美味肉炒饼 饼 关注:9.95K次 用料 烙饼 4角 圆白菜 半个 里脊肉 50g 葱花 20克 蒜 5瓣 花椒 15粒 美味肉炒饼的做法 备好料,烙饼切丝,最好要切细一些,口感好。 锅中放油,先小火放入花椒,做花椒油。花椒变色后赶快捞出。放入里脊肉丝煸炒。 放入葱花,炒香。 加入圆白菜,不怕多,一加热圆白菜会析出一些水。 煸炒一下立刻放入烙饼丝,同时把火调小,如果用的是铁锅不是不粘锅更要注意调小火。 翻炒后适当加入水,防止干锅,同时让炒饼不至于特别干。然后放入盐5g,鸡精一小勺,酱油可以多放一些上色,我不太喜欢重色,所以放的少,加入生抽调味儿,放入蒜碎,翻炒一下出锅即可。 一个人口味在吃的时候加入适当的醋,一分美味的炒饼做完了。 标签: 好吃 美味 美味肉炒饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/g2mxdn.html