烹调屋酸菜焖鱼块
- 焖
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用料
| 马鲛鱼 | 1条 |
| 酸菜 | 250克 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 水 | 250克 |
| 盐 | 1克 |
| 花椒 | 8颗 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1个 |
酸菜焖鱼块的做法
锅中油热下马鲛鱼块煎至两面金黄盛起备用
![酸菜焖鱼块的做法步骤图，酸菜焖鱼块怎么做好吃 第2张]( "酸菜焖鱼块的做法步骤图，酸菜焖鱼块怎么做好吃 第2张")
油热下蒜蓉，姜片，花椒，辣椒葱头翻炒出味，下酸菜翻炒，下鱼块翻炒均匀再下水，盖上锅盖焖8分钟
![酸菜焖鱼块的做法步骤图，酸菜焖鱼块怎么做好吃 第3张]( "酸菜焖鱼块的做法步骤图，酸菜焖鱼块怎么做好吃 第3张")
关火出锅前撒上葱花即可
![酸菜焖鱼块的做法步骤图，酸菜焖鱼块怎么做好吃 第4张]( "酸菜焖鱼块的做法步骤图，酸菜焖鱼块怎么做好吃 第4张")
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用料
| 马鲛鱼 | 1条 |
| 酸菜 | 250克 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 水 | 250克 |
| 盐 | 1克 |
| 花椒 | 8颗 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1个 |
酸菜焖鱼块的做法
锅中油热下马鲛鱼块煎至两面金黄盛起备用
油热下蒜蓉，姜片，花椒，辣椒葱头翻炒出味，下酸菜翻炒，下鱼块翻炒均匀再下水，盖上锅盖焖8分钟
关火出锅前撒上葱花即可
