烹调屋甜酸鱼块碟饭
- 饭
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白醋 | 三勺 |
| 面粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鱼 | 半条 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
甜酸鱼块碟饭的做法
海鱼洗净切块，加少许盐，黑胡椒粉，酱油调味，适量面粉打入一个鸡蛋，搅拌均匀，鱼块裹上面粉
![甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅放油，加热至稍微起泡，炸鱼块，炸至两面金黄，捞出晾会，再炸第二次，炸好捞出备用
![甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
三勺白醋，一勺酱油，五勺白糖，适量的水，搅拌均匀，下锅煮开，稍微粘稠，倒入炸好鱼块，翻拌，使每个鱼块都裹上甜酸酱，煮至收汁，即可出锅装盘了
![甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煎个荷包蛋，配点蒜蓉西蓝花，摆盘就成美味的甜酸鱼块碟饭了，
![甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "甜酸鱼块碟饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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