胡扯面馆🍜

用料  

胡扯面馆🍜的做法  

1. 把盐和面和成光滑的面团！

2. 和好面团醒10分钟后，再揉面团，再醒10分钟，使面团更加劲道！！

3. 把醒好的面团切成小剂子，用擀面杖擀成这样，用筷子中间压一下！抹上油，盖上保鲜膜再次醒至少一个小时

4. 醒好面以后开始扯面，锅里烧开水把扯好的面下熟，放在凉开水中捞出，这样面会更劲道！

5. 最后一步到了把剩下的食材放在碗里浇上热油，好吃劲道的油泼面就大功告成了！