒入锅中倒入橄榄油，刚好到金桔边缘文火慢煮，橄榄油冒小泡煮一小时煮了半小时...
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香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄做法

  • 香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄

  • 要把鸡胸肉做嫩做香腌渍是关键，腌入味后煎至金黄实在是太像香了！妈妈再也不用担心我减肥吃鸡胸肉了。用料鸡胸2块料酒1勺生抽2勺鸡蛋1个生姜3-4片黑胡椒1/2勺花椒粉1/3勺盐1勺油1勺生粉1勺孜然1勺椒盐1勺辣椒粉1勺香煎鸡胸—鸡柳完全不柴香嫩金黄的做法鸡胸切丝，易熟且方便...
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柴鸡炖鸡血的做法和图解 好吃的柴鸡炖鸡血家常做法

  • 柴鸡炖鸡血

  • 鸡血俗称“鸡红”，质地非常细腻，是比较理想的补血佳品之一，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有...
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糖浸金桔🍊的做法和图解 好吃的糖浸金桔🍊家常做法

  • 糖浸金桔🍊

  • 用料金桔1斤柠檬1个水200克冰糖半斤糖浸金桔🍊的做法金桔用盐搓洗干净、再泡20分钟全部打十字花刀金桔、冰糖、水全部倒锅里大火煮开转小火，一直煮到水收干至粘稠状态、金桔可以看到变成透明色加入柠檬汁继续收干水分！放凉入罐密封保存，泡热水喝暖心暖胃，对咳嗽效果很好哦直...
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甘香回味鸡&鸡汤浸白菜的做法步骤及图解,美味正宗的甘香回味鸡&鸡汤浸白菜做法

  • 甘香回味鸡&鸡汤浸白菜

  • 广州人“无鸡不成宴”，意思是说，无论宴客或家常，都少不了鸡。我家也常做鸡，味道主要以清淡、独显鸡的原味为适宜。家里人少，一家三口一餐也就只能消灭半只鸡，另加一青菜一小炒。可这次做的回味鸡和鸡汤浸白菜，一上桌，没一会功夫就去了大半碟，后悔没整一只！用料鸡半只芝麻油盐糖甘香...
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鸡汤浸松茸的做法和图解 好吃的鸡汤浸松茸家常做法

  • 鸡汤浸松茸

  • 一期一会吃松茸。是汤也是菜，加点米饭进去做成烫饭也喜欢。用料鸡架3个松茸随意姜片2片盐和白胡椒粉少许鸡汤浸松茸的做法不想吃渣，于是就用了鸡架，3个鸡架汆水后洗干净，加1.5升水，大火煮开，小火煲2小时。过滤渣子，得到一锅原汤。原图可以冷冻起来，随取随用。松茸清理干净切片。...
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不柴！鲜嫩无比的低温油浸三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不柴！鲜嫩无比的低温油浸三文鱼做法

  • 不柴！鲜嫩无比的低温油浸三文鱼

  • 作为一枚三文鱼刺身控，每隔三五天就会惦记着，但自从吃过低温油浸的三文鱼后，就没有三文鱼刺身的事了。😜另，先将几个常见的疑惑摆在前。1、浪费？浸过三文鱼的油，可以用来伴沙拉或者做其他料理，不存在浪费一说，除非家里有矿。2、油腻？出锅后是要用厨房纸彻底吸油份的，除非你工作不到...
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白切鸡，公布浸鸡黄金比例的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡，公布浸鸡黄金比例做法

  • 白切鸡，公布浸鸡黄金比例

  • 学会这个比例，在家吃酒楼级别白切鸡!用料鸡一只，肉鸡走地鸡都可以少许盐，姜，香料见内照片白切鸡，公布浸鸡黄金比例的做法鲜鸡买回来拿盐，大葱丝，一汤匙料酒，几粒花椒浑身里外揉搓，揉搓几分钟去味，然后静放20分钟，冲洗干净冲掉香料和杂物。准备香料看图，放滚水煮十分钟，生姜片，葱丝，栀子，...
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汽锅鸡（鸡汤不腻，鸡胸肉不柴）的做法步骤及图解,美味正宗的汽锅鸡（鸡汤不腻，鸡胸肉不柴）做法

  • 汽锅鸡（鸡汤不腻，鸡胸肉不柴）

  • 家里有一口汽锅，比我年龄还大，是爸妈年轻时候在云南打拼，回老家时背回来的。一起背回来的还有我妈做汽锅鸡和红烧牛肉的手艺。小时候每次炖汽锅鸡都又爱又怕，因为老妈特别小心翼翼又加上河东狮吼，我每次帮忙都提着心，洗锅的时候又再一次小心，必须等到汽锅再次束之高阁不担心磕碰...
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浸鸡的做法和图解 好吃的浸鸡家常做法

  • 浸鸡

  • 家婆拿手好菜！用料鸡1只姜3片水800克葱5颗浸鸡的做法准备土鸡一只，把鸡和内脏清洗干净！用锅煮开一锅清水（不用加任何调味料）把鸡和内脏下锅，小火，直至水准备烧开，立刻关火。把鸡捞出，放在盘中，用冷水浸冲两次，直至鸡身变凉。把之前的水再一次煮开，把鸡放在水中，慢火煮。记得把鸡翻一下...
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油浸金针菇的做法和图解 好吃的油浸金针菇家常做法

  • 油浸金针菇

  • 早市卖蘑菇的小哥三块钱送我一大包金针菇，可是这东西不耐放，说是住出来凉调就行。天天凉调会吃腻啊，今天换个吃法~用料油一中碗加半中碗金针菇500g生抽三勺老抽一勺半盐一勺糖一勺蒜一头葱一根大料两个花椒一小把朝天椒5个油浸金针菇的做法金针菇洗净，晾干。大蒜切厚片。葱切...
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汤汤水水～五指毛桃浸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的汤汤水水～五指毛桃浸鸡做法

  • 汤汤水水～五指毛桃浸鸡

  • 用料五指毛桃30克鸡腿2只山药（干）20克红枣2颗茯苓20克汤汤水水～五指毛桃浸鸡的做法在药房买的五指毛桃是这样的，以前也有看到一些是细细的须根状。鸡腿切块，抹少许盐腌制1小时。汤料加水下锅煮，大火煮开，转小火1小时1小时后，调大火把汤水煮开，鸡腿块下锅，转中小火15分钟，慢慢把鸡腿...
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柴犬汤圆的做法和图解 好吃的柴犬汤圆家常做法

  • 柴犬汤圆

  • 用料糯米粉100g可可粉10g水200ml红糖5g玉米淀粉20g柴犬汤圆的做法小可爱的汤圆配方整理好上传这才是生活该有的样子...
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柴鱼汤的做法和图解 好吃的柴鱼汤家常做法

  • 柴鱼汤

  • 很适合手术后恢复中的病人加快伤口愈合，补充蛋白质。用料盐适量水适量胡椒粉适量柴鱼一条油适量柴鱼汤的做法柴鱼一条剔鳞开肚把内脏搞掉清洗干净从鱼尾往鱼头沿着鱼脊椎剖开把鱼二边的肉洗干净去皮去刺切片鱼头鱼骨鱼皮清洗干净放姜片煲成浓汤把鱼骨去渣留汤，再把柴鱼片下...
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久煮不柴，汤汁金黄！笋松茸乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的久煮不柴，汤汁金黄！笋松茸乌鸡汤做法

  • 久煮不柴，汤汁金黄！笋松茸乌鸡汤

  • 久煮不柴，汤汁金黄。用料乌鸡500g（1/2只）红枣3颗姜3片葱2段料酒2勺盐6克（2小勺）赤松茸100克新鲜冬笋200克（去皮）久煮不柴，汤汁金黄！笋松茸乌鸡汤的做法🐔鸡肉处理：1.洗净，切块，去掉碎骨🦴；2.开水下锅焯水；焯水后的鸡肉紧致有弹性。没有血沫。味道更好。👍处理蔬菜：我选的新鲜冬笋和赤松...
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