照烧香梭鱼饭

在食材上涂满调料，烤好后再去掉多余的油份。最后，添上余味清新的碎蛋黄吧～！

用料  

照烧香梭鱼饭的做法  

1. 在香梭鱼上涂满小麦粉。去掉香菇的根茎，切成四等份。嫩苗菜去掉根。加入用料A中进行搅拌，再加入磨碎的蛋黄

2. 在平底锅中加入色拉油进行加热，加入香梭鱼片，将香菇块以伞盖冲下的方向放入锅中用中火烤（a）

3. 当香梭鱼片上面出现烤痕、香菇片也有烤痕的时候将食材反过来烤。当另一面也有烤痕的时候，如果中间也烤透了，用厨房用纸去掉多余的油份（b）

4. 往锅中加入第一步的酱汁将香梭鱼和香菇煮软（c）

5. 在碗中盛入米饭，摆上步骤四，放入嫩苗菜和磨碎的蛋黄，撒一些胡椒粉即可

小贴士

做完了菜
最重要的
是享受美食
























































别翻了
































没有了



























真的没有了






















完