甜辣鱼块
- 家常菜
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很喜欢吃上校鸡块,鸡米花啊,炸鳕鱼啊什么的,蘸料必须要好吃的甜辣酱啊!😋
用料
龙利鱼 | 1条(400克) |
脆炸粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
食用油 | 适量 |
味好美泰式甜辣酱 | 2勺 |
甜辣鱼块的做法
龙利鱼洗净空干切块。
趁着鱼块上湿乎乎的,粘上脆皮炸粉。
沾好脆皮炸粉的鱼块沾点水,然后沾面包糠。
面包糠要裹住鱼块,这样炸出来不掉皮,吃起来外表脆脆的。
油热之后下入鱼块,炸至两面金黄。
金灿灿的真好看
准备蘸料。最好吃的是泰式甜辣酱风味的料,可以是柠檬辣酱,也可以配糖醋汁。
摆盘,来吃吧!
小贴士
裹粉要裹紧,不然炸的时候会掉皮。
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